Пошаљи рецепт

СЛАТКО ОД КАЈСИЈА: Укус летње посластице који враћа у детињство

Новости онлине

27. 07. 2024. у 09:00

Да би кајсије задржале лепу, светлу боју, немојте кувати више од килограм воћа одједном.

СЛАТКО ОД КАЈСИЈА: Укус летње посластице који враћа у детињство

Foto: Shutterstock

Састојци:

  • 1 кг кајсија очишћених од коштица
  • 1 кг шећера
  • кашичица соде бикарбоне
  • кесица лимунтуса

Припрема:

Кајсије очистите од коштица, па их спустите у шерпу са водом којој сте додали соду бикарбону. Све лагано промешајте и оставите да кајсије одстоје пола сата.

У другу шерпу сипајте шећер, па налијте водом да огрезне и кувајте на средње јакој ватри. Док се вода и шећер шпинују, склањајте пену са површине.

Кад је шећер ушпинован, додајте му оцеђене кајсије, мало смањите јачину рингле и оставите слатко да се кува још двадесетак минута до пола сата. С времена на време протресите шерпу.

Немојте кувати кајсије на јакој ватри, јер постоји ризик да слатко загори и воће поприми тамну боју, али ни на превише слабој темепратури, јер ће му бити потребно много времена да се скува.

Такође, док се кајсије кувају у ушпинованом шећеру, појавиће се бела пена на врху. Обавезно је скидајте, да се воће не би ушећерило. Густина готовог слатка од кајсија требало би да буде попут меда.

Пред крај кувања у шерпу са кајсијама и ушпинованим шећером додајте кесицу лимунтуса, оставите слатко да се прохлади, па га сипајте у тегле, херметички их затворите и држите на сувом и тамном месту.

(superrecepti)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
Свет

0 12

ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице

АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.

06. 03. 2026. у 08:23

НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
Црна Гора

0 0

НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана

РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.

07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Краљица штангле – традиционални колач који никада не излази из моде
Торте и колачи

0 22

Краљица штангле – традиционални колач који никада не излази из моде

Ако волите старинске, проверене посластице – ово је колач који морате пробати. Богата комбинација ораха, лагане коре и три различита слоја филова даје му посебан укус и текстуру.

09. 03. 2026. у 09:00

Политика
Тенис
Фудбал
ПЛЕМЕНИТИ И ОДАНИ: Људи „анђеоске душе“ рађају се у ова три хороскопска знака

ПЛЕМЕНИТИ И ОДАНИ: Људи „анђеоске душе“ рађају се у ова три хороскопска знака