КРЕМ ЧОРБА ОД СПАНАЋА СА ДОМАЋИМ КРУТОНИМА: Са рузмарином и кромпиром, ароматична и укусна
КАДА вам се једе нека чорбица, један од здравих и укусних предлога је крем чорба са спанаћем.
Фото: Free Images Pixabay
Служи се са домаћим крутонима, а посебну ароматичну ноту даје јој рузмарин. Ако имате, користите свежи спанаћ, а ништа лошији укус нећете добити употребом замрзнутог.
Састојци:
За крутоне: Foto: Shutterstock
2 шоље хлеба од киселог теста исеченог на коцкице
2 кашике маслиновог уља
1 млевени чешањ белог лука
1 кашика исецканог свежег рузмарина
За супу: Фото Shutterstock
1 кашика путера
1 главица црног лука
1 млевени чешањ белог лука
1 кашика ситно исецканог свежег рузмарина
¾ кашичице соли
млевени бибер по укусу
2 шоље ољуштеног црвеног кромпира исеченог на коцкице
1 коцкица за пилећу супу
4 шоље вруће воде
6 шољица свежег лишћа спанаћа
изрендан мускатни орашчић за посипање (опционо)
Рецепт за крем супу од спанаћа са домаћим крутонима:
У већој чинији убаците исецкан хлеб, маслиново уље и бели лук и добро сједините састојке. Поређајте по плеху обложеном пек-папиром. Пеците на 190°C око 12-15 минута, односно док крутони не постану хрскави и не поприме златну боју.
У међувремену почните са прављењем крем супе тако што ћете отопити путер у великој шерпи на средњој ватри. Додајте исецкан црни лук, бели лук, рузмарин, со и бибер. Смањите мало температуру, па динстајте још око 5 минута, мешајући. Убаците кромпир, па кувајте још 3 минута, такође мешајући. Коцкицу за пилећу супу размутите у врућој води, па и њу додајте у шерпу. Оставите да прокључа на средњој ватри, па након тога кувајте док кромпир не омекша, отприлике 15 минута. Додајте спанаћ, па промешајте и кувајте док не омекша, око 10 минута. Изблендирајте крем супу, па је поспите мускатним орашчићем и крутонима.
(ствар укуса)
Препоручујемо
"ПА ХАЈДЕ ДА ПРОДУЖИМО ЗАДОВОЉСТВО" Захарова упутила мистериозну поруку Западу
ПОРТПАРОЛКА руског Министарства спољних послова Марија Захарова изјавила је данас да су западне земље забринуте због тога каква би још нова испитивања оружја Русија могла да спроведе након демонстрације ракете "Буревестник".
01. 11. 2025. у 19:52
САД ИЗДАЛЕ ГЕНЕРАЛНУ ДОЗВОЛУ ДО АПРИЛА: Одлажу се санкције руској нафтној компанији
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су данас издале тзв. "генералну дозволу" којом се привремено одлажу санкције Росњефту у Немачкој до 29. априла 2026. године, објавило је америчко министарство финансија.
29. 10. 2025. у 16:17
СРПКИЊА КОЈА ЈЕ ОЧАРАЛА МУСОЛИНИЈА Одбила италијанско држављанство: "На дну моје душе - Српство"
ТОКОМ изложбе у Риму 1935. године, где је Милена Павловић излагала са италијанским уметницима, Мусолини је препознао њено презиме и застао да је упозна.
05. 11. 2025. у 08:43
Коментари (0)