Ручак дана

ДИНСТАНА ГОВЕЂА РЕБРА У СОПСТВЕНОМ СОСУ: Укус који се топи у устима!

Milena Tomasevic

13. 09. 2025. у 11:51

НЕЖНА, сочна ребра која се топе у устима, полако динстана у мирисном сосу и сервирана на баршунастом пире кромпиру – јело које одушевљава на сваки залогај!

ДИНСТАНА ГОВЕЂА РЕБРА У СОПСТВЕНОМ СОСУ: Укус који се топи у устима!

ФОТО: Novosti

Састојци:

За ребра:

  • 1 кг говеђих ребара 
  • 2 црна лука
  • 3 чена белог лука
  • 2 кашике парадајз пиреа
  • 1 кашичица слатке паприке
  • 1/2 кашичице љуте паприке
  • 1/2 кашичице тимијана
  • 500 мл говеђег бујона
  • 2 кашике уља
  • со и бибер по укусу

За пире кромпир:

  • 800 гр кромпира
  • 100 мл млека
  • 50 гр путера
  • 2 кашике павлаке (30% млечне масти)
  • со и бибер по укусу
  • влашац (по жељи)

Припрема:

Ребра:

Загрејте уље у великој шерпи и пржите ребра са свих страна док не порумене. Додајте сецкани црни и бели лук и пржите 3–4 минута. Додајте парадајз пире и зачине, па промешајте. Сипајте бујон, поклопите и крчкајте на лаганој ватри 2–2,5 сата, док месо не омекша. Ако је сос превише редак, отклопите и смањите га на жељену густину.

Пире:

Кувајте кромпир у сланој води док не омекша. Оцедите, додајте путер, млеко и павлаку. Изгњечите или умутите док не постане глатко. Зачините сољу, бибером и влашцем.

Сервирање:
 

Послужите ребра преко врућег пире кромпира и обилно прелијте мирисним сосом.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
Економија

0 53

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

КРОФНЕ СА СИРОМ И ШЕЋЕРОМ У ПРАХУ: Рецепт за мирисне крофне
Пецива и пите

0 2

КРОФНЕ СА СИРОМ И ШЕЋЕРОМ У ПРАХУ: Рецепт за мирисне крофне

Када се у кући рашири мирис ваниле и прженог теста, зна се да настаје нешто посебно. Ове крофне са свежим сиром су хрскаве споља, а нежне и ваздушасте изнутра. Спремне за свега неколико минута, уз обилан слој шећера у праху, савршене су за тренутке када пожелите брзу, домаћу посластицу.

12. 09. 2025. у 19:00

Политика
Тенис
Фудбал
ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)

ОВА МАЈКА ЈЕ ПОСЕБНА: Разлог су њена деца, а ево и зашто (ВИДЕО)