Ручак дана

СВИЊСКИ ФИЛЕ У ГОРГОНЗОЛА СОСУ СА ПОВРЋЕМ: Богатство укуса из рерне

Milena Tomasevic

17. 03. 2026. у 08:00

Комбинација сочног меса, хрскаве сланине и печеног поврћа у богатом, ароматичном сосу доноси праву малу гастрономску чаролију на ваш сто. Ово јело је идеално како за породични ручак, тако и за свечане прилике када желите да импресионирате госте.

СВИЊСКИ ФИЛЕ У ГОРГОНЗОЛА СОСУ СА ПОВРЋЕМ: Богатство укуса из рерне

Састојци:

1 свињски филе (око 600 г)
1 тиквица
12 кришки сланине
12 чери парадајза
со, бибер, кајенски бибер

За сос:

2 шоље густе павлаке
100 гр горгонзола сира
3 кришке топљеног сира
1/2 кашичице соли
3 прстохвата бибера

Припрема:

Исеците свињски филе на медаљоне дебљине 3–4 цм. Посолите, побиберите и додајте мало бибера. Обмотајте сваки комад кришком сланине.

Загрејте тигањ и кратко запеците медаљоне са свих страна да добију златну корицу.

Не морате их потпуно испећи – довршиће се у рерни.

Исеците тиквицу на колутове. Преполовите чери парадајз. Распоредите поврће у посуду за печење и лагано посолите. Поређајте медаљоне преко поврћа.

Загрејте павлаку у шерпи (пазите да не прокључа). Додајте горгонзолу и мешајте док се не отопи. Убаците топљени сир и мешајте док не добијете глатку, кремасту текстуру. Посолите и додајте кајенски бибер по укусу.

Прелијте сос преко меса и поврћа. Ставите у рерну загрејану на 180°C и пеците 25–30 минута, док се лепо не запече.

Послужите уз свежу салату или пире кромпир. По жељи, пред крај печења додајте мало ренданог сира за златну корицу.

Уживајте!

Препоручујемо

КОЛАЧ СА ВИШЊАМА И КРЕМ СИРОМ: У наставку доносимо рецепт који једноставно морате да пробате

Торте и колачи

0 60

КОЛАЧ СА ВИШЊАМА И КРЕМ СИРОМ: У наставку доносимо рецепт који једноставно морате да пробате

13. 03. 2026. у 08:00

ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА ПАРАДАЈЗОМ И ЧЕДАР СИРОМ: Савршен су спој лаганог поврћа и богатог укуса

Пошаљи рецепт

0 6

ЗАПЕЧЕНЕ ПАПРИКЕ СА ПАРАДАЈЗОМ И ЧЕДАР СИРОМ: Савршен су спој лаганог поврћа и богатог укуса

12. 03. 2026. у 07:00

СТАРИНСКА ПРОЈАРА СА СИРОМ: Укус који враћа у детињство

Пецива и пите

0 7

СТАРИНСКА ПРОЈАРА СА СИРОМ: Укус који враћа у детињство

11. 03. 2026. у 09:00

СЛАНИ РОЛАТ ОД ГОТОВИХ КОРА: Брз и укусан залогај

Пецива и пите

0 303

СЛАНИ РОЛАТ ОД ГОТОВИХ КОРА: Брз и укусан залогај

10. 03. 2026. у 09:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 20

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 7

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49