РЕЦЕПТ ЗА БЕЛОЛУЧАНЕ ПАПРИКЕ: Залуделе све домаћице, а праве се брже од ајвара
ЗАБОРАВИТЕ на досадне тегле које стоје годинама, нови хит на трпезама је белолучана паприка у тегли, специјалитет који сви траже.
Foto: Shutterstock
Мирис белог лука, сочна паприка и неодољива комбинација зачина учиниће да заборавите на све друге зимнице. Кажу да једном кад је пробате, више нема повратка.
Ни роштиљ, ни сарма, ни славска трпеза не пролазе без ове теглице чаролије.
Домаћице тврде да се једе "као чипс", а гости наваљују да понесу кући бар једну теглу. Ако желите да будете главна тема породичног ручка и краљица сваке славе – ево рецепта због којег се диже цела кућа на ноге.
Састојци (за око 6–7 тегли):
- 5 кг црвене меснате паприке (најбоље рог или куртовка)
- 300 г белог лука
- 1 веза першуна
- 1 л алкохолног сирћета
- 3,5 л воде
- 200 г шећера
- 200 г соли
- 2 дл уља
- 1 кашика винобрана (или конзерванса)
Припрема:
Паприке оперите, очистите од семенки и исеците на четвртине или половине (по жељи).У великом лонцу помешајте воду, сирће, со, шећер и уље. Ставите да проври.
Када течност проври, убацујте паприке у серијама и бланширајте по 2–3 минута да омекшају, али да не буду гњецаве. Вадите их решеткастом кашиком и ређајте у посуду да се оцеде.
Бели лук очистите и исеците на листиће, а першун ситно насецкајте.
У сваку теглу ређајте паприке, па поспите белим луком и першуном. Понављајте слој по слој док се тегла не напуни.
На крају сваку теглу прелијте течношћу у којој су се паприке бланширале, додајте мало винобрана и добро затворите поклопце.
Тегле стерилишите тако што ћете их ставити у рерну загрејану на 100 степени око 20 минута, или у шерпу са врелом водом да се крчкају 10–15 минута.
Оставите их да се охладе, а затим склоните на тамно и хладно место.
(Информер)
БОНУС ВИДЕО: ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Страхиња Тривковић дипломата знања и спорта
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА ПРЕУКУСНИ ПОДВАРАК: 3 тајна састојка ће му дати невероватан укус
16. 01. 2026. у 12:10
ПРОТЕИНСКИ КОЛАЧ СА ЛИМУНОМ И БОРОВНИЦАМА: Укусни, сочни и пуни протеина
16. 01. 2026. у 11:00
КРЕМАСТА ПИЛЕТИНА СА БЕЛИМ ЛУКОМ: Пилетина која се прави за 30 минута
16. 01. 2026. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"БАТО МОЈ..." Певач "Гранда" скрхан због губитка, велика трагедија (ФОТО)
ВЕСТ о његовој смрти дубоко је потресла и македонску сцену...A
16. 01. 2026. у 15:43
"КАКАВ ЈЕ ОВО ТЕНК?!" Маскова дика на улицама Београда - грађани приметили необично возило на улицама главног града Србије (ФОТО)
УЛИЦАМА Београда већ данима кружи аутомобил веома необичног изгледа.
16. 01. 2026. у 18:45
СТАРМЕР НЕЋЕ СУСРЕТ С ПУТИНОМ: Европски лидери предложили, Британац одбио - Кремљ реаговао: "Деструктиван став Лондона"
БРИТАНСКИ премијер Кир Стармер не планира да разговара са руским председником Владимиром Путином, како су то предложили француски председника Емануел Макрон и италијанска премијерка Ђорђа Мелони, рекао је у петак портпарол Даунинг стрита.
16. 01. 2026. у 22:00
ЗАХАР СУРОВ ПРЕМА БИВШОЈ СУПРУЗИ: "Гоца личи на Монголку - све маторке хоће да се подмладе"
ЗАХАР није штедео бившу супругу, те признао да је данас непрепознатљива.
16. 01. 2026. у 19:15
"Опело се обавља и над грешницима, али над овим људима никако"
ПРОФЕСОР Димитрије Калезић открио је над којим људима се не врши опело и зашто.
16. 01. 2026. у 17:00
ПОКОЈНИ ЛУИС ДОБИО МУРАЛ У НЕГОТИНУ: Испливале нове информације о певачу након 15 година од смрти (ФОТО)
МАЊЕ је познато да је био велики хуманиста, у његовом Неготину помагао је редовно напуштеној деци
16. 01. 2026. у 18:20
ПОЛОВНИ ХРВАТСКИ "РАФАЛ" СЕ ПОКРАВИО ЧИМ ЈЕ ПОЛЕТЕО: Хитно морао да прекине лет
ЈЕДАН од борбених авиона „Рафал“ Хрватског ратног ваздухопловства морао је у четвртак да прекине планирани лет због техничких проблема који су се појавили при полетању.
16. 01. 2026. у 21:12
ОВО ЈЕ ГЛАВНИ УДАРАЦ ЗА НАТО И КИЈЕВ: У нападу „орешником“ уништена фабрика од великог значаја (ВИДЕО)
НАПАД „орешником“ онеспособио је Лавовску државну фабрику за поправку авиона, саопштило је Министарство одбране Русије.
12. 01. 2026. у 15:27
ГДЕ ЈЕ ДАНАС ЧЕДИНА БИВША ЖЕНА? Јелена ужива у Америци - са новим дечком
ЈЕЛЕНА и Чеда су се развели након 25 година брака у ком су добили четворо деце.
16. 01. 2026. у 09:52
Најновије из рубрике
ЗА ВИРАЛНИ ЈАПАНСКИ ЧИЗКЕЈК ПОТРЕБНА СУ ВАМ ДВА САСТОЈКА И ДВА МИНУТА ДА ГА НАПРАВИТЕ: Цео свет је полудео за овим рецептом! (ВИДЕО)
АКО вам је ТикТок или Инстаграм феед последњих дана преплављен минималистичким дезертима, велика је шанса да сте већ налетели на овај примамљив јапански чизкејк од само два састојка.
16. 01. 2026. у 18:00
РЕЦЕПТ ЗА ПРЕУКУСНИ ПОДВАРАК: 3 тајна састојка ће му дати невероватан укус
МНОГИ не знају за ову цаку.
16. 01. 2026. у 12:10
ПРОТЕИНСКИ КОЛАЧ СА ЛИМУНОМ И БОРОВНИЦАМА: Укусни, сочни и пуни протеина
Ови мини колачи спајају освежавајући укус лимуна, сочне боровнице и додатну дозу протеина. Идеални су као здрава ужина, доручак или слаткиш без гриже савести.
16. 01. 2026. у 11:00
КРЕМАСТА ПИЛЕТИНА СА БЕЛИМ ЛУКОМ: Пилетина која се прави за 30 минута
Када пожелите јело које је истовремено заситно, кремасто и једноставно за припрему, пилетина са белим луком је прави избор. Са мало угљених хидрата и пуно укуса, идеална је за породични ручак или топлу вечеру.
16. 01. 2026. у 09:00
МИНИ ПИЦЕ СА СИРОМ: Маргарита у мини издању
Ове мини пице имају подлогу од сира, богате су протеинима, без глутена и савршене као грицкалица, за журке или брз и лаган оброк.
15. 01. 2026. у 22:11 >> 19:55
Коментари (0)