СВИЊСКИ ФИЛЕ У СОСУ ОД ПЕЧУРАКА: Рецепт за сочно месо и кремасти сос
Ово јело је прави домаћи класик – сочни свињски филе сервиран у мирисном сосу од печурака. Нежно месо и кремасти сос стварају савршену комбинацију, савршену и за породичну вечеру и за елегантну вечеру.
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 600 гр свињског филеа
- 300 гр печурака
- 1 главица црног лука
- 2 чена белог лука
- 200 мл павлаке (30%)
- 150 мл поврћне или пилеће чорбе
- 2 кашике путера
- 2 кашике уља
- 1 кашичица сенфа
- со и бибер по укусу
- свежи першун за посипање
Припрема:
Скините кожу са свињског филеа и исеците га на кришке дебљине приближно 2 цм. Зачините сољу и бибером. Загрејте уље и путер у тигању и пропржите свињски филе са обе стране док не порумени (око 2-3 минута са сваке стране). Пребаците на тањир. У истом тигању пропржите ситно сецкани црни и бели лук. Додајте исечене печурке и динстајте док вода не испари и не порумени. Додајте чорбу, павлаку и сенф, добро мешајући. Кувајте неколико минута док се сос не згусне. Вратите запечене свињске филе у тигањ, покријте и крчкајте на лаганој ватри 10-12 минута, док филе не постану сочни и мекани. Поспите свежим першуном и послужите са кромпиром или пиринчем.
Пријатно!
Препоручујемо
КРЕМ СУПА ОД КОМОРАЧА И КРОМПИРА: Лагана, мирисна и пуна укуса
22. 04. 2026. у 10:00
КИШ СА ТИКВИЦАМА: Летњи класик из рерне који осваја на први залогај
22. 04. 2026. у 09:00
Нежан и неодољив слаткиш: Пуслица ролат, савршен десерт за пробирљиве сладокусце
22. 04. 2026. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Ово се ретко дешава: Путиново признање о проблему Русије привукло пажњу планете
ГЛАВНИ узрок економских проблема, рат у Украјини, није директно поменут од стране Путина, иако наставља да исцрпљује ресурсе Русије. Аналитичари сматрају да је мало вероватно да ће доћи до унутрашње побуне или свргавања режима, док рат и даље траје.
22. 04. 2026. у 11:21
"Трамп је хтео да активира нуклеарне кодове": Шок тврдње бившег човека ЦИА - амерички генерал спречио катастрофу (ВИДЕО)
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп је наводно покушао да активира нуклеарне кодове током хитног састанка у Белој кући усред ескалације сукоба са Ираном, али га је спречио начелник Здруженог генералштаба, генерал Ден Кејн.
21. 04. 2026. у 18:16 >> 18:18
Овај део пилетине никада немојте јести - ево и зашто
МНОГИ их са уживањем конзумирају не знајући да они садрже велики број паразита који могу нашкодити организму.
22. 04. 2026. у 07:43
"Дижу" резервисте, војска оптерећена: Страх од Руса не јењава - пресрели два руска бомбардеда код Шведске (ФОТО)
НА Балтику већ петнаестак дана нема нових напада украјинских дронова на руске нафтне луке, али тренутно стање и даље је далеко од мирнодопског.
21. 04. 2026. у 21:38
Највеће појачање на свету! Цела планета прича о фудбалеру из Србије (ВИДЕО)
Најновије вести из српског спорта су више него интересантне.
21. 04. 2026. у 19:40
Иранци о животу у Србији: Срби су топлини него други народи - једну особину деле са народом Ирана (ВИДЕО)
ДВОЈИЦА Иранаца, Мијад и Саханд, који већ годинама живе у Србији, говорили су о томе како доживљавају нашу земљу, због чега су се овде осећали прихваћено и које су, по њиховом мишљењу, највеће сличности између Срба и Иранаца.
22. 04. 2026. у 14:54
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо
УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.
20. 04. 2026. у 20:41
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
"Потврђена идиоткиња!" Рус извређао Мелонијеву, Италија упутила протест: "Фашистички олош, издала бираче"
ИТАЛИЈА је упутила оштар протест Русији након увредљивих изјава руског ТВ водитеља на рачун премијерке Ђорђе Мелони, док јој је председник државе пружио подршку и осудио скандалозне коментаре.
22. 04. 2026. у 08:44
Најновије из рубрике
БРАУНИ ЧИЗКЕЈК: Савршен спој чоколаде и кремастог ужитка
Ако сте љубитељи богатих чоколадних десерта и нежних кремастих текстура, чизкејк брауни је посластица која спаја најбоље од оба света. Сочан брауни и лагани слој сира стварају неодољиву комбинацију која ће освојити сва чула.
22. 04. 2026. у 11:00
КРЕМ СУПА ОД КОМОРАЧА И КРОМПИРА: Лагана, мирисна и пуна укуса
Ако желите топло, хранљиво и лагано јело које прија у свако доба године, крем супа од коморача и кромпира је прави избор. Њена нежна текстура и суптилна арома чине је идеалним уводом у сваки оброк или лаганом вечером.
22. 04. 2026. у 10:00
КИШ СА ТИКВИЦАМА: Летњи класик из рерне који осваја на први залогај
Када стигну топли дани и тиквице су у пуном сјају, право је време за лагано, мирисно јело које се лако припрема, а још лакше нестаје са стола. Киш са тиквицама је савршен избор – хрскава подлога и сочан, кремаст фил који се топи у устима.
22. 04. 2026. у 09:00
Нежан и неодољив слаткиш: Пуслица ролат, савршен десерт за пробирљиве сладокусце
САВРШЕН десерт са малинама за пробирљиве сладокусце.
22. 04. 2026. у 07:00
ФИЛЕ У КРЕМАСТОМ СОСУ ОД СЕНФА И ПАРМЕЗАНА: Елеганција на вашем столу
Пред вама је рецепт који спаја врхунски укус и једноставну припрему. Идеалан је за свечане прилике, али и када желите да себи приуштите нешто посебно.
22. 04. 2026. у 07:00 >> 06:18
Коментари (0)