БРАЗИЛСКА МОКЕКА СА РИБОМ И ПОВРЋЕМ: Класик бразилске кухиње
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Мокека је лагано бразилско рибље јело, пуно боја, мириса и свежине. Једноставна припрема и природни састојци чине је савршеним избором за сваки дан, али и за посебне прилике.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 кг рибљих филета
- (ослић, смуђ, бранцин, пастрмка или орада – чврсто бело месо)
- сок од 1 лимуна
- 3 чена белог лука, ситно сецкана или изгњечена
- со по укусу
- црни бибер по укусу
- 2 средња црна лука, исечена на колутове
- 2 зрела парадајза
- 1 зелена паприка
- 1 црвена паприка
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 веза свежег першуна
- 1 веза младог лука
- ½ шоље воде или благог рибљег бујона
Припрема
Рибље филете оперите, осушите и зачините лимуновим соком, белим луком, сољу и бибером. Оставите да се маринирају 15–20 минута. У широј шерпи са дебелим дном сипајте мало маслиновог уља и направите танак слој.
Ређајте састојке у слојевима:
црни лук → парадајз → паприке → риба. Поврће сеците на колутове. Понављајте док не утрошите све састојке. Прелијте преосталим маслиновим уљем. Додајте воду или бујон. Поклопите и кувајте на средњој ватри 20–25 минута. Не мешајте варјачом – само повремено лагано протресите шерпу. Скините са ватре, додајте сецкани першун и млади лук, поклопите и оставите да одстоји 5 минута пре служења.
Пријатно!
Препоручујемо
ПИЦА ПУЖИЋИ: Брзо, мекано и неодољиво укусно домаће пециво!
11. 01. 2026. у 07:00 >> 21:08
БРЗЕ ПОГАЧИЦЕ СА АЈВАРОМ: Меке, мирисне и готове за само петнаест минута
08. 01. 2026. у 22:30
ПЕЧЕНА ПИЛЕТИНА СА БОРАНИЈОМ И ШАРГАРЕПОМ: Рецепт за лаган и укусни оброк
05. 01. 2026. у 12:49
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Зашто НИЈЕ МОГУЋЕ изградити мост између Шпаније и Марока? Свега 14 км дели Европу и Африку, а путује се преко "пола" света
ОКО 49.000 миграната прешло је из Марока у шпанску северноафричку енклаву Сеуту у последња 24 сата, према прелиминарној процени шпанског министарства унутрашњих послова. Међу њима су и стотине деце, од којих су нека на опасан пут кренула без знања родитеља.
31. 07. 2026. у 22:22
СКАНДАЛ! Бизаран наступ у Приштини: Певачица Кејти Пери изнела заставу тзв. Косова - Албанци бесни, расправа на мрежама
КЕЈТИ Пери изазвала је скандал на "Суннy Хилл" фестивалу забијајући заставу тзв. Косова у тло, што је изазвало бројне реакције на друштвеним мрежама.
01. 08. 2026. у 09:26
ЗАШТО ИХ НИКО НЕ ПРОДАЈЕ? Да ли ћурећа јаја смеју да се једу
ЋУРЕЋЕ месо редовно проналазимо у продавницама, ресторанима и на празничним трпезама.
31. 07. 2026. у 17:59
УБРЗО БИЛА НА ХЕМОТЕРАПИЈИ: Глумица сањала невероватан сан и отишла код доктора
Када се њен брат Крис борио с леукемијом, потрага за одговарајућом коштаном сржи постала је очајничка трка с временом, а Кејт, која је те 1997. имала 14 година, савршено се подударала с братом. Пристала је на високоризичну трансплантацију, а захваљујући томе њен брат је излечен.
01. 08. 2026. у 21:00
Била клинички мртва на порођају: "Видела сам покојног оца - умро је 3 месеца раније и рекао ми је да још није моје време"
ЖЕНА која је замало умрла током порођаја тврди да је у загробном животу срела свог оца али да ју је он вратио на Земљу уз лекцију да рај „није стварно место“.
01. 08. 2026. у 20:45
ИНЦИДЕНТ НА МЕРЛИНОВОМ КОНЦЕРТУ У БИХ: Људи бесни - стотине остало на улазу, имало карте "Дино лопове!"
НА КОНЦЕРТУ Дина Мерлина у Сарајеву, стотине фанова остало је испред улаза са купљеним картама.
01. 08. 2026. у 10:18
РАМПА ОД ТРАМПА ЗА МАКРОНА: Дипломатски скандал на помолу, Вашингтон спрема невиђени ударац Паризу
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе разматрају одлагање, или чак блокирање, именовања следећег француског амбасадора у Вашингтону, што је потез без преседана који прети да продуби јаз између два дугогодишња савезника, наводе четири извора упозната са ситуацијом.
29. 07. 2026. у 19:12
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
МАСОВНО ЗАТВАРАЊЕ ПЛАЖА У ЦГ: Вода опасна за купање, амбуланте пуне болесне деце - и на Словенској плажи забрањено купање
НА НЕКОЛИКО популарних плажа у Црној Гори уведена је забрана купања након што су анализе показале да морска вода није безбедна.
30. 07. 2026. у 16:55 >> 18:54
Најновије из рубрике
ПОХОВАНА КРИЛЦА: Рецепт који их чини хрскавијим, кључ није у зачинима већ у једном једноставном трику
АКО желите да пилећа крилца буду хрскава као из ресторана, кључ није у зачинима већ у једном једноставном трику приликом поховања.
01. 08. 2026. у 16:13
ЈАГЊЕЋИ КОТЛЕТИ: Традиционални специјалитет који осваја мирисом и укусом
Овај традиционални специјалитет припрема се лаганим крчкањем, захваљујући чему месо постаје изузетно мекано, сочно и пуно ароме. Уз кромпир који упија све мирисе зачина и сокова од меса, добија се оброк који ће одушевити и укућане и госте.
01. 08. 2026. у 16:00
НЕОДОЉИВЕ ОБЛАНДЕ СА ПЛАЗМОМ, БАДЕМИМА И ЧОКОЛАДОМ: Старинска посластица која осваја на први залогај
Ако сте љубитељ традиционалних колача који се једноставно припремају, а нестају са стола брзином светлости, овај рецепт је прави избор за вас. Савршена комбинација хрскавих обланди, млевене плазме, бадема и богате чоколаде вратиће вас у детињство и пробудити најлепше успомене.
01. 08. 2026. у 11:00
ОРЗО СА ЋУФТИЦАМА, СПАНАЋЕМ И БУРАТОМ: Медитерански ужитак из једног тигања
Ово је јело које се припрема у једном тигању, а пружа ужитак достојан најбољих италијанских кухиња.
01. 08. 2026. у 07:00 >> 07:19
САХЕР ТОРТА: Безвременски чоколадни класик
Богат укус тамне чоколаде, сочан бисквит и мирисна мармелада од кајсија чине ову торту једним од најпознатијих десерта на свету. Уз проверен рецепт, припремите Сахер торту која ће одушевити и изгледом и укусом.
31. 07. 2026. у 15:00
Коментари (0)