КАФАНА НАДЖИВЕЛА ЦАРИГРАДСКИ ДРУМ: Објекат породице Спасић још сведочи о историји дужој од века
02. 05. 2024. у 07:00
НАЈСТАРИЈИ активни кафеџија у Србији је Драгослав Спасић (88) из Рашевице код Параћина, а његова породична кафана - подигнута последње године 19. века, на тадашњем Цариградском друму - уместо трговаца са воловским запрегама, сада дочекује неке друге госте...
Фото: З. Рашић
А, у Подјухорју, кафану са продавницом, и аутентичном издању српске долмаре, још 1900. саградио је Драгослављев деда Милош, угледни предузимач тог времена. Спасићи су тада, на том важном путу тадашње Србије, дуж обале Велике Мораве - од Београда, преко Крагујевца, Јагодине и Варварина, до Крушевца - људима обезбеђивали преноћиште, а коњима и воловима шталу.
- Деда је погинуо већ 1914, у Великом рату, а бака је, са свршеном гимназијом, успела да сама ишколује четворицу синова. Захваљујући дединој уштеђевини, тројици је купила куће у Београду, док је мој отац Милутин, са угоститељско-занатском школом, остао у селу, да настави традицију. Кад је напунио 22, а било је то 1932, поново је отворио ову кафану и лепо радио до почетка Другог светског рата. У међувремену сам и ја рођен, па сам практично одрастао у кафани, а онда је отац отишао у рат - присећа се Драгослав.
По ослобођењу, нова власт кафану је национализовала и у њој су радила чак два угоститељска предузећа, а њему је дозвољено да на машини коју је отац купио прави соду. Педесетих година прошлог века од клакера и кабезе лепо се живело, а онда је кафана враћена породици...
Фото: З. Рашић
- Ево, већ шест деценија не избијам из кафане, ту сам стекао и пензију. Кад је мој отац други пут отворио кафану, купио је радио на батерије, први у темнићком крају, а простор су увече осветљавале лампе "гасњаче". Међу првима смо увели и струју, а онда сам ја купио сам руски фрижидер и - сто за билијар. Јер, у оно време кафана је важила за културну установу, у којој су се домаћини окупљали свакодневно, ујутро и увече, такав је био ред - објашњава Драгослав, сећајући се да је кафана била пуна док је народ имао пара, док нису пропале фирме у околним градовима.
Фото: З. Рашић
Каже, Рашевица је до последње деценије прошлог века имала неколико стотина фабричких радника и једва су успевали да стану у аутобусе који су их возили на посао, махом у Параћин, али и у Ћуприју и у Јагодину. Кад потроше плату, код Спасића се могло и на вересију...
- Нисам отварао само два-три месеца лане, када сам оперисао катаракту, а онда "лежао" корону. И кад сам изашао из болнице, седео сам овде, закључан. То што сам здрав, што до прошле године таблету нисам попио, само кафани могу да захвалим - закључује Драгослав Спасић.
Непромењени декор
ДОЛМАРА од дрвета и блата прилично је оштећена, као и столарија. На столовима су традиционални црвено-бели карирани столњаци, на једном зиду старе фотографије вожда Карађорђа, Светог Николе и Драже Михаиловића, а са другог "мотре" Карађорђевићи... - Једино je бродски под морао да склони, а плафон да подигне за 15 центиметара, да би му држава дала дозволу.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ОМИЉЕНА ДЕСТИНАЦИЈА СРБА: Како и за колико пара да посетите ово острво
КИПАР се ове године издвојио као једна од омиљених летњих дестинација наших туриста.
17. 05. 2024. у 10:25 >> 16:55
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ СИРСКОГ НАКОН ИЗЈАВА ПУТИНА: Отвара се нови фронт, чекају нас тешке битке
ВРХОВНИ командант Оружаних снага Украјине Александар Сирски данас је упозорио на предстојеће ''тешке битке'' на новом ратном фронту у Харковској области, након изјава руског председника Владимира Путина да Москва ствара ''тампон зону'' у тој регији.
