НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ПОТАЖ ОД КАРФИОЛА: Лагани оброк у којем ћете уживати
Потаж од карфиола, укусан и ароматичан не може да буде бољи оброк током топлих дана. Расхладите га пре сервирања и имаћете савршен ручак.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 велика главица карфиола исечена на цветове (око 900 г)
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 црни лук сецкани
- 4 чена белог лука ситно насецкана
- 960 мл повртног бујона
- 1½ кашичице соли
- ½ кашичице млевеног црног бибера
- 1½ кашике свежег лимуновог сока
- 125 мл павлаке за кување
За украшавање:
- сецкани свеж першун
- црни бибер
Припрема:
Како бисте направили потаж од карфиола, прво загрејте рерну на 218 °C. Ставите карфиол на плех, покапајте са 2 кашике уља и премажите га, па распоредите у једном слоју. Пеците док карфиол не омекша и не порумени по ивицама, око 35 минута, окрећући плех на пола печења. Одвојите 6 цветића за сервирање. У великом лонцу загрејте 1 кашику уља на средње јакој ватри. Додајте лук и пржите док не омекша, око 5 минута. Додајте бели лук и кувајте док не замирише, око 30 секунди. Додајте бујон, карфиол, со и бибер. Пустите да проври и кувајте 15 минута, повремено мешајући. Оставите да се мало охлади, око 5 минута.
Пажљиво пребаците мешавину карфиола у блендер и блендирајте док смеса не постане глатка. Вратите у шерпу и умешајте сок од лимуна и павлаку за кување. Ако желите, пустите да се потпуно охлади, промешајте, украсите резервисаним цветовима карфиола, сецканим першуном, и црним бибером. Уживајте!
(stvar ukusa)
Препоручујемо
ЧОРБА ОД БАТАТА И ЈАБУКЕ: Пуна је витамина и идеална за топле дане
14. 08. 2024. у 09:00
ГУСТА ЧОРБА СА ШАРГАРЕПОМ И РЕЗАНЦИМА: Једноставна и врло укусна чорба
01. 08. 2024. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ХЛАДНУ ЧОРБУ ОД ДИЊЕ И ЂУМБИРА: Савршено освежавајућа и укусна
23. 07. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗЕЛЕНСКИ СЕ ДИРЕКТНО ОБРАТИО ОРБАНУ: "Не блокирај нам чланство у ЕУ, бранимо целу Европу од Русије!"
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски позвао је у уторак мађарског премијера Виктора Орбана да „не блокира“ приступање своје земље Европској унији.
04. 11. 2025. у 18:10
ПОТПУНИ ШОК: Реакција играча на терену када је тренер Радничког умро током утакмице (ВИДЕО)
Тужне вести потресле су српски фудбал, а актери меча на коме се десила трагедија остали су у неверици када је тренеру крагујевачког Радничког, Младену Жижовићу, позлило а потом је, нажалост, преминуо док је меч још трајао.
03. 11. 2025. у 20:25
ДРАМА САНЕ МАРИН: Готово скроз ослепела, није могла да устане из кревета - људе није препознавала
БИВША премијерка Финске Сана Марин (СДП), открила је у својој аутобиографској књизи "Нада је дело" (Тоиво он текоја) да је током свог мандата, посебно за време пандемије Ковид-19, њено здравље било озбиљно угрожено.
03. 11. 2025. у 19:10
МИРА БАЊАЦ ДАНАС СЛАВИ 96. РОЂЕНДАН: Недавно одиграла своју последњу улогу
МИРА Бањац је једна од наших најуспешнијих и најдуговечнијих глумица.
04. 11. 2025. у 11:03
ОН ЈЕ НАЈСЕКСИПИЛНИЈИ МУШКАРАЦ ЗА 2025. ГОДИНУ: Глумац за којим жене луде понео ласкаву титулу (ФОТО)
ЏОНАТАН Бејли је проглашен за најсексипилнијег мушкарца на свету за 2025. годину према чувеном избору часописа Пипл.
04. 11. 2025. у 09:28
ПРИНЦ ВИЛИЈАМ ДАО НОВИ ЕМОТИВНИ ИНТЕРВЈУ: "Стално размишљам о свету који ће моја деца наследити"
ПРИНЦ Вилијам је покренуо награду "Еартхсхот Призе" пре пет година како би пронашао 50 решења за највеће проблеме планете.
03. 11. 2025. у 14:36
"ПА ХАЈДЕ ДА ПРОДУЖИМО ЗАДОВОЉСТВО" Захарова упутила мистериозну поруку Западу
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова изјавила је данас да су западне земље забринуте због тога каква би још нова испитивања оружја Русија могла да спроведе након демонстрације ракете "Буревестник".
01. 11. 2025. у 19:52
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
АЦА УДАРИО НА НЕДУ: Родила се у ТРИ града - она је медицински феномен!
ПЕВАЧ Аца Лукас поново је изазвао велику пажњу јавности када је гостовао у подкасту „Б-13“ код македонског шоумена Бојана Јовановског, познатијег као Боки 13, и жестоко критиковао певачицу Неду Украден. У свом препознатљивом стилу, без длаке на језику, Лукас је коментарисао, како тврди, „вишеструки идентитет“ своје колегинице.
04. 11. 2025. у 12:33
Најновије из рубрике
СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА "ЧУДО У ТЕГЛИ": Ојачајте имунитет пред зимске дане
КИСЕЛИ купус у тегли, природан извор здравља и зимског имунитета.
04. 11. 2025. у 16:21
РОЛНИЦЕ СА ШУНКОМ И СИРОМ: Рецепт за супер ужину
Уживајте у овим неодољивим ролницама са шунком и сиром — мекане, мирисне и савршене за сваку прилику! Припрема је једноставна, а резултат су златно печене, пуфнасте ролнице које ће освојити и најзахтевније укусе.
04. 11. 2025. у 14:00
РОЛНИЦЕ ОД ЛИСНАТОГ ТЕСТА СА КОБАСИЦОМ, ЈАЈИМА И СИРОМ: Савршен доручак за почетак дана
Хрскаве споља, мекане изнутра, пуне укуса и мириса! Ове ролнице од лиснатог теста комбинују класичне укусе јаја, кобасице и растопљеног сира у једном једноставном и издашном јелу. Спремају се брзо, могу се припремити унапред и чак замрзнути за касније печење.
04. 11. 2025. у 13:16
ПИТА ОД ПОВРЋА БЕЗ КОРА: Једноставно, лагано и пуно укуса!
ОВА пита без кора од поврћа биће савршен избор за брз, здрав и укусан оброк.
04. 11. 2025. у 09:30
САЛАТА ОД ПЕЧЕНИХ ПАПРИКА И ПАТЛИЏАНА: Рецепт за лагано предјело
Укусна и ароматична салата која ће обогатити сваку зимску трпезу. Одлична је као лагано предјело или прилог уз главно јело, а нарочито прија уз домаћи хлеб и сир.
03. 11. 2025. у 13:00
Коментари (0)