БРАЗИЛСКА МОКЕКА СА РИБОМ И ПОВРЋЕМ: Класик бразилске кухиње
Мокека је лагано бразилско рибље јело, пуно боја, мириса и свежине. Једноставна припрема и природни састојци чине је савршеним избором за сваки дан, али и за посебне прилике.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 1 кг рибљих филета
- (ослић, смуђ, бранцин, пастрмка или орада – чврсто бело месо)
- сок од 1 лимуна
- 3 чена белог лука, ситно сецкана или изгњечена
- со по укусу
- црни бибер по укусу
- 2 средња црна лука, исечена на колутове
- 2 зрела парадајза
- 1 зелена паприка
- 1 црвена паприка
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 веза свежег першуна
- 1 веза младог лука
- ½ шоље воде или благог рибљег бујона
Припрема
Рибље филете оперите, осушите и зачините лимуновим соком, белим луком, сољу и бибером. Оставите да се маринирају 15–20 минута. У широј шерпи са дебелим дном сипајте мало маслиновог уља и направите танак слој.
Ређајте састојке у слојевима:
црни лук → парадајз → паприке → риба. Поврће сеците на колутове. Понављајте док не утрошите све састојке. Прелијте преосталим маслиновим уљем. Додајте воду или бујон. Поклопите и кувајте на средњој ватри 20–25 минута. Не мешајте варјачом – само повремено лагано протресите шерпу. Скините са ватре, додајте сецкани першун и млади лук, поклопите и оставите да одстоји 5 минута пре служења.
Пријатно!
Препоручујемо
ПИЦА ПУЖИЋИ: Брзо, мекано и неодољиво укусно домаће пециво!
11. 01. 2026. у 07:00 >> 21:08
БРЗЕ ПОГАЧИЦЕ СА АЈВАРОМ: Меке, мирисне и готове за само петнаест минута
08. 01. 2026. у 22:30
ПЕЧЕНА ПИЛЕТИНА СА БОРАНИЈОМ И ШАРГАРЕПОМ: Рецепт за лаган и укусни оброк
05. 01. 2026. у 12:49
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Амбис за који нема објашњења: Откривена мистериозна рупа на Фрушкој гори дубока 20м - остављено упозорење (видео)
Шта се крије испод Чортановаца?
25. 04. 2026. у 22:48
Трагедија - у 32. години: Умрла ћерка творца песме "Вила са Кошара"
ПРЕРАН одлазак.
25. 04. 2026. у 23:20
Невероватан снимак баке са украјинског фронта: Видите шта је урадила усред ватре (видео)
"БАКО, упадај."
25. 04. 2026. у 20:52
Објављен интиман снимак славне Хрватице: "Да глумим часну сестру на миси?"
"ДА СЕ сликам и глумим часну сестру у првим редовима на миси? Пуна ми је капа глуме и лажног морала."
25. 04. 2026. у 22:05
Борина удовица ради у продавници: "Прво није излазила из стана"
МУЗИЧКА легенда Бора Ђорђевић, познатији као Бора Чорба, умро је 4. септембра 2024 године. Последњих неколико година живота провео је у Љубљани заједно са својом супругом Дубравком Милаковић.
25. 04. 2026. у 22:14 >> 22:15
Невероватан случај у Хрватској: Кроз ограду помазила померанце у комшијском дворишту - уследила је драма која још траје
БЕЗАЗЛЕНА ситуација са псом у нашем комшилуку претворила се у драматичан инцидент који је завршио полицијском интервенцијом, а епилог на суду додатно је шокирао оштећену породицу.
25. 04. 2026. у 17:05
Вучић о Ратку Младићу: Донели су га у лежећем положају, не разумем зашто не допусте да последње дане проведе ван затвора
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић присуствује церемонији отварања видиковца на 41. спрату Куле Београд, те се том приликом осврнуо и на актуелно питање генерала Ратка Младића.
23. 04. 2026. у 14:21
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
Нови п**но скандал Даре Бубамаре: Снимак пуштен на мрежама - ноћ са млађим дечком
"САДА не знам ни како се то нашло у јавности, али приватност је једна ствар и сматрам да то треба да се поштује."
24. 04. 2026. у 16:21
Најновије из рубрике
Старински рецепт за најлепшу питу са зељем: Биће готова за трен (ВИДЕО)
ПРАВИ се брзо и лако те је овај рецепт идеалан за доручак или ненајављене госте.
25. 04. 2026. у 12:30
Као у најбољем ресторану: Јунетина са њокама
Морамо признти да ћете се мало помучити око припреме овог јела, али видећете да ће вредети труда!
25. 04. 2026. у 07:00
КОЛАЧИ ОД ОВСА СА КАРАМЕЛ КРЕМОМ: Мекани, мирисни и укусни
Када вам се приједе нешто слатко, а немате много времена — ови брзи и неодољиви залогаји су прави избор.
24. 04. 2026. у 08:00
Кухињске чаролије: Савети домаћица - Ево како да добијете савршено печење из рерне
Нема ничег укуснијег од печења у рерни, али кулинарски стручњаци кажу да су за припрему најважнији квалитет меса и једноставни зачини.
24. 04. 2026. у 07:00
ПУФНАСТИ УШТИПЦИ: Освајају на први залогај
Овај једноставан, али проверен рецепт за пуфнасте уштипке идеалан је за доручак, ужину или дружење уз шољу чаја или јогурта.
24. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)