ТОПИ СЕ У УСТИМА: Торта бела шума, декадентни дезерт савршен за прославе
ТОРТА бела шума има магично име, али је подједнако и укусна због магичне комбинације трешања и беле чоколаде.
Фото Shutterstock
Састоји се из три слоја патишпања који су прекривени филом од беле чоколаде и трешњама из компота, да би се направио декадентни бели шумски десерт.
Састојци:
200 г обичног брашна
2 кашичице прашка за пециво
300 г шећера
5 средњих јаја
½ кашичице винског прашка за пециво
Корица и сок од 1 лимуна
115 мл уља, плус додатно за подмазивање
390 г трешања у компоту, оцеђене, сок из компота сачуван
Глазура од беле чоколаде
300 г беле чоколаде, у малим комадима, плус додатак за украшавање (опционо)
150 г слатке павлаке
Рецепт
За торту бела шума загрејте рерну на 170°. Да бисте направили патишпањ просејте брашно и прашак за пециво у велику посуду и умешајте 200 г шећера. У другој беспрекорно чистој великој посуди за мешање умутите беланца док не постану пенаста, а затим умутите вински прашак за пециво, док беланца не створе мекане врхове. Умутите преосталих 100 г шећера кашику по кашику док смеса не постане сјајна и не формира чврсте врхове.
Фото Shutterstock
У посебној посуди умутите жуманца са лимуновим соком док не постане кремасто. У средини брашна/шећера направите удубљење и у њега сипајте смесу жуманаца, уља и лимунову корицу; умутити да се добије глатко тесто за торту.
Уз помоћ велике металне кашике, нежно умешајте умућена беланца док се не сједине. Поделите равномерно између 3 припремљена калупа за торте, а затим их оштро куцните по радној површини да бисте ослободили све велике ваздушне џепове. Пеците 35 минута или док не постану златне и еластичне на додир. Охладите 10 минута, прођите ножем по унутрашњости плеха, а затим окрените и охладите на решетки.
За глазуру истопите белу чоколаду у посуди постављеној изнад шерпе са кључалом водом (не дозволите да вода додирне посуду). У великој посуди умутите маскарпоне и крему, а затим умешајте отопљену белу чоколаду.
Да бисте саставили, торту исеците и изравнајте патишпање назубљеним ножем за хлеб. Ставите патишпањ на тањир за сервирање или сталак за торте. Прелијте са 2 кашике сока из компота од вишања, а затим прелијте слојем глазуре од беле чоколаде. Ставите затим трећину трешања. Поновите поступак док не добијете три слоја, а затим охладите торту пре сервирања. За декорацију распоредите резервисане вишње по врху са струготинама од беле чоколаде и покапајте са соком из компота.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
ЛЕПЕ СЕ ЗА ПРСТЕ: Ребарца са савршеним преливом, као из ресторана
16. 06. 2024. у 10:00
САВРШЕНСТВО "НА КАШИКУ": Ароматични потаж од кромпира и празилука
14. 06. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДОБРА ВЕСТ ЗА ПЕНЗИОНЕРЕ: Попусти у продавницама до 6.500 динара - ево како да их добијете
Фонд ПИО обезбедио је јефтинију празничну корпу за пензионере у појединим објектима, уколико плаћају уз Пензионерску картицу
18. 12. 2025. у 11:36
Пуштају НАЈДУЖИ ТУНЕЛ на свету - Кинези "пробуразили" планину! Толико дуг да скраћује путовање за 4 сата
ТАКОЗВАНИ "експрес" тунел.
19. 12. 2025. у 22:11
ЗАНОСНЕ ПОЗЕ И ВИТКА ФИГУРА: Лидија позира у црвеном брусхалтеру, глумица плени изгледом у седмој деценији (ФОТО)
ЛИДИЈА је на свом Инстаграм профилу објавила видео-снимак на којем позира у провокативном издању.
20. 12. 2025. у 17:45
"АКО УГРОЗЕ КАЛИЊИНГРАД - НЕВИЂЕНА ЕСКАЛАЦИЈА СУКОБА!" Путин прво запретио, па пружио руку Европи: "Ако бисмо сарађивали, јачи смо од САД"
РУСКИ председник Владимир Путин одговараo je на питања грађана и новинара у емисији "Директна линија" која је почела у 10 часова по средњоевропском времену.
19. 12. 2025. у 19:50
ПРЕТИ МУ СМРТНА КАЗНА: Зашто је Ник Рајнер УБИО своје родитеље? "Мрзео сам себе што нисам талентован и вољен"
У СНИМКУ подкаста из 2018. признао је да је уништио дом родитеља у нападу беса изазваног дрогом.
20. 12. 2025. у 09:52
ШТА КАД СЕ ЗАВРШИ РАТ? Европа има опасан план, Путин већ јасно одбацио ту опцију - Украјина близу, али без НАТО-а
АКО се постигне прекид ватре и мир: како би могле изгледати безбедносне гаранције и мировне снаге за Украјину? Ко би учествовао – и на који начин? И где је Русија у томе?
20. 12. 2025. у 16:05
ЗЕЛЕНСКИ СА ПРВЕ ЛИНИЈЕ ФРОНТА ПОСЛАО ПОРУКУ ОЧАЈА: Руса је све више и више! Ситуација тешка и компликована
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски је изјавио да је ситуација на фронту тешка и компликована и да се повећава број руских снага.
20. 12. 2025. у 07:09
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
Објављени ИНТИМНИ кадрови Меланије Трамп из КУПАТИЛА - и то ЗЛАТНОГ! Доналд је питао да ли је видела, она му одговорила (ВИДЕО)
МЕЛАНИЈА је беспрекорно стилизована – шешири, штикле, фризура – све је у складу са њеним хладним и контролисаним имиџом
19. 12. 2025. у 19:01
Најновије из рубрике
ПОСНА РУСКА САЛАТА: Рецепт који обара с ногу
ПОСНА руска салата спремљена на овај начин је једини рецепт који вам заправо треба.
20. 12. 2025. у 19:01
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ЧУПАВЦЕ: Идеално решење уколико тражите преукусну посластицу
ОВИ мекани посни чупавци топе се у устима и бољи су од оригинала.
20. 12. 2025. у 15:30
СТАРИНСКИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Спрема се брзо, а укус је враћа у детињство (ВИДЕО)
ОВАЈ старински колач је право решење када желите нешто брзо, сочно и домаће.
20. 12. 2025. у 09:50
ПОСНА БАКЛАВА ОД 3 САСТОЈКА: Спрема се за 20 минута
ЗА време поста, проналажење десерта који је истовремено богат укусом и једноставан за припрему може деловати као немогућа мисија.
19. 12. 2025. у 13:30
ПОСНА ПОГАЧА ЗА СВЕТОГ НИКОЛУ: Рецепт за мекано и укусно тесто
БЕЗ погаче не може да се замисли славска трпеза
19. 12. 2025. у 10:46
Коментари (0)