Ручак дана

ПОХОВАНЕ ГИРИЦЕ СА СОСОМ ОД БЕЛОГ ЛУКА: Ни једноставније рибе, ни укуснијег ручка

Новости онлине

16. 04. 2024. у 11:00

ИАКО су гирице једнако укусне ако су сервиране само уз кришку лимуна, уз рецепт за пикантан сос од белог лука ова једноставна риба се подиже на сасвим нов ниво.

ПОХОВАНЕ ГИРИЦЕ СА СОСОМ ОД БЕЛОГ ЛУКА: Ни једноставније рибе, ни укуснијег ручка

Foto: Shutterstock

Састојци: 

  • за пикантан сос:
  • 1/2 шоље павлаке
  • 1/2 шоље грчког јогурта
  • 1/2 кашике туцане љуте паприке
  • 2 кашике меда
  • 2 кашике свежег листа першуна
  • 1/2 кашичице соли
  • 1 лимун, сок
  • бибер према укусу
  • 1 чен белог лука
  • за поховане гирице:
  • 30 свежих гирица
  • 1/2 шоље брашна
  • со и бибер 
  • 2 јајета
  • 1 шоља презле
  • 1 шоља плус 2 кашике маслиновог уља
  • 1/2 шоље свежег лишћа першуна
  • кришке лимуна, за сервирање

Припрема: 

Оперите, очистите и осушите гирице.

У једну чинију ставите брашно и зачините га сољу и бибером. У другој умутите јаја са једном кашиком воде, у трећу ставите презле.

Додајте две до три гирице у посуду са брашном и протресите док не буду лагано обложене. Отресите вишак брашна. Потом умочите гирице у мешавину јаја, а затим и у презле.

Одлажите гирице са стране док не завршите поступак са осталим рибама.

У тигању са дебелим дном загрејте пола шоље уља на средњој ватри. У серијама пржите рибу на једној страни, док не порумени, три до четири минута, а затим окрените и наставите да пржите око три минута.

Пржене гирице вадите на папирне убрусе и посолите. Поновите поступак док не испржите сву рибу, додајући још уља у тигањ ако је потребно.

Загрејте преостале две кашике уља у малом тигању на средњој ватри и убаците першун док не смекша, око један минут. Прелијте сардине и украсите кришкама лимуна.

У међувремену помешајте павлаку, јогурт, чили, мед, першун, со, сок од лимете, бибер и ситно секцани бели лук док се све не сједини и не постане глатка смеса. Пробајте и зачините са још соли и бибера ако је потребно. Оставите у фрижидеру док не будете спремни за сервирање.

(Ona)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
КО ЈЕ ДАВИД КНЕЖЕВИЋ КОЈИ ЈЕ УХАПШЕН У МАЈАМИЈУ: Након нестанка супруге Ане побегао за Србију
Хапшења и истрага

0 12

КО ЈЕ ДАВИД КНЕЖЕВИЋ КОЈИ ЈЕ УХАПШЕН У МАЈАМИЈУ: Након нестанка супруге Ане побегао за Србију

НАЦИОНАЛНА полиција ухапсила је данас у Мајамију Давида Кнежевића, супруга Ане Марије Кнежевић Хенао, Колумбијке која је нестала у Мадриду 2. фебруара. Давид Кнежевић, држављанин Србије, био је главни осумњичени откако су америчка полиција и ФБИ прикупили доказе да је реч о насилном нестанку, сазнају шпански медији.

06. 05. 2024. у 17:33

Прочитајте више

УБИЈЕН АЛЕКСАНДР ПЕЛЕШЕНКО: Двоструки шампион Европе погинуо у Украјини
Остали спортови

0 9

УБИЈЕН АЛЕКСАНДР ПЕЛЕШЕНКО: Двоструки шампион Европе погинуо у Украјини

РАТ у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а најновије вести везане за тај сукоб, који Русија назива "специјана војна операција", долазе из сфере спорта.

06. 05. 2024. у 15:30

ПАЛА ОДЛУКА! Ево кога је Новак Ђоковић одабрао за тренера, мастерс у Риму све открио (ВИДЕО)
Тенис

0 11

ПАЛА ОДЛУКА! Ево кога је Новак Ђоковић одабрао за тренера, мастерс у Риму све открио (ВИДЕО)

Новак Ђоковић је недавно завршио више него успешну сарадњу са хрватским тренером Гораном Иванишевић, а сада је постало јасно и ко ће бити Нолетов тренер на римском мастерсу.

06. 05. 2024. у 21:35

Други пишу

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

МЕДЕНО СРЦЕ СА ВИШЊАМА: Чаробна комбинација чоколаде и вишње
Торте и колачи

0 6

МЕДЕНО СРЦЕ СА ВИШЊАМА: Чаробна комбинација чоколаде и вишње

Уместо пекмезом од кајсија, колач обогатите вишњама - укус ће вас одушевити. Поред тога што је веома укусан, овај колач се брзо спрема и веома је издашан. Рецепт је веома једноставан и може се спремати и у данима поста, јер у изворну верзију колача не иду ни јаја, ни млеко.

06. 05. 2024. у 15:00

КРЕМ ЧОРБА ОД КЕЉА И КРОМПИРА: Здраво кувано јело богато витаминима
Салате и чорбе

0 0

КРЕМ ЧОРБА ОД КЕЉА И КРОМПИРА: Здраво кувано јело богато витаминима

Након богате празничне трпезе добро ће вам доћи да мало одморите организам и допуните га витаминима. Кељ, који није често на нашим трпезама, ће управо то омогућити јер је ово поврће богато антиоксидансима и витамином А.

06. 05. 2024. у 13:00

Политика
Тенис
Фудбал
УБИЈЕН АЛЕКСАНДР ПЕЛЕШЕНКО: Двоструки шампион Европе погинуо у Украјини

УБИЈЕН АЛЕКСАНДР ПЕЛЕШЕНКО: Двоструки шампион Европе погинуо у Украјини