БРЗА И ЈЕДНОСТАВНА ПРИПРЕМА, А УКУС ФАНТАСТИЧАН: Бела рибља чорба (ВИДЕО)

Рибља чорба је гурмански специјалитет и идеалне је за дане поста, али можете је јести било када.

Foto: Shutterstock

 Ако волите рибу и желите неки укусан и брз оброк, предлажемо вам да направите белу рибљу чорбу. Можете да користите најјефтинију рибу, а обавезно јој додајте поврће и млеко. Овако припремљена рибља чорба најчешће се служи са парчетом хлеба. Ако ову чорбу једете у току поста, онда користите бадемово или сојино млеко.

Састојци: 

• 40 г путера
• 2 чена белог лука
• 1 црни лук 
• 2 мале шаргарепе
• 125 мл белог вина
• 35 г брашна
• 750 мл млека
• 500 мл бујона
• 1-2 кромпира
• 1 шоља кукуруза
• 600 г рибе 
• 1 шоља грашка

Припрема:

Отопите путер у шерпи, па додајте сецкани бели и црни лук и пржите док не омекшају. Затом додајте сецкану шаргарепу и промешајте. Када и шаргарепа омекша сипајте вино. Када већи део вина испари, додајте брашно и мешајте брзо док се сви састојци не сједне. Након тога сипајте бујон, а онда и млеко. Додајте исечен кромпир, кукуруз, со и бибер, па кувајте док не крене да кључа. Смањите температуру и кувајте још неких 10-ак минута. Додајте рибу коју сте исецкали, као и грашак и оставите да се кува све док и риба не буде готова. Ако је чорба превише густа додајте мало воде. 

(stvarukusa)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Ручак дана

0 3

НЕСТВАРНО УКУСНА ЧОРБА: Савршена комбинација црвене паприке и сланинице

07. 02. 2025. у 13:00

Салате и чорбе

0 21

ДОМАЋА ЧОРБА ОД ПИЛЕЋИХ БАТАКА И ПЕЧУРАКА: Веома укусан спој састојака коме нећете моћи да одолите

03. 02. 2025. у 15:00

Салате и чорбе

0 18

ЧОРБА ОД КАРФИОЛА СА КИСЕЛОМ ПАВЛАКОМ: Нежног укуса, а припрема једноставна и брза

01. 02. 2025. у 12:33

Салате и чорбе

0 2

ШПАНСКА ПАРАДАЈЗ ЧОРБА СА КУВАНИМ ЈАЈИМА И ПРШУТОМ: Нема кувања, а успева и почетницима у кухињи

20. 02. 2025. у 10:47Joвана Васић

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације