ДОМАЋА ЧОРБА СА МЕСОМ, ПОВРЋЕМ И БУЛГУР ПШЕНИЦОМ: Рецепт за укус као из ресторана
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ова чорба је право јело „на кашику“ — топла, богата и заситна, са комадима сочне говедине, поврћем и булгуром који даје благу орашасту ноту и одличну текстуру. Идеална је за породични ручак или вечеру, нарочито кад је потребно нешто конкретно, али здраво.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг говедине (најбоље од плећке или врата, исецкане на коцке)
- 4–5 кромпира (средње величине, исечени на коцке)
- 130 г булгура
- 3 – 4 кашике биљног уља
- 1 главица црног лука (ситно сецкана)
- 1 велика шаргарепа (рендана или сецкана на колутове)
- 1 црвена паприка (исечена на тракице или коцке)
- 1–2 кашике парадајз пасте
- 1 кашичица зачина за супу
- 1 кашичица вишенаменског зачина
- Со и бибер по укусу
- Сецкана свежи мирођија по жељи
Припрема:
Ставите говедину у већу шерпу, налијте око 2,5–3 л воде и пусти да проври. Склоните пену, смањите ватру и кувајте поклопљено 1,5–2 сата док месо не омекша.
На уљу пропржите лук, шаргарепу и паприку док не омекшају. Додајте парадајз пасту и пржите још 1–2 минута да развије укус. Кад је месо мекано, додајте пропржено поврће у шерпу. Убаците кромпир и зачине па кувајте 10 минута. Додајте булгур и кувајте још 15–20 минута док све не омекша и чорба се лепо згусне. По жељи додајте свежу мирођију пред крај кувања.
(stvarukusa)
Препоручујемо
БРЗА И ЈЕДНОСТАВНА ПРИПРЕМА, А УКУС ФАНТАСТИЧАН: Бела рибља чорба (ВИДЕО)
19. 03. 2025. у 12:00
ДОМАЋА ЧОРБА ОД СРЕМУША: Савршен избор за лаган, здрав и хранљив оброк
18. 03. 2025. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ТО СЕ У ЦРНОЈ ГОРИ НЕ ГОВОРИ" Затворски цимер о грешци Жарка Лаушевића пре убистава
ГЛУМАЦ Жарко Лаушевић преминуо је 15. новембра 2023. у 63. години, а о његовом приватном животу могао би да се изрежира филм.
20. 06. 2026. у 23:16
ПОЗИВНИ ЗНАК "СРЕЋА": Праунук Леонида Брежњева заробљен у херсонској кланици - на фронт отишао добровољно
ПРАУНУК чувеног совјетског лидера Леонида Брежњева заробљен је током борби у Украјини, тврде руски медији.
20. 06. 2026. у 22:09
СКАНДАЛ У ШПАНИЈИ ЗБОГ ЖЕНЕ ПРЕМИЈЕРА: Одузели јој пасош, специјалци је прате - у бекству би полиција могла да јој помогне
ИСТРАГА се заснива на две основне тврдње: да је супруга Педра Санчеза користила свој однос са лидером Социјалистичке радничке партије Шпаније (ПСОЕ) како би унапредила сопствену професионалну каријеру, као и да је користила помоћ своје саветнице за обављање приватних послова.
20. 06. 2026. у 18:34
РАЗОТКРИВАЊЕ МОНСТРУОЗНЕ ЗАВЕРЕ: РТС објавио реконструкцију догађаја од 15. марта (ВИДЕО)
ВИШЕ јавно тужилаштво у Београду саопштило је да је током претреса просторија Филозофског факултета, спроведеног након трагичног догађаја од 26. марта 2026. године, привремено одузета документација која би могла бити од значаја за више предмета, међу којима је и истрага која се води поводом догађаја од 15. марта 2025. године. Истовремено, Радио-телевизија Србије емитовала је опширну реконструкцију дешавања са протеста одржаног тог дана.
20. 06. 2026. у 09:08
ГОРИ ЛУКСУЗНИ ХОТЕЛ, У ОГРОМНОМ ПОЖАРУ ПОГИНУЛА ЖЕНА: Евакуисано 1700 туриста у летовалишту које Срби обожавају (ФОТО/ВИДЕО)
У ВЕЛИКОМ пожару који је захватио хотел у познатом доминиканском летовалишту Бајахибе погинула је једна жена, док је скоро 1.700 туриста хитно евакуисано, саопштиле су локалне власти.
20. 06. 2026. у 10:04
ШЕШЕЉ БЕЗ МИЛОСТИ ЗА ПРОФЕСОРЕ КОЈИ УНИШТАВАЈУ ДЕЦУ: Држава мора да се брани свим средствима и нема компромиса
СВЕ професоре из средњих школа и универзитета који су учествовали у блокадама, учествовали у немирима, треба једноставно декретом удаљити са факултета и из средњих школа, каже председник СРС проф. др Војислав Шешељ.
20. 06. 2026. у 11:00
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
ТЕШКА БОРБА ЗА ЖИВОТ НАШЕГ СЛАВНОГ МУЗИЧАРА: "Рак ми гризе кости, проширио се на цело тело, молим вас - помозите да преживим"
"МОЛИМ вас, вратите ми ону доброту коју сам годинама делио са вама, донирајте одмах и помозите ми да преживим."
20. 06. 2026. у 16:23
Најновије из рубрике
ХЛЕБ ОД САМО 4 САСТОЈКА: Осваја на први залогај
ХЛЕБ који успева чак и почетницима и не тражи ни брашно, ни житарице, ни компликоване састојке. Савршен је за све који желе лаган доручак или ужину која држи ситост сатима, без осећаја тежине.
20. 06. 2026. у 17:06
КАКО СЕ ПРАВИ ЕГИПАТСКА ПИТА? Старински рецепт коме ћете се враћати
ОВА египатска пита је један од оних старинских рецепата који се памте по меком тесту и нежном ванила крему.
20. 06. 2026. у 17:00
ПАПРИКЕ У МЛЕКУ И ТОПЉЕНОМ СИРУ: Старинско јело пуно укуса
Ово јело је брзо, заситно и идеално за летње дане када су паприке најлепше и најсочније. Послужите га уз свеж хлеб и уживајте у сваком залогају.
20. 06. 2026. у 15:00
КРЕМАСТА ТЕСТЕНИНА СА БУНДЕВОМ, КЕЉОМ И БЕЛИМ СИРОМ: Овај рецепт вреди испробати!
Данас вам доносим једно једноставно, укусно и хранљиво јело које се припрема у једној шерпи. Савршен спој бундеве, кеља и белог сира даје богат укус и кремасту текстуру, а припрема је брза и лака.
20. 06. 2026. у 11:00
СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ОРАСИМА: Осваја на први залогај
Понекад су најлепши управо они рецепти који се годинама преносе с колена на колено. Данас са вама делимо један такав колач – богат орасима, сочан, мирисан и невероватно укусан.
20. 06. 2026. у 08:30 >> 08:16
Коментари (0)