КУПУС ЧОРБА СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ И ПИРИНЧЕМ: Једноставно и заситно јело
Јело које се лако припрема, а пружа пуно укуса и ситости. Комбинација млевеног меса, купуса, пиринча и парадајза чини ову чорбу идеалном за хладне дане, али довољно лаганом да прија у свако доба године.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 500 гр млевеног меса (свињетина, говедина или мешавина)
- 1/2 главице белог купуса, ситно исецканог
- 1 велики црни лук, ситно исецкан
- 2 чена белог лука, исецкана
- 2 шаргарепе, исечене на колутове
- 1 шоља куваног пиринча
- 1 конзерва сецканог парадајза (400 г)
- 2 кашике парадајз пиреа
- 1,5 литара повртног или говеђег бујона
- 2 кашике биљног уља
- 1 кашичица мајчине душице
- со и бибер по укусу
- свеже сецкани першун за украшавање
Припрема:
1. Прво припремите месо:
У великој шерпи загрејте уље, додајте црни лук и пржите га док не постане златно. Убаците бели лук и кратко пропржите. Додајте млевено месо и динстајте док не добије лепу боју. Зачините сољу, бибером и мајчином душицом.
2. Кувајте поврће:
У већој шерпи загрејте бујон, па додајте исецкани купус, шаргарепу и парадајз пире. Кувајте на средњој ватри 20 минута, док купус не омекша.
3. Спојите састојке:
Додајте у чорбу пропржено месо и сецкани парадајз. Наставите кување још 15 минута на лаганој ватри.
4. Завршница са пиринчем:
Убаците кувани пиринач, добро промешајте и кувајте још 5 минута да се укуси повежу. По потреби додајте још соли и бибера.
5. Послуживање:
Сервирајте док је вруће, са свежим першуном одозго. Одлично иде уз парче хлеба или кашику павлаке.
Уживајте!
Препоручујемо
ПЕЧЕНА ЈАЈА СА ПЕСТОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Медитерански оброк за 20 минута
27. 11. 2025. у 17:00
ДОМАЋИ КОЛАЧ СА БОБИЧАСТИМ ВОЋЕМ: Мирис детињства на вашем столу
27. 11. 2025. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДР НОВОСТИ: Револуција у трансплантацији косе
Са Владимиром Цветковићем разговарамо о решењу које мења живот.
12. 11. 2025. у 15:02
КОГА ТО САД ШАЉУ У МОСКВУ? Путин поручио: "Непристојно би било да то урадим - коначних верзија нема!"
"НЕКЕ ствари су фундаменталне природе и генерално видимо да америчка страна узима у обзир наш став, о којем се разговарало пре и после Аљаске."
27. 11. 2025. у 20:17
"ГАЛАМА, ДОШЛА ХИТНА" Ћертић исекао мушкарца МАЧЕТОМ - проговорили станари зграде: "Нисмо могли да верујемо"
КАСКАДЕР Урош Ћертић данас је у центру Београда насрнуо на једног мушкарца и том приликом му нанео повреде.
27. 11. 2025. у 19:15
ЋЕРТИЋ ИСЕКАО МУШКАРЦА У ЦЕНТРУ БГ "На Дорћолу ми староседеоци заводимо ред, а не дошљаци који живе у ниском приземљу!"
КАСКАДЕР Урош Ћертић, који је данас у центру Београда нанео физичке повреде једном човеку, а онда нестао без трага, добио је недавно пресуду због ношења пиштоља. Њему је пресуђено 20 месеци затвора које треба да одслужи у Сремској Митровици.
27. 11. 2025. у 14:20
КОГА ТО САД ШАЉУ У МОСКВУ? Путин поручио: "Непристојно би било да то урадим - коначних верзија нема!"
"НЕКЕ ствари су фундаменталне природе и генерално видимо да америчка страна узима у обзир наш став, о којем се разговарало пре и после Аљаске."
27. 11. 2025. у 20:17
ПОСЛЕ ПОТРАГЕ Ухапшен Урош Ћертић - исекао човека мачетом у центру Београда и поручио: " "На Дорћолу ми староседеоци заводимо ред"
"ТРЕЋИ пут ми је већ претио животом. Биће суђење, ја идем у Митровицу да издржим 20 месеци казну за пиштољ и насиље."
27. 11. 2025. у 19:32 >> 19:33
ЈЕДНА ГРЕШКА ИХ КОШТАЛА ЖИВОТА: Откривен узрок несреће у којој су страдали Ана Радовић и њен пријатељ (ФОТО)
АУТОМОБИЛ са телима Ане Радовић (20) и Александара Масалушић (37) пронађен је јуче на магистралном путу Пожега-Чачак, а прве информације из истраге указују да је узрок тешке несреће пребрза вожња, односно неприлагођена брзина условима на путу.
27. 11. 2025. у 18:47
У ХИТНОЈ ПОМОЋИ СЕ ЈАВИЛИ НА ПОЗИВ СА АНИНОГ ТЕЛЕФОНА: "Новости" откривају шта се дешавало након страшне несреће код Чачка
АНА Радовић (20) из Чајетине и њен пријатељ Александар Масалушић (37) погинули су у тешкој саобраћајној несрећи у Овчарско-кабларској клисури, када су се сурвали са пута Чачак-Пожега, а након несреће са Аниног телефона "ајфон" упућен је позив хитној помоћи, сазнају "Новости".
27. 11. 2025. у 14:19
ОЛИВЕРА СМЕЊЕНА: Нови уредник на РТС - муж познате певачице, дуго је на јавном сервису
НА ТОЈ позицији у РТС-у је годинама уназад била Оливера Ковачевић.
26. 11. 2025. у 12:55
Најновије из рубрике
БЕЧКА ПИТА: Савршена комбинација кокоса, чоколаде и лешника
Рецепт за једну од оних старинских, издашних и неодољивих посластица која увек одушеви.
27. 11. 2025. у 21:52
ПЕЧЕНА ЈАЈА СА ПЕСТОМ И ЧЕРИ ПАРАДАЈЗОМ: Медитерански оброк за 20 минута
Печена јаја са пестом и чери парадајзом постају хит међу љубитељима брзих, здравих и медитеранских јела. Комбинација кремастих јаја, свежине чери парадајза и интензивног укуса песта чини овај оброк савршеним за доручак, ручак или лагану вечеру.
27. 11. 2025. у 17:00
УШТИПЦИ ОД ТИКВИЦА: Једноставан рецепт од само пар састојака
Када желите брз, лак и укусан оброк од неколико основних намирница, уштипци од тиквица су идеалан избор. Хрскави споља, меки изнутра и пуни свежине, одлично се слажу са јогуртом, павлаком или као лагана ужина уз салату.
27. 11. 2025. у 16:00
ДОМАЋИ КОЛАЧ СА БОБИЧАСТИМ ВОЋЕМ: Мирис детињства на вашем столу
Овај класичан колач са мрвицама и бобичастим воћем подсећа на рецепте наших бака: скроман, а раскошног укуса. Савршен је за викенд доручак, поподневну кафу или породична дружења.
27. 11. 2025. у 15:00
КРЕМАСТИ ТОСТ СА ГРЧКИМ НАМАЗОМ: Рецепт за лајт оброк
Ако желите брз, лаган и свеж оброк који не оптерећује, а ипак делује као нешто посебно, овај кремасти тост је идеалан избор.
27. 11. 2025. у 14:00
Коментари (0)