ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина

Пилетина јалфрези потиче из Пакистана и спада у најпознатија јела јужноазијске кухиње. Настала је као једноставно, али богато зачињено јело које спаја сочну пилетину, свежу паприку и парадајз у ароматичном сосу. Захваљујући краткој припреми и снажним укусима, јалфрези је данас омиљена и ван свог завичаја, а код куће се најчешће служи уз кувани пиринач.

ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина

FOTO: Novosti

 

Састојци (за 3 особе)
  • 500 гр пилећих прса 
  • 1 кашика уља
  • 1 црни лук
  • 1 зелена паприка
  • 1 црвена паприка
  • 500 гр парадајза
  • 2 чена белог лука
  • прилог-кувани пиринач

Зачини:

  • семенке кима
  • ђумбир
  • кари
  • млевена љута паприка
  • млевени коријандер
  • со по укусу

Припрема

Пилећа прса оперите и исеците на коцкице. У тигању загрејте уље, додајте семенке кима и пржите око 3 минута, док не почну да пуцкетају. Додајте ситно сецкани лук и динстајте док не омекша. Паприке  исецкајте и додајте у тигањ, затим умешајте бели лук и ђумбир. Пржите око 10 минута. Додајте кари, кратко пропржите, затим умешајте љуту паприку, коријандер и со. По потреби додајте мало воде. Додајте пилетину и пржите око 5 минута. Убаците сецкани парадајз, поклопите и кувајте још 20 минута, док месо не омекша и сос се не згусне. Служитe топло, уз кувани пиринач.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: Немачка главна база за производњу оружја за Украјину Чека се реакција Москве

ОБЈАВЉЕНЕ ТАЧНЕ АДРЕСЕ У ЕУ: "Немачка главна база за производњу оружја за Украјину" Чека се реакција Москве

НЕМАЧКА је практично постала главна индустријска база украјинског војно-индустријског комплекса у рату против Русије, а управо Берлин стоји иза терористичких напада на руске цивилне циљеве, рекао је лидер покрета „Друга Украјина“ Виктор Медведчук. Истовремено, он је открио адресе најважнијих немачких компанија које производе оружје за Украјину.

13. 07. 2026. у 12:47

Коментари (0)

СЛОБОДА КОЈОЈ ЈЕ ТЕШКО ОДОЛЕТИ: Зашто овог лета сви желе да пробају СУП даску?