Пецива и пите

ИМАМО ОРИГИНАЛАН РЕЦЕПТ: Најлепше босанске мантије

Novosti online

04. 12. 2023. у 09:00

ЈЕЛО које доста подсећа на бурек, и може да се направи на више начина. Месо се лепи за прсте, а прелив му додаје неодољив укус.

ИМАМО ОРИГИНАЛАН РЕЦЕПТ: Најлепше босанске мантије

Потребно:

* 800 г брашна тип 500
* 520 мл млаке воде
* 2 кашике соли
* 1 кг млевеног меса
* 60 мл уља
* 2 главице црног лука
* 3/4 кашичице бибера

За премаз:

* 150 г путера
* 50 мл уља

За прелив:

* 250 мл јогурта
* 3 чена белог лука
* 1/2 кашичице соли

Припрема:

У посуду сипајте брашно, једну кашику соли, па полако додајте 450 мл млаке воде и замесите тесто. Затим тесто прекријте крпом и оставите да нарасте 30 минута. Онда поспите мало брашна по тесту како се не би лепило, па га преместите на радну површину посуту брашном. Затим поделите тесто на три једнака дела, па сваки део умесите руком у глатке лопте. Прекријте их и оставите око 15-20 минута. Тада исецкајте црни лук, па додајте кашику соли, бибер, уље. Смесу помешајте са млевеним месом, па у то додајте 70 мл воде. Оклагијом развијте тесто (једну по једну лопту) да буде што тање и да заузима целу површину стола. Путер отопите са уљем, па премажите развијено тесто. Развучено тесто поделите по дужини на два дела, па распоредите део смесе са месом дуж спољне ивице. Затим увијте попут ролата па исеците на комаде од по 3-4цм. Рукама обликујте мантије, тако да ивице буду затворене и да месо не испада са стране. Мантије ређајте у плех подмазан отопљеним путером и уљем и премажите. Пеците мантије око 30-40 минута у претходно загрејаној на 250 степени. Направите прелив од јогурта, соли и исецканог белог лука. На крају, сипајте прелив преко мантија. Пријатно !

(Trpeza)

Препоручујемо

ДА ЦЕЛА ПОРОДИЦА БУДЕ СИТА! Шпагете мексикана, брзински оброк

Ручак дана

0 9

ДА ЦЕЛА ПОРОДИЦА БУДЕ СИТА! Шпагете мексикана, брзински оброк

02. 12. 2023. у 08:04

ПО БАКИНОМ РЕЦЕПТУ: Спремите супу, ништа боље не греје током хладних дана

Бакини рецепти

0 14

ПО БАКИНОМ РЕЦЕПТУ: Спремите супу, ништа боље не греје током хладних дана

02. 12. 2023. у 12:00

КУПУС САЛАТА АЛИ У КРЕМАСТОЈ ВЕРЗИЈИ: Самосталан оброк или уз печење, на вама је да пробате ово савршенство укуса

Салате и чорбе

0 24

КУПУС САЛАТА АЛИ У КРЕМАСТОЈ ВЕРЗИЈИ: Самосталан оброк или уз печење, на вама је да пробате ово савршенство укуса

02. 12. 2023. у 10:00

ДА ЛИ БИ СТЕ ПРОБАЛИ НЕШТО НЕОБИЧНО И ДРУГАЧИЈЕ : Кинеске слане палачинке са луком

Пошаљи рецепт

0 12

ДА ЛИ БИ СТЕ ПРОБАЛИ НЕШТО НЕОБИЧНО И ДРУГАЧИЈЕ : Кинеске слане палачинке са луком

02. 12. 2023. у 07:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама

Политика

0 40

"ДОБРО СМО УПОЗНАТИ СА ДОГАЂАЈИМА У СРБИЈИ" Медведев оптужио Запад за организовање протеста у другим земљама

ЗАМЕНИК председника Савета безбедности Русије и председник странке Јединствена Русија Дмитриј Медведев оптужио је данас западне земље да организују протесте и мешају се у изборне процесе других земаља да би одржале своју доминацију.

31. 07. 2025. у 17:01

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

Политика

1 44

ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)

ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.

22. 07. 2025. у 20:54