ИРАНСКА ЧОРБА ОД ТРИ ВРСТЕ БРАШНА И ЈОГУРТА: Комбинација укуса којој нећете моћи да одолите
Ова иранска чорба прави се од брашна, кикирикија, леблебија и сунцокрета, а комбинација са јогуртом и белим луком је таква да нема шансе да вам се не свиди.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- пилећи бујон 1 л
- кромпир 500 г
- со по укусу
- бибер 1 кашичица
- мускатни орашчић 1/4 кашичице
- густи јогурт 150 мл
- бели лук 4 чена
- кикирики 50 г
- леблебије 50 г
- сирови сунцокрет 50 г
Припрема:
Прво што треба да урадите је да на суво пропржите ситно самлевени (као брашно) бланширани кикирики, исто леблебије и сирове семенке сунцокрета (такође ситно самлевене). Све се заједно стави и пропржи 2 до 3 минута. Пазите да не изгори и да не добије тамну боју. То исипете у неку чинију да се прохлади. У то додате ситно сецкана 4 чена белог лука и све промешајте. У шерпу ставите литар пилећег бујона и кад проври додајте пола килограма кромпира. Кувајте док се кромпир скроз не раскува, а бујона да уври око 3 дл отприлике. Штапним миксером испасирајте у шерпи у којој се кувао кромпир. Са све бујоном. Додајте соли по потреби и додајте четвртину кашиичице мускатног орашчића.
Када све сједините одвојите пола шоље да се прохлади да буде млако, јер ћете у то додати густи јогурт. Сипајте ону мешавину брашна и белог лука и сједините са смесом од кромпира. На крају додајте јогурт и равну кашичицу бибера. Ставите на ринглу, па кувајте на средњој ватри 15 минута. Не сме да проври, само полако да струји. Сервира се уз тостиран хлеб или уз пита хлеб.
(Superrecepti/žena)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОТХРАНИЛА ДЕВОЈЧИЦУ ИЗ ЗВЕЧАНСКЕ: Весна годинама крила истину - хтела да је усвоји, а ево шта се онда десило
"О томе никада нисам причала, не волим да правим помпу око тога..."
17. 06. 2025. у 19:14
ЛИЦА ЗЛА: Ко су биле чуварке у нацистичким логорима? Од обичних жена до садистичких мучитељки (ФОТО)
ПРВИ нацистички логори јављају се током прве половине 1933. године, након што је Хитлер изабран за канцелара. Примарна идеја логора била је политички прогон и затварање неистомишљеника. Међутим, временом, улога логора је проширена.
17. 06. 2025. у 22:00
ТЕЖАК ЖРЕБ ЗА ПАРТИЗАН! Црно-бели извукли најтежег могућег ривала у првом колу квалификација за Лигу Европе
Одржан је жреб за Лигу Европе, а Партизан је сазнао ривала у првом колу квалификација за то такмичење.
17. 06. 2025. у 15:13
"ТРАМП ЈОЈ СЕ ГАДИ!" Меланији "прекипело" - снимак говори све, више не може да сакрије: "Овде је крај близу" (ВИДЕО)
"ПРЕЗИР жене словенске крви..."
17. 06. 2025. у 16:55
НЕСВАКИДАШЊИ НАПАД НА СРБЕ У ЗАГРЕБУ! Хаос на трибинама током Светског првенства у ватерполу за играче до 20 година старости!
Србија игра добро на Светском првенству у ватерполу за играче до 20 година, али тај шампионат у главном граду Хрватске протиче уз инциденте.
17. 06. 2025. у 21:40
ХРВАТСКИ ВОЈНИК ОПТУЖЕН ЗА ДВОСТРУКО УБИСТВО: У јединици је који чува Милановића и државни врх (ФОТО)
"ДРАМАТИЧНА је чињеница да је осумњичени за брутално двоструко убиство припадник Оружаних снага, и то још припадник Почасно-заштитног батаљона", која има церемонијалне задатке за потребе државног и војног врха (председник Републике Хрватске, Влада Републике Хрватске и Министарство одбране), као и заштите и обезбеђења врховног заповедника Оружаних снага Републике Хрватске.
17. 06. 2025. у 16:18
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
"ДЕФИНИТИВНО КРАЈ!" Верица и Вељко саопштили коначну одлуку
МОДНА креаторка Верица Ракочевић недавно је прославила 40 година успешног рада.
17. 06. 2025. у 17:39
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ: Лаган ручак готов за пола сата
Здраво, брзо и баш укусно! Пуњене тиквице за све који траже идеју за лаган ручак – без много компликација, а пуно укуса.
17. 06. 2025. у 17:57
ПРЕУКУСАН ЈЕ: Сладолед с кексом, савршен за ове топле дане
НАЈБОЉЕ је да га пре служења направите дан раније.
17. 06. 2025. у 11:00
ПОЧАСТИТЕ СЕБЕ СНАЖНИМ НАЛЕТОМ УКУСА: Омлет са поврћем и сиром
ОВАЈ оброк је брз и нутритиван.
17. 06. 2025. у 07:00
ВИРАЛНИ ТРИК ЗАЛУДЕО СВЕ: Испржите јаја без капи уља, потребан вам је само краставац (ВИДЕО)
ИСПРОБАЈТЕ и ви овај трик који је залудео све на друштвеним мрежама!
16. 06. 2025. у 13:00
Коментари (0)