Ручак дана

ТРИК КОЈИ УКЛАЊА ГОРЧИНУ И МЕЊА УКУС ЏИГЕРИЦЕ: Једноставно, брзо и проверено

В.Н.

02. 12. 2025. у 13:53

ЏИГЕРИЦУ пре пржења поспите овим састојком и биће лепша, мекша и без горчине.

ТРИК КОЈИ УКЛАЊА ГОРЧИНУ И МЕЊА УКУС ЏИГЕРИЦЕ: Једноставно, брзо и проверено

Овај необични савет долази од куварице Јулије Аркипове, која тврди да је управо шећер заслужан за савршену текстуру.

Пре него што ставите џигерицу у тигањ, једноставно је поспите са прстохватом шећера. То је све – без маринирања, без компликација.

Прво, џигерица ће постати мекана. Неће се стврднути, а гурмани ће да се одушеве. А ако волите да је једете, испробајте и овај начин припреме, биће мекана и сочна ако оставите да се маринира у киселој води.

Друго, укус јела ће се побољшати. Често се дешава да је џигерица горка, па чак и жилава, што многе одбија од припреме. Кристал шећер уклања ту горчину, омекшава текстуру и помаже да пријатне ароме дођу до изражаја – посебно оне које се развијају током пржења.

Не треба претеривати: један прстохват шећера биће сасвим довољан да џигерица постане мекана, сочна и пријатна за непце.

Ако сте до сада избегавали шећер у припреми џигерице, време је да промените мишљење. Прстохват шећера пре пржења не само да елиминише горчину, већ чини џигерицу мекшом, сочнијом и пријатнијом за непце.

Овај једноставан трик не захтева додатне састојке, ни компликоване кораке – само мало храбрости да пробате нешто ново. А када једном пробате, тешко ћете се вратити старом начину.

Кулинарска тајна је откривена – сад је ред на вас да је испробате.

(Ствар укуса)

Препоручујемо

Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело

Ручак дана

0 0

Остало вам је меса од роштиља? Ево после колико дана више није за јело

02. 05. 2026. у 10:38

Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате

Ручак дана

0 3

Феноменална, са поврћем: Јагњетина у млеку, јело које морате да пробате

02. 05. 2026. у 07:00

Лиснати штапићи: Мекани и хрскави залогаји

Пецива и пите

0 7

Лиснати штапићи: Мекани и хрскави залогаји

02. 05. 2026. у 06:00

Тајна српских домаћица за правилно поховање тиквица: Сатима ће остати свеже, а трик је у једном састојку

Ручак дана

0 20

Тајна српских домаћица за правилно поховање тиквица: Сатима ће остати свеже, а трик је у једном састојку

01. 05. 2026. у 16:58

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 22

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 7

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49