Светозар Милетић домаћин фестивала "Лемешки кулен"
Ако је неки производ прославио место настанка онда је то Лемешки кулен село Светозар Милетић (Лемеш на мађарском и буњевачком) код Сомбора, где се одржава фестивал посвећен овом деликатесу. Истичући значај манифестација које негују традицију војвођанског поднебља фестивал "Лемешки кулен" отворио је Ненад Иванишевић, покрајински секретар за привреду и туризам.
фото: Покрајинска влада
-Увек са поносом истичем да током године у Војводини имамо 1.800 манифестација и да су нам све једнако важне, да их не делимо на мале и велике. Свака од њих је једнако важна за место у коме се одржава, како са туристичког аспекта, јер привлаче велики број гостију, тако и у погледу очувања традиције народа и народности које живе у Војводини. А богатсво и шаренило традиције коју чувамо, а чији је неизоставни део лемешки кулен, је оно по чему је Војводина препознатљива и надалеко чувена - поручио је Иванишевић, додајући да ће овакве манифестације имати подршку покрајинских инситуција. - Неке подржавамо финансијски, неке својим присуством и на тај начин подстичемо развој манифестационог туризма у Покрајини. У том контексту најављујем Балкански сајам кафана, који ће се по први пут идуће године одржати у Новом Саду.
Фестивал "Лемешки кулен" окупио је бројне излагаче који се надмећу у спремању овог специјалитета од првокласног свињског меса.
Нема података ко и када га је први осмислио и направио, али се рецептура како израде тако и чувања — неге кулена преносила са генерације на генерацију. Паприка јесте главни зачин. Лемешани су, као уосталом и други становници Панонске низије, одавно овладали вештином узгоја ове биљке. За израду се користи црвена тзв. индустријска паприка за млевење. Квалитет самлевене паприке је један од најбитнијих фактора у изради кулена, тако да се овоме састојку поклања посебна пажња. Чување и нега производа за време зрења је такође значајан сегмент у производном процесу који је пресудан у добијању крајњег укуса.
Препоручујемо
СНЕГ У ЗАПАДНОЈ СРБИЈИ: Ево каква је ситуација у Чачку, Лучанима, Ивањици...
08. 01. 2026. у 16:02
ДВОСТРУКО СЛАВЉЕ: Краљевчки ОK Техничар прославио Божић и свој 16. рођендан
08. 01. 2026. у 15:36
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕЦА ОТКРИЛА ШТА ПИШЕ У УГОВОРУ "ЗВЕЗДА ГРАНДА": Једна ставка изненадила
ПЕВАЧИЦА је открила детаље уговора...
08. 01. 2026. у 12:41
БОЖИЋ НАШОЈ ВОДИТЕЉКИ ПРЕТВОРЕН У ПАКАО: Заказали јој хитну интервенцију на мозгу
МОЛИЛА се Богу да операција коју сам заказала на Божић прође успешно...
08. 01. 2026. у 08:41
НОСИ ПОСЕБНУ СИМБОЛИКУ: Ево како је Кеба добио надимак?
КЕБА није немаравао да надимак буде и његово уметничко име...
08. 01. 2026. у 11:00
КАД ВАМ РИБЉА КОСТ ЗАПАДНЕ У ГРЛО: Трикови који вас могу спасити
ДА ЛИ вам се некада десило да сте јели рибу и да вам је кост запела у грлу? То уме да буде врло непријатно и стога увек добро пазите када је једете.
08. 01. 2026. у 21:30
СУПРУГА ГОРАНА КИЧИЋА: Природна лепотица - ретко се појављује у јавности (ФОТО)
ГОРАНОВА супруга се не експонира у јавности, а он на својим друштвеним мрежама понекад воли да објави фотографије са њом.
08. 01. 2026. у 18:41
ИМАЈУ ЈЕ САМО ПОСЕБНИ ЉУДИ: Плава аура је најчешћа у ова два знака Зодијака
БОЈА ауре говори много о личности, повезане су са различитим квалитетима и емоцијама.
08. 01. 2026. у 13:36
ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.
06. 01. 2026. у 12:49
БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.
06. 01. 2026. у 14:39
КАКО ИЗГЛЕДА ЖИВОТ У НАЈХЛАДНИЈЕМ МЕСТУ НА СВЕТУ? Село у којем се аутомобили не гасе, телефони не раде, а деца иду у школу на –50°C
ПРОСЕЧНА температура у граду зими пада на -58 степени Целзијуса...
07. 01. 2026. у 18:20
Најновије из рубрике
ПУТЕВИ ПРОХОДНИ НА ЗАПАДУ СРБИЈЕ: Прете поледица и преостали снег
Сви државни путеви 1. и 2. реда у Златиборском округу, прилази граничним прелазима, као и путеви који воде до планинских центара на Златибору и Тари, проходни су, уз отезано кретање возила због преосталог снега и леда на коловозу. Током претходна два дана у овом делу државе пало је око 40 центиметара снега, уз ледену кишу, а на снази је данас била забрана кретања за шлепере и то на деонцама преко планинских превоја.
08. 01. 2026. у 16:03
СНЕГ У ЗАПАДНОЈ СРБИЈИ: Ево каква је ситуација у Чачку, Лучанима, Ивањици...
СВЕ расположиве екипе комуналних и путарских служби ангажоване су на терену у читавом Моравичком округу, јер снег пада скоро два дана без престанка. Дебљина снежног покривача у појединим деловима, посебно оним на вишим надморским висинама, достиже и пола метра, а најтеже је у селима у горњем Драгачеву, где је дошло до прекида у снабдевању електричном енергијом.
08. 01. 2026. у 16:02
ДУКАТ ПРВОЈ БЕБИ РОЂЕНОЈ НА БОЖИЋ: U Čačku darovan dečak Maksim
ТОКОМ Божићне ноћи стигла је лепа вест из чачанског породилишта, јер је у четвртак ујутру у 5 сати и 35 минута на свет стигао дечак Максим, тежак 3800 грама. Локална самоуправа Града Чачка одлучила је да се, као поклон, знак пажње и подршка рађању, додели дукат и за прву бебу из Чачка рођену на Божић.
08. 01. 2026. у 15:58
ДВОСТРУКО СЛАВЉЕ: Краљевчки ОK Техничар прославио Божић и свој 16. рођендан
Уз скромну и пригодну свечаност, на најрадоснији хришћански празник Одбојкашки клуб Техничар из Краљева прославио је и Божић и свој 16. рођендан.
08. 01. 2026. у 15:36
У ПОЖАРЕВЦУ НЕПРЕСТАНО ВЕЈЕ СНЕГ: Највише проблема на путевима - упозорење за возаче
ОД среде увече на подручју Пожаревца непрестано пада снег, који највише проблема ствара на саобраћајницама, па је неопходна успорена и опрезна вожња.
08. 01. 2026. у 15:25
Коментари (0)