МИЛОПИТА: Кремасти колач од јабука и ораха
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ако волите сочне колаче са јабукама и богатим кремом, Милопита је посластица коју вреди испробати. Спој хрскаве подлоге од ораха, нежног ванила крема, мирисних јабука и лагане коре од беланаца чини овај колач правим ужитком за све генерације.
ФОТО: Novosti
Састојци
Први слој:
- 200 гр путера, собне температуре
- 130 гр шећера
- 4 жуманцета
- 200 гр меког пшеничног брашна (Т-400)
- 150 гр млевених ораха
- 1 кашичица прашка за пециво
Други слој – крем:
- 650 мл млека
- 3 кашике оштрог брашна (Т-400)
- 4 жуманцета
- 5 кашика шећера
- 20 гр ванилин шећера
Трећи слој:
- 1 кг ољуштених и изренданих јабука
- 5 кашика шећера
- ½ кашичице цимета
Четврти слој:
- 8 беланаца
- 16 кашика шећера
- 150 гр млевених ораха
Припрема
На мало јачој ватри динстајте изрендане јабуке са шећером око 10 минута, док не испари течност коју пусте. Склоните са ватре, додајте цимет и оставите да се прохладе.
За крем умутите жуманца са шећером, додајте брашно и ванилин шећер, па разредите са мало хладног млека. Остатак млека загрејте до кључања, сипајте припремљену смесу и кувајте 2–3 минута уз непрестано мешање, док се крем не згусне. Оставите да се прохлади.
За подлогу пенасто умутите путер, шећер и жуманца. Додајте брашно, млевене орахе и прашак за пециво, па све добро сједините.
Плех величине око 23 × 32 цм подмажите и поспите брашном. Распоредите припремљену смесу и пеците у претходно загрејаној рерни на 180 °C око 10–12 минута, док се подлога готово не испече.
Извадите из рерне, преко подлоге равномерно распоредите крем, смањите температуру на 150 °C и вратите колач да се пече још 10 минута.
За завршни слој умутите беланца са шећером у чврст снег, па пажљиво умешајте млевене орахе.
Колач поново извадите из рерне. Преко благо запеченог крема распоредите прохлађене јабуке, а затим и снег од беланаца и ораха.
Вратите у рерну, смањите температуру на 120 °C и сушите око један сат, док се не формира лагано хрскава, светлобеж кора.
Потпуно охладите, исеците на коцке или правоугаонике и послужите.
Пријатно!
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ПРХКИ КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАНДОМ ПОДЛОГОМ: Кексићи који се топе у устима
08. 07. 2026. у 12:00
ТОРТА СА КОКОСОМ И МАЛИНАМА: Савршена летња посластица
06. 07. 2026. у 07:00 >> 06:27
КЛАСИКА КОЈА НИКАД НЕ ИЗЛАЗИ ИЗ МОДЕ: Шницла као из добре домаће кафане
07. 07. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"Твоја срамота оче!": Јавна свађа нашег певача са ћерком на мрежама, изнете најтеже породичне оптужбе - "Ништа ти нећу оставити!"
СВАЂА нашег певача Раше Павловића са ћерком шокирала јавност.
15. 07. 2026. у 15:28
ЛЕПОТИЦА СТАРЕ ЈУГЕ: Вуковог оца сви знамо, а ево ко је мајка познатог глумца (ФОТО)
УПРКОС томе што је годинама била удата за популарног драмског уметника, вољеног од стране пубике широм Балкана, мајка Вука Костића никада није чезнула за пажњом медија.
15. 07. 2026. у 09:50
"НИЈЕ БИЛО ПРИЈАТНО": Славни глумац добио 17 шамара од Селме Хајек
СЕЛМА Хајек открила је како је настао лик опасне Елене у филму „Савагес“ и зашто је Бенисио дел Торо током снимања тражио да га удара јаче.
15. 07. 2026. у 15:38
ПОСЛЕДЊА ОДЛУКА ПРЕ ПАДА ВЛАДЕ: Украјинци настављају мобилизацију, ратно стање не престаје - и наредних 90 дана
УКРАЈИНСКЕ власти су ратно стање увеле 24. фебруара 2022. године и прогласиле општу мобилизацију, која је од тада више пута продужавана.
14. 07. 2026. у 19:00
5,6 МИЛИОНА $: Трамп проглашен кривим за сексуално злостављање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп исплатио је списатељици Е. Џин Керол више од пет милиона долара одштете, три године након што је у грађанској парници проглашен одговорним за сексуално злостављање и клевету.
14. 07. 2026. у 21:11
13 ПРИЈАТЕЉА ЈОЈ ПОГИНУЛО У СТРАВИЧНОМ ПОЖАРУ: Живот Гркиње која је освојила Европу је обележила велика трагедија
ЕЛЕНА Папаризу је победила на Евровизији 2005. године са песмом 'Мy Нумбер Оне', након чега је постала највећа балканска звезда.
15. 07. 2026. у 13:34
РУСКА ВОЈСКА ЗАТВАРА ОБРУЧ ОКО КРАСНОГ ЛИМАНА: Украјинцима остала само два-три канала снабдевања
РУСКИ оператери беспилотних летелица уништавају преостале канале снабдевања Оружаних снага Украјине у Красном Лиману, изјавио је командир посаде извиђачког дрона 25. комбиноване армије групе трупа „Запад“, познат под кодним именом „Морјак“.
15. 07. 2026. у 16:04
НОВИ ЈЕЗИВ СНИМАК ДРАМЕ У АВИОНУ: Супруга држи Србина да не испадне из авиона (ВИДЕО)
НА лету из Солуна за Михнен прошлог петка догодио се инцидент када је током лета пукао прозор авиона, а онда је дошло до декомпресије кабине.
14. 07. 2026. у 17:57
ВОДИТЕЉКА ГОДИНАМА НЕ СПАВА СА МУЖЕМ: "То је за мене трауматично!"
ВОДИТЕЉКА са супругом већ годинама не спава у истом кревету...
14. 07. 2026. у 11:17
Најновије из рубрике
ЛАЗАЊЕ СА БУНДЕВОМ, СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Савршен избор за породични ручак
Кремаста текстура, нежан укус печене бундеве и мирисни прелив од прженог путера, жалфије и ораха претварају ово јело у прави гастрономски ужитак.
15. 07. 2026. у 15:00
ПОКРЕНУТ ЛОВ НА НЕТАЊАХУА ПРЕКО ИНТЕРПОЛА: Турска претворила суд у политичко оружје
ОДНОСИ између Израела и Турске се константно погоршавају, а правни притисак на израелско руководство постаје ново средство у том сукобу.
15. 07. 2026. у 13:38
ТЕЛЕТИНА СА ГРАШКОМ: Топло породично јело пуно укуса
Када пожелите укусан, хранљив и мирисан ручак, ова телетина са грашком и бататом биће прави избор. Сочно месо, поврће и пажљиво одабрани зачини стварају богато јело које се лако припрема и увек радо служи за породичном трпезом.
15. 07. 2026. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ЛЕТЊИ ТИРАМИСУ СА КАЈСИЈАМА: Спреман је за 15 минута
ПРАВИ се без јаја и без компликованих поступака, а за само 15 минута добијате освежавајући десерт који савршено иде уз поподневну кафу.
14. 07. 2026. у 15:38
ЛИМУНАДА СА МАЛИНАМА: Најлепше летње освежење
У наставку вам доносимо рецепт за домаћу лимунаду са малинама – природно, мирисно и освежавајуће пиће које ће постати неизоставан део ваших летњих дана.
14. 07. 2026. у 14:00
Коментари (0)