ТРАДИЦИОНАЛНЕ САРАЈЕВСКЕ КЛЕПЕ: Комбинација теста и јунећег меса ствара симфонију укуса (ВИДЕО)
Доносимо вам оригинални рецепт за традиционалан босански специјалитет.
Foto: Shutterstock
Састојци:
За тесто:
- 500 г брашна
- мало соли
- 1 кашика уља
- 1 јаје
За фил:
- 250 г млевеног јунећег меса
- 1 лук средње величине
- 1 супена кашика сувог биљног зачина
- мало соли
- мало бибера
За прелив:
- 50 г путера
- 1 супена кашика црвене зачинске паприке
- 200 мл јогурта
- 1 супена кашика павлаке
- мало першуна
Припрема:
У једној посуди помешајте брашно, со, уље и јаје. Сједините миксером. Тесто поделите на два дела и премажите уљем, па оставите пола сата на собној температури. Засебно у посуди ручно помешајте млевено месо, лук, суви биљни зачин, со и бибер. Развуците тесто оклагијом, па га округлом чашом издубите на више делова. У сваки од тих делова распоредите припремљени фил. Тесто преклопите, па крајеве изрецкајте виљушком. У врелу посољену воду убаците клепе, па их кувајте док не испливају на површину. У трећој посуди умутите путер, зачинску паприку, јогурт, павлаку и першун. Прелијте клепе. Пријатно!
(trpeza)
Препоручујемо
ПОХОВАНИ ЦЕЛЕР: Све популарнији рецепт, који је заслужио да буде део ваше трпезе
01. 03. 2025. у 11:00Јована Васић
ДА ЛИ СТЕ ПРОБАЛИ ХАЧАПУРИ: Традиционални грузијски хлеб са сиром
06. 03. 2025. у 07:00Јована Васић
НЕОДОЉИВ СПОЈ: Хлеб од маслина и сланинице, учиниће ваш доручак савршеним
04. 03. 2025. у 07:00Јована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОТРЕСНА ИСПОВЕСТ ГЛУМИЦЕ: "Осрамотила сам их, хтела сам себи да одузмем живот"
У ТОМ нашем малом селцу где сам била смештена сам радила у шанку, издавала пића, пекла неке пљескавице. То ми је било јако забавно. Драго ми је, није мене срмота ништа да радим. И тако сам и одгојена и тако ми је осећај био, ништа није срамота радити - истакла је Александра
17. 12. 2025. у 17:45
УКРАЈИНА СЕ ДЕЛИ НА ИСТОК И ЗАПАД: Прети им тотални колапс, а времена је све мање: "На корак смо до најгорег сценарија!" (МАПА)
ТАЛАС масовних руских напада гура украјинску енергетску мрежу на ивицу колапса, према речима званичника и аналитичара упознатих са ситуацијом. Низ руских напада дроновима и ракетама усмерених на енергетску инфраструктуру почео је у октобру и од тада је изазвао велике несташице струје широм земље док наступају ниске температуре.
18. 12. 2025. у 11:44
МИЛИОНИ СТИЖУ У ХУМСКУ? Милан послао понуду за нападача Партизана
Италијански великан Милан "загризао" је за нападача Партизана Андреја Костића пише Газета дело Спорт.
18. 12. 2025. у 15:15 >> 15:38
СРБИЈА И АЛБАНИЈА ОДЛУЧУЈУ - ИДЕ ЛИ СРБИЈА НА ОЛИМПИЈАДУ? Тако је решено на светском нивоу...
Најновије вести из фудбала су више него занимљиве.
17. 12. 2025. у 15:11
У КИНИ УВОДЕ ПОРЕЗ НА КОНДОМЕ: Са политике једног детета на ТРИ - зову жене и питају за менструацију
КИНА ће, у покушају да подстакне пораст наталитета, по први пут у три деценије увести порез на додану вредност (ПДВ) на кондоме и друга контрацепцијска средства. Од 1. јануара, на ове производе примењиваће се стопа ПДВ-а од 13%, од чега су били изузети још од увођења националног ПДВ-а 1993. године, пише Гардијан.
18. 12. 2025. у 10:27
ФИЦО ЗАГРМЕО: Оно што Брисел ради Србији нема никакве везе са здравим разумом!
ПРЕМИЈЕР Словачке Роберт Фицо изјавио је данас да ће на самиту ЕУ - Западни Балкан говорити у корист Србије, као и да оно што ЕУ ради Србији нема везе са здравим разумом и да је кажњавају због њених суверених ставова.
17. 12. 2025. у 15:34
"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!
ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.
17. 12. 2025. у 13:13
МИМУ ЗАУСТАВИЛА ПОЛИЦИЈА: Изненадило их је оно што су затекли у колима
НАКОН што их је зауставила полиција, призор у колима их је изненадио...
17. 12. 2025. у 10:09
Најновије из рубрике
ПОСНИ ХРСКАВИ ШТАПИЋИ: Рецепт за укусно посно пециво
ЈЕДНОСТАВНИ за припрему, преукусни и савршено хрскави, идеални су уз ТВ, дружење или као додатак сваком посном столу.
18. 12. 2025. у 07:00
ЈЕЛО КОЈЕ МИРИШЕ НА ДЕТИЊСТВО: Рецепт за посни паприкаш са домаћом тараном (ВИДЕО)
ИДЕАЛАН предлог за ручак.
17. 12. 2025. у 15:47
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАСУЉА И ЈАЈА: Кремасто, заситно и врло укусно!
ОВО је једна од оних салата које прве нестају са стола – заситна, кремаста и веома разноврсна. Савршена је за вечеру, славље, дружење или као оброк за понети.
17. 12. 2025. у 12:33
ПОСНО СЛАНО ПЕЦИВО: Нова комбинација укуса која ће вас одушевити!
МАЛО теста, али овог пута у другачијој и јако укусној комбинацији – шампињони, кукуруз, сушени парадајз, маслине и мирисни зачини. Савршено за пост, али и за сваку прилику када желите нешто слано и мекано.
17. 12. 2025. у 07:00
ХАРИНГА СА СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Једноставно, ароматично предјело са медитеранским шмеком
САВРШЕНО за празнике, мезе уз хлеб, или кад пожелите нешто смело, а брзо готово.
16. 12. 2025. у 20:00
Коментари (0)