РЕЦЕПТ: Пилећи карабатак у сосу од печурака на пиринчу

Milena Tomasevic

20. 08. 2025. у 09:57

Сочни пилећи карати и батаци у кремастом сосу од печурака, послужени на пиринчу, доносе укусан и хранљив оброк идеалан за породични ручак.

РЕЦЕПТ: Пилећи карабатак у сосу од печурака на пиринчу

ФОТО: Novosti

Потребно

  • 500 гр карабатака очишћених од костију
  • 250 гр пиринча
  • 300 г печурака (шампињони или друге по жељи)
  • 1 већа главица црног лука
  • 500 мл павлаке за кување
  • мало уља (за пржење меса и динстање)
  • зачини: со, бибер, бели лук у праху, першун, оригано
  • опционо: пармезан или свеж першун за посипање

Припрема

1. Скувати пиринач у сланој води и оставити са стране.
2. На уљу испржити пилеће карабатаке који су претходно маринирани ( сенф, оригано, бели лук у праху, бибер, со), док не добију лепу златно-румену боју. Извадити и оставити са стране.
3. У истој масноћи продинстати ситно сецкан црни лук и печурке, додати зачине (со, бибер, бели лук у праху, першун, оригано).
4. Када печурке омекшају, додати павлаку за кување и кувати пар минута да се добије кремасти сос.
5. На тањир ставити подлогу од пиринча, преко сипати сос од печурака, а затим поређати насечене комаде пилетине.
6. По