Пошаљи рецепт

МЕКАНИ, МИРИСНИ И СЛОЈЕВИТИ: Домаћи пужићи без лиснатог теста

Новости онлајн

07. 06. 2025. у 07:00

ТЕСТО се лако меси, а слојеви са путером дају им неодољиву мекоћу и богат укус.

МЕКАНИ, МИРИСНИ И СЛОЈЕВИТИ: Домаћи пужићи без лиснатог теста

Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti

Ови пужићи можда не изгледају као лиснато тесто, али су невероватно мекани, слојевити и топе се у устима.

Састојци:

  За тесто: 

* 100 мл млаке воде
* 200 мл млаког млека
* 60 г шећера
* 7 г сувог квасца
* 1 беланце
* 90 мл биљног уља
* 550–600 г брашна
* 1 кашичица соли

  За премазивање између слојева: 

* 50 г путера
* 50 мл биљног уља
* За премазивање:

  За премазивање: 

* жуманце 
* млеко 
* сусам

Припрема:

Помешајте млаку воду, млеко, шећер и суви квасац па оставите 10 минута да запени. Додајте беланце, уље и промешајте. 

Постепено додајте брашно помешано са сољу и замесите глатко, мекано тесто. Покријте тесто и оставите да нарасте 60 минута на топлом месту.

Растопите путер и помешајте га са уљем. Поделите нарасло тесто на 4–6 јуфки, па развијајте једну по једну у правоугаоник. 

Премажите сваки развијени слој мешавином путера и уља. Ређајте слојеве један преко другог, последњи не премазујте. Увијте тесто у ролат и сеците на пужиће ширине око 2 цм. 

Ређајте их на плех обложен папиром за печење. Покријте их и оставите још 15–20 минута да одморе.

По жељи премажите жуманцетом или млеком и поспите сусамом. Пеците у рерни загрејаној на 180°Ц око 20–25 минута, док лепо не порумене.

Ови пужићи су савршени као доручак, ужина или прилог уз јогурт.

Пријатно!

(Super Žena/B 92)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
Суђења

0 22

ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио

ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.

05. 06. 2025. у 17:05

ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић
Познати

0 0

ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић

ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.

07. 06. 2025. у 11:30

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ПРЕНОС, АЛБАНИЈА - СРБИЈА: Скандал у Тирани! (ВИДЕО)

ПРЕНОС, АЛБАНИЈА - СРБИЈА: Скандал у Тирани! (ВИДЕО)