РЕБАРЦА ИЗ РЕРНЕ: Никад боља ребарца – мекана, сочна и са домаћом глазуром којој је немогуће одолети
Ако тражите идеју за ручак који изгледа и мирише као из врхунског ресторана, а припрема се једноставно – овај рецепт је прави избор. Свињска ребарца печена споро у рерни постају невероватно мека, док их слатко-димљена глазура претвара у праву гастрономску сензацију. Јело које се топи у устима и без грешке постаје главна звезда трпезе.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1,5–2 кг свињских ребара
Зачини:
- 1 кашика соли
- ½ кашичице бибера
- 1 кашичица димљене соли
- 1 кашика вегете
- 2 кашике млевене паприке
- 2 кашике белог лука у праху
- ½ кашике кима
- 1 кашичица сушеног тимијана
- 1 кашичица сушеног босиљка
За глазуру:
- 2 кашике смеђег шећера
- 2 кашике меда
- 2 кашике кечапа
- 1 кашичица Worcester соса
- 2 кашике парадајз пиреа
- сок од пола лимуна
- прстохват димљене соли
- 1 кашика јабуковог сирћета
Припрема:
Са ребара уклонити горњу опну, затим их добро утрљати припремљеном мешавином зачина са свих страна. Ребарца умотати у папир за печење, па затим у алуминијумску фолију. Пећи у претходно загрејаној рерни на 150–180°C (вентилатор) око 2,5 до 3 сата.
За то време припремити глазуру: све састојке добро измешати док се не добије сос средње густине.
Пажљиво извадити ребарца из рерне, одмотати и обилно их премазати припремљеном глазуром. Вратити ребарца у рерну и пећи још око 30 минута на 190°C, док не добију лепу, карамелизовану и хрскаву корицу.
Послужити топло, уз додатни сос и прилоге по жељи.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРВИ МУЖ ЛЕПЕ ЛУКИЋ ОТКРИО ЗАШТО СУ СЕ РАЗВЕЛИ: "Тома Здравковић нас је прозивао да смо лопови, она му је рекла да не зна да карта"
"НАПАДАЛА ме је стално да ћу је оставити. Нисмо ми имали неку велику свађу, али ме је стално сумњичила - ти ћеш ово, ти ћеш оно, мени ће проћи популарност."
02. 03. 2026. у 19:37
ШОК! Цео свет гледа и не верује шта ради Србин док бомбе падају у Дубаију
РАТНО стање у Емиратима!
02. 03. 2026. у 05:44
УДАР НА АГРЕСОРА: Народ јуриша на америчку амбасаду (ВИДЕО)
ПРОИРАНСКИ демонстранти у Ираку покушавају да дођу до амбасаде САД.
02. 03. 2026. у 21:44
Трамп разговарао са Иранцима и одбрусио им: "Сад је ПРЕКАСНО!"
УПРКОС растућем броју жртава и ширењу домета региона, још увек нема знакова деескалације, а Трампова порука "прекасно" додатно сугерише да тренутно нема простора за дипломатски заокрет.
03. 03. 2026. у 14:30
ХРВАТСКИ ВОЈНИЦИ У ИРАКУ И ЛИБАНУ Милановић: "Морају да се повуку! Осуђујем једнострану примену војне силе"
"ПОСЕБНО осуђујем војне нападе на цивиле, са било које стране. Очигледна намера војне интервенције, а то је промена власти у Ирану, може имати озбиљне и дугорочне последице по грађане Европе, што значи и за грађане Хрватске."
02. 03. 2026. у 16:02
(МАПА) И СРБИЈА У ДОМЕТУ: Докле заправо досежу иранске ракете - "Саџили" могу и до Москве
ИРАНСКЕ балистичке ракете најдужег домета Саџил могу достићи до 2.000 километара, према подацима Међународног института за стратешке студије (ИИСС), британског безбедносног тинк-тенка специјализованог за одбрану.
02. 03. 2026. у 16:33
СВЕ ГОРИ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Сирене завијају широм Израела, почео нови напад; Иран силовито удара по америчким базама (ФОТО/ВИДЕО)
ДРУГИ дан рата на Блиском истоку, пратите са нама дешавања уживо.
01. 03. 2026. у 07:31 >> 22:56
ОТКРИВЕНО КАКО ЈЕ УБИЈЕН ХАМНЕИ: Једна грешка га коштала живота, Трамп имао неочекиваног савезника
СКРИВЕН дубоко у свом бункеру, Али Хаменеи није очекивао дрзак дневни напад у самом срцу своје моћи.
01. 03. 2026. у 19:16
БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.
01. 03. 2026. у 12:45
Најновије из рубрике
ЧОКО-БАНАНА КОЛАЧ СА ВАНИЛА КРЕМОМ:
Савршено мекан бисквит, слој чоколадног намаза, нежна ванил крема и свеже банане – комбинација која увек успева. Овај колач је идеалан за породична окупљања, рођендане или када желите проверену, кремасту посластицу која се лако припрема.
03. 03. 2026. у 21:15 >> 21:01
КОЛАЧ СА МАКОМ: Мекан, сочан и неодољив
Ако волите колаче који миришу на детињство и домаћу кухињу, овај колач са маком ће вас одушевити. Мека и нежна корица, богати кремасти фил од мака и хрскаве златне мрвице чине савршен спој укуса и текстура.
03. 03. 2026. у 20:30
КАД ДОМ ЗАМИРИШЕ: Ароматични куглоф са крушкама и циметом
Уколико више волите домаће колаче од куповних, сигурно нећете одолети овој посластици.
03. 03. 2026. у 19:00
ПОСНИ СУТЛИЈАШ НА ВОДИ: Прави се за 20 минута
ПОСНИ сутлијаш је један од оних десерата који враћају у детињство – нежан, кремаст и топао.
03. 03. 2026. у 14:10
СА ГРАШКОМ И КОБАСИЦАМА: Богати киш
Интензивног укуса овај, енергетски снажан, киш држаће вас ситима неколико сати.
03. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)