Ручак дана

ПИКАНТНА СВИЊСКА РЕБРА НА БАТАТУ: Хрскаво, сочно и пуно укуса

Milena Tomasevic

02. 11. 2025. у 11:22

Ако волите јела која спајају слатко, љуто и димљено у савршеном залогају – ова пикантна свињска ребра на батату биће право откриће.

ПИКАНТНА СВИЊСКА РЕБРА НА БАТАТУ: Хрскаво, сочно и пуно укуса

ФОТО: Novosti


Састојци:

За ребра:

  • 1,5 кг свињских ребара
  • со, бибер
  • 1 кашичица димљене паприке
  • 2 кашике меда
  • 2 кашике кечапа или парадајз соса
  • 1 кашика сенфа
  • 1 кашика соја соса
  • 1/2 кашичице љуте папричице или чилија
  • 2 чена белог лука (исецкана)
  • 2 кашике уља

За батат:

  • 500 гр батат кромпира
  • 1 кашика маслиновог уља
  • со, бибер
  • прстохват димљене паприке или рузмарина

Припрема:

Припрема ребара:
Ребра оперите, осушите и посолите са обе стране. У чинији помешајте мед, кечап, сенф, соја сос, димљену паприку, љуту папричицу, бели лук и уље. Добро премажите ребра маринадом и оставите их најмање сат времена у фрижидеру (или преко ноћи за јачи укус).

Печење:
Ребра ставите у плех обложен папиром за печење, покријте фолијом и пеците 1,5 сат на 180°C. Потом уклоните фолију, прелијте их соком који су пустила и запеците још 20–30 минута на 200°C, док не добију лепу карамелизовану корицу.

Батат:
Док се ребра пеку, исеците батат на штапиће, зачините уљем, сољу, бибером и димљеном паприком. Пеците га око 25 минута на 200°C, док не постане мекан изнутра, а благо хрскав споља.

Сервирање:
На тањир прво сложите батат као подлогу, а преко њега ставите топла, сочна ребра. Прелијте их мало глазуром од печења и поспите свежим младим луком или першуном.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ОПЕТ ЈЕ ЗГРОЗИЛА РУСИЈУ: Ево шта је сад урадила тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу
Фудбал

0 6

ОПЕТ ЈЕ ЗГРОЗИЛА РУСИЈУ: Ево шта је сад урадила тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу

Откако је рат у Украјини избио почетком 2022, Русија је дуго, када се о светским спортским вестима ради, била спомињана само као страна која трпи санкције због поменуте војне интервенције. Али једна украјинска тенисерка се (поново) побринула за другачије вести. И изнервирала Русе, изнова.

03. 02. 2026. у 15:34

САМО ТРИ РЕЧИ: Мајка молила Павла да одржи опело њеном сину самоубици - шта јој је патријарх рекао
Друштво

0 0

САМО ТРИ РЕЧИ: Мајка молила Павла да одржи опело њеном сину самоубици - шта јој је патријарх рекао

ИАКО Патријарх Павле већ деценију и по није међу живима, оставио нам је благе, али бритке мисли и речи које су некад утеха и лек, а некад добра животна лекција.

03. 02. 2026. у 22:25

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина
Ручак дана

0 0

ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина

Пилетина јалфрези потиче из Пакистана и спада у најпознатија јела јужноазијске кухиње. Настала је као једноставно, али богато зачињено јело које спаја сочну пилетину, свежу паприку и парадајз у ароматичном сосу. Захваљујући краткој припреми и снажним укусима, јалфрези је данас омиљена и ван свог завичаја, а код куће се најчешће служи уз кувани пиринач.

03. 02. 2026. у 19:30 >> 20:24

ПОСНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскава класика која осваја
Торте и колачи

0 2

ПОСНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскава класика која осваја

Баклава је посластица која на свакој трпези буди осећај празника, топлине и заједништва. Ова верзија са пистаћима, једноставна за припрему и прилагодљива посном режиму исхране, доказ је да традиционални укуси увек проналазе пут до нашег срца – било да је припремамо за празнике или за слатко породично уживање.

03. 02. 2026. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
РУСИЈА ЈЕ БЕСНА! Не може да верује шта је доживела, а Украјина - одушевљена!

РУСИЈА ЈЕ БЕСНА! Не може да верује шта је доживела, а Украјина - одушевљена!