САЛАТА ОД ПЕЧЕНИХ КРОМПИРА СА КИСЕЛИМ КРАСТАВЧИЋИМА И ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Кад је будете пробали, заборавићете све друге салате
Ова салата је препуна укуса и савршено ће да се уклапа уз неко друго јело, као прилог, или пак можете да је једете саму.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг кромпира, цели и неољуштени
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашичица морске соли
- ½ кашичице свеже млевеног црног бибера
- 125 г сецканих киселих краставаца
- ¼ црвеног лука, око 60 г, ситно исецканог
- 60 г целера, око 2 штапа, ситно исецканог
- 30 г свеже мирођије, сецкане, плус још за украшавање
- 1 ½ кашике капара, сецканих
- 30 мл мајонеза
- 1 ½ кашика сенфа
Припрема:
За ову салату загрејте рерну на 232 °С. Ставите воду да прокључа и додајте 1 кг кромпира. Вратите да проври и лагано крчкајте 25-30 минута, или док кромпир не омекша и може лако да се прободе ножем. Тачно време ће се разликовати у зависности од величине кромпира.
Кромпир добро оцедите и пребаците у плех обложен папиром за печење. Користите дно тегле да нежно разбијете, односно притиснете, смрвите, сваки кромпир на равномерну дебљину од 1,5 цм. Изломљен кромпир покапајте уљем и зачините половином соли и бибера. Пеците на 232 °C 15 минута. Преокрените кромпир и другу страну покапајте уљем, а затим зачините преосталом сољу и бибером. Пеците још 12-15 минута, или док кромпир не постане хрскав и златан на ивицама. Извадите из рерне и оставите да се охладе, а затим их пребаците у посуду за мешање.
У чинију додајте преостале састојке за салату: киселе краставце, лук, целер, мирођију и капаре. У малој посуди помешајте мајонез и сенф. Прелијте салату дресингом и лагано промешајте да се сједини. Кромпир ће се лагано распасти док мешате, што је савршено за текстуру. Украсите са још капара по жељи и уживајте!
(Stvar ukusa)
Препоручујемо
САЛАТА ОД СОЧИВА И БАТАТА: Врло једноставно јело инспирисано Медитераном
28. 09. 2024. у 07:00
КИСЕЛИ КРАСТАВЧИЋИ: Нема зимнице без њих, а ово је савршен и брз рецепт
27. 09. 2024. у 08:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВОЈИСЛАВ ШЕШЕЉ: Морам да саопштим вест која су ми јавили пре неколико минута
ПРЕДСЕДНИК Српске радикалне странке професор доктор Војислав Шешељ добио је још једног унука.
20. 03. 2026. у 14:40
САЊА КУЖЕТ О ПОВРАТКУ У ЗВЕЗДЕ ГРАНДА: "То је била моја одлука и остајем при том ставу"
ВОДИТЕЉКА „Звезда Гранда“ Сања Кужет ужива у породичној идили након што је у јулу 2024. године родила трећег сина, а прошле седмице се после дуже времена поново нашла у Грандовом студију.
23. 03. 2026. у 09:34
ДЕТАЉ КОЈИ КРИЈЕ ТУЖНУИСТИНУ: Ево зашто је Мередит Греј носила мајице испод униформе у серији "Увод у анатомију"
ГЛУМИЦА Елен Помпео тумачи лик Мередит Греј у серији "Увод у анатомију", а својевремено је открила са свим се све суочавала у току снимања серије.
23. 03. 2026. у 10:38
ОТАЦ ДИМИТРИЈЕ УПОЗОРИО ВЕРНИКЕ: Ако урадите ово после причешћа, узалуд вам све!
ПРИЧЕШЋЕ је дар Божије љубави, али и одговорност јер се прима с вером, страхом Божијим и припремљеним срцем.
23. 03. 2026. у 11:27
ГОРАН БРЕГОВИЋ ПРОСЛАВИО РОЂЕНДАН: Ево колико је напунио, многи не верују!
ИЗНЕНАЂЕЊЕ за многе!
23. 03. 2026. у 10:46
СЕДА КОСА И ДУГА БРАДА: Шта се десило Браниславу Лечићу? Глумац потпуно непрепознатљив (ФОТО)
КАДА се појавио на малим екранима многи су остали затечени, јер га на први поглед готово нису препознали.
23. 03. 2026. у 12:49
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
МИЛЕО АУТО-ПУТЕМ: Полицајци били у чуду кад су видели КО је за воланом (ВИДЕО/ФОТО)
КАДА су због споре вожње на ауто-путу зауставили аутомобил марке Доџ, полицајци из Огдена у америчкој савезној држави Јута, помислили су да је возачу позлило.
22. 03. 2026. у 22:25
Најновије из рубрике
ТОСТ СА АВОКАДОМ, РИКОТОМ, МЕДОМ И КАРАМЕЛИЗОВАНИМ ОРАСИМА: Освежавајући и укусан, идеалан је за почетак дана
Класичан доручак или лагани бранч може бити једноставан, а ипак елегантан. Овај тост комбинује кремасти авокадо и рикоту, слатки мед и хрскаве карамелизоване орахе, стварајући савршену равнотежу укуса и текстура.
23. 03. 2026. у 10:00
ПОСНА ТОРТА СА МАЛИНАМА: Спрема се једноставно, а резултат је десерт који ће сигурно нестати у трену
Савршен десерт за све прилике – богата, освежавајућа и потпуно посна посластица која ће одушевити и најпробирљивија непца.
23. 03. 2026. у 10:00
СВЕЖА ГРЧКА САЛАТА СА ФЕТА СИРОМ И МАСЛИНАМА: Освежавајућа и лагана
Класична грчка салата је симбол једноставног, али богатог укуса. Сочни краставци и чери парадајз у комбинацији са сланкастим фета сиром и маслинама стварају савршену хармонију укуса, а маслиново уље и лимунов сок додају освежавајући додир.
23. 03. 2026. у 07:00
ПИЛЕТИНА СА ЛИМУНОМ И КРОМПИРОМ ИЗ РЕРНЕ: Сочно и мирисно јело
Сочна пилетина печена у мирисној маринади од лимуна, белог лука и зачина, уз мекан и златно печени кромпир, представља једноставно и укусно јело из рерне. Комбинација свежине цитруса и богатих арома чини овај рецепт одличним избором за ручак без много компликација.
23. 03. 2026. у 06:30 >> 06:26
РОЛ ПИТА: Брз и укусан залогај
Хрскаве коре у комбинацији са кремастим филом од сира, шунке и качкаваља чине овај слани ролат савршеним избором за ужину, доручак или као укусно предјело за госте. Брзо се припрема, а укуси се савршено сједињују у један привлачан и декоративан ролат.
23. 03. 2026. у 06:00
Коментари (0)