Ручак дана

2 НАЈЛЕПША РЕЦЕПТА ЗА КИСЕЛИ КУПУС: Најукуснији ручак зими, а можете се јести и до 7 дана и да вам не досади

03. 02. 2025. у 11:00

НЕМА ништа лепше од укусног оброка, који се може јести до 7 дана

2 НАЈЛЕПША РЕЦЕПТА ЗА КИСЕЛИ КУПУС: Најукуснији ручак зими, а можете се јести и до 7 дана и да вам не досади

Кисели купус је једно од најомиљенијих јела у балканској кухињи. Богат је пробиотицима, витамином Ц и влакнима, што га чини изузетно здравим. Може се користити као главни састојак у разним јелима, од подварка до сарме, или се јести сиров као салата.

Веома је богат пробиотицима захваљујући процесу ферментације. Ове корисне бактерије побољшавају варење, јачају цревну флору и помажу у апсорпцији хранљивих материја.

Он је сјајан и здрав прилог, а може се припремити на неколико укусних начина.

1. Кисели купус са димљеним месом

Састојци:

1 кг киселог купуса
500 г димљеног меса (димљени врат, кобасице, шунка)
2 главице црног лука
3 кромпира
2 шаргарепе
1 ловоров лист
1 кашичица црвене паприке
Со и бибер по укусу
2 кашичице сувог зачина

Припрема:

На мало уља пропржите ситно исецкан црни лук док не постане стакласт.

Додајте димљено месо исецкано на комаде и пропржите га док не добије лепу боју. Додајте шаргарепу и кромпир исечене на колутове, па све добро промешајте.

Додајте кисели купус (ако је превише слан, можете га испрати), ловоров лист, црвену паприку и суви зачин. Прелијте све са мало воде и кувајте на средње јакој ватри око 1,5 сат, док поврће и месо не омекшају. На крају, посолите и побиберите по укусу.

2. Кисели купус са сувим месом и сувим шљивама

Састојци:

1 кг киселог купуса
300 г сувих свињских ребараца или суве свињетине
100 г сувих шљива
1 главица црног лука
1 кашичица квасца
1 ловоров лист
Со и бибер по укусу

Припрема:

У великој шерпи пропржите ситно исецкан црни лук на мало уља. Додајте суво месо исецкано на комаде и пропржите га са свих страна. Додајте кисели купус, ловоров лист и суве шљиве. Све добро промешајте, додајте квасац и још мало воде.

Покријте и кувајте на средње јакој ватри око 1-1,5 сат, док месо не омекша и купус се добро сједини са свим састојцима. На крају, посолите и побиберите по укусу.

(глоссy.еспресо)

Препоручујемо

ДА ПОТРАЈЕ ДО ЛЕТА: Како да се кисели купус НЕ поквари - савети искусних кувара

Панорама

0 0

ДА ПОТРАЈЕ ДО ЛЕТА: Како да се кисели купус НЕ поквари - савети искусних кувара

30. 01. 2025. у 22:30

САВРШЕН ЗИМСКИ РУЧАК: Фантастичан рибанац са сланином и кобасицама

Ручак дана

0 0

САВРШЕН ЗИМСКИ РУЧАК: Фантастичан рибанац са сланином и кобасицама

14. 01. 2025. у 09:00Новости онлине

ТЕЛЕЋА ЧОРБА: Укус који ће вас окрепити и загрејати

Салате и чорбе

0 14

ТЕЛЕЋА ЧОРБА: Укус који ће вас окрепити и загрејати

15. 01. 2025. у 09:00Новости онлине

ЗАШТО СЕ РИБА ЈЕДЕ ТОКОМ ПОСТА, А МЕСО НЕ? Теолог Ђурђевић решио неудомицу многих верника

Панорама

0 0

ЗАШТО СЕ РИБА ЈЕДЕ ТОКОМ ПОСТА, А МЕСО НЕ? Теолог Ђурђевић решио неудомицу многих верника

05. 01. 2025. у 07:51

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ЗЕЛЕНСКИ СА ПРВЕ ЛИНИЈЕ ФРОНТА ПОСЛАО ПОРУКУ ОЧАЈА: Руса је све више и више! Ситуација тешка и компликована

Свет

0 23

ЗЕЛЕНСКИ СА ПРВЕ ЛИНИЈЕ ФРОНТА ПОСЛАО ПОРУКУ ОЧАЈА: Руса је све више и више! Ситуација тешка и компликована

ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски је изјавио да је ситуација на фронту тешка и компликована и да се повећава број руских снага.

20. 12. 2025. у 07:09

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

Свет

0 4

РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета

РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.

20. 12. 2025. у 09:41