СВИЊСКИ ФИЛЕ У ГОРГОНЗОЛА СОСУ СА ПОВРЋЕМ: Богатство укуса из рерне
Комбинација сочног меса, хрскаве сланине и печеног поврћа у богатом, ароматичном сосу доноси праву малу гастрономску чаролију на ваш сто. Ово јело је идеално како за породични ручак, тако и за свечане прилике када желите да импресионирате госте.
ФОТО: Novosti
- 1 свињски филе (око 600 г)
- 1 тиквица
- 12 кришки сланине
- 12 чери парадајза
- со, бибер, кајенски бибер
За сос:
- 2 шоље густе павлаке
- 100 гр горгонзола сира
- 3 кришке топљеног сира
- 1/2 кашичице соли
- 3 прстохвата бибера
Припрема:
Исеците свињски филе на медаљоне дебљине 3–4 цм. Посолите, побиберите и додајте мало бибера. Обмотајте сваки комад кришком сланине.
Загрејте тигањ и кратко запеците медаљоне са свих страна да добију златну корицу.
Не морате их потпуно испећи – довршиће се у рерни.
Исеците тиквицу на колутове. Преполовите чери парадајз. Распоредите поврће у посуду за печење и лагано посолите. Поређајте медаљоне преко поврћа.
Загрејте павлаку у шерпи (пазите да не прокључа). Додајте горгонзолу и мешајте док се не отопи. Убаците топљени сир и мешајте док не добијете глатку, кремасту текстуру. Посолите и додајте кајенски бибер по укусу.
Прелијте сос преко меса и поврћа. Ставите у рерну загрејану на 180°C и пеците 25–30 минута, док се лепо не запече.
Послужите уз свежу салату или пире кромпир. По жељи, пред крај печења додајте мало ренданог сира за златну корицу.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОЗБИЉНО ЈЕ БОЛЕСНА: Весна Змијанац на ивици суза о Зорици Брунцлик - "Можда постоји чудо да се излечи"
ПЕВАЧИЦА је открила да је ситуација врло озбиљна.
17. 03. 2026. у 08:19
НАЈТЕЖИ ТРЕНУТАК: "Убијена је после гостовања у мојој емисији..."
ЊЕН одлазак и даље се памти као један од најтужнијих тренутака на естради.
16. 03. 2026. у 10:53
ВЕСНА ЗМИЈАНАЦ ОДЛУЧИЛА ДА СЕ ПОВУЧЕ СА ЕСТРАДЕ: Певачица напустила Београд, открила детаље здравственог стања
ГЛАВНИ разлог њеног повлачења је предстојећи велики концерт у београдској Арени, за који јој је потребна озбиљна физичка спрема.
17. 03. 2026. у 10:17
ЖИВЕ У ПРОШЛОСТИ: Ова ТРИ хороскопска знака не могу без бивших
ПРИПАДНИЦИМА ових хороскопских знакова живот је испуњен бившим љубавима.
17. 03. 2026. у 08:44
ЗАПАД У ШОКУ! Не може да верује шта је Русија управо урадила
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Италије. У тој земљи је окончан спектакл - Зимске параолимпијске игре 2026, а тамо су Руси урадили оно што Запад није могао ни да сања.
16. 03. 2026. у 12:26
(НЕ)МОГУЋА МИСИЈА ЗА СИТИ: Осокољени Мадриђани бране три гола предности на "Етихаду"
МАНЧЕСТЕР Сити мора да направи велико чудо ако жели да елиминише Реал Мадрид у осмини финала Лиге шампиона, јер "краљевски клуб" реванш који се игра вечерас на "Етихаду" (21.00) дочекује са велика три гола предности захваљујући хет-трику Федеа Валвередеа на првом сусрету.
17. 03. 2026. у 07:20
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
DANSKO PECIVO SA ORASIMA: Zlatni slojevi uživanja
TAJNA savršenog danskog peciva koje se topi u ustima.
17. 03. 2026. у 11:13
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ ПАЛЕНТУ: Најбржи доручак за пост на води
НАЈТЕЖЕ је смислити добар рецепт за здрав доручак на води, а ова палента је управо то - савршен доручак за дане поста
17. 03. 2026. у 08:45
ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ СА ПЕЧУРКАМА И КРЕМ СИРОМ: У наставку доносимо једноставан рецепт који ће вам сигурно постати један од омиљених
Савршен спој свежег поврћа, ароматичних печурака и кремастог сира чини ово јело лаганим, хранљивим и идеалним како за свакодневни ручак, тако и за свечанију прилику.
17. 03. 2026. у 07:00
ЗА ЉУБИТЕЉЕ КУВАНИХ ЈЕЛА: Гулаш са месом и кобасицама, оброк који ће вас сатима држати ситим
Гулаш са месом и кобасицама је пикантан, сочан и зачињен оброк који ће вас сатима држати ситим.
17. 03. 2026. у 07:00
ОВО МОРАТЕ ПРОБАТИ: Банана хлеб, посластица која ће вас дуго држати ситим
Много различитих рецепата постоји за овај слатки хлеб, а овај је један од најбољих.
16. 03. 2026. у 22:00
Коментари (0)