17. 05. 2024. у 15:31
ТАКО МЛАД: Откривен узрок смрти мужа Звезде Гранда - отац му умро пре месец дана
ПАР је интиму љубоморно чувао од јавности.
16. 05. 2024. у 17:05 >> 17:37
Прочитајте више
ВЕЛИКО ИЗНЕНАЂЕЊЕ! Новак Ђоковић донео одлуку пред Ролан Гарос коју нико није очекивао
Новак Ђоковић играће у недељи пред Ролан Гарос на турниру у Женеви.
17. 05. 2024. у 16:41
Dolce Vita на обали Саве: Станови на овој локацији су за оне који живе своје снове
Можете ли да замислите лепоту свакодневице која почиње на обали Саве до које стижете лаганом шетњом кроз јединствену луксузну пешачку зону, а завршава се испијањем вина на вашој пространој тераси с погледом на реку или у врхунском ресторану до ког стижете пешке? У истом дану сте с лакоћом обавили посао, одрадили тренинг, уживали у куповини нових комада гардеробе најлуксузнијих брендова у непосредном комшилуку, а стигли сте и да са децом проведете време у зеленилу, јер се све што вам треба налази надохват руке.
14. 05. 2024. у 10:00
Најновије из рубрике
ХРАМ, ВЕЧНИ СПОМЕН НА МУЧЕНИКЕ: Велику пажњу изазвала трибина о најави изградње цркве Светих мученика бачких на Лиману у Новом Саду
СВАКА је црква одјек вечности, нарочито ако је подигнута на месту мучеништва. Будући храм Светих мученика бачких у новосадском насељу Лиман, биће изграђен надомак обале Дунава у непосредној близини стратишта из прве две године Другог светског рата.
16. 05. 2024. у 14:00
БОРБА ПРЕДАКА НАМ ЈЕ ЗА УЗОР: Државном церемонијом у Сремским Карловцима обележено 176 година од Мајске скупштине
ПОЛАГАЊЕМ венаца испред Магистрата са чијег балкона су Срби 15. маја 1848. на Мајској скупштини прогласили Српску Војводину, јуче је у Сремским Карловцима свечано обележено 176 година од тог значајног датума у историји српског народа.
16. 05. 2024. у 12:22
БИЛИ СУ ЧЕТВРТА СРПСКА АРМИЈА: У Дому Војске представљена монографија о железничарима у Великом рату
РАТНЕ дневнике српских железничара Војина Миланковића и Чедомира Пејића, који су пронађени пре две године у заоставштини породице Миланковић у Пожаревцу, новинар и публициста Игор Гојковић преточио је у монографију "Дневници железничара из Великог рата", која ће данас бити представљена у Дому Војске у Београду.
16. 05. 2024. у 11:45
МАЈКА ПРВИХ ЧЕТВОРКИ У ИСТОРИЈИ БАЊАЛУКЕ ЗА "НОВОСТИ": Личе, али већ им сада видим различиту нарав
НАШИ Матеј, Марко, Лука и Јован су јуче, 14. маја, напунили четири месеца и добро су. Расту. Будући да су четворке, наравно, физички су много слични, али већ се види да ће бити различити карактери, да ће имати различите нарави.
15. 05. 2024. у 13:19
ТРАЖЕ НОВУ ЗАШТИТУ ЗА СТАРЕ ДУДОВЕ: Вршчани се боре да очувају дрвореде старе више од 200 година на путу ка месту Стража
ПРЕПОЗНАТЉИВИ дрвореди белих дудова, који се у дужини од око 17 километара протежу са обе стране пута Вршац-Стража, једини су аутентични сведоци да је некада главна привредна грана у Вршцу била свиларство. Зато их је, између осталог, локална самоуправа пре тачно 50 година, са дрворедима на путевима Загајица-Избиште и Избиште -Уљма, ставила под заштиту као споменике природе, али се, упркос томе, о њима деценијама не брине на прописан начин. Неколико вршачких удружења сада тражи од надлежних да хитно израде студију њихове заштите и ураде ревизију постојећег документа.
14. 05. 2024. у 14:50
Коментари (0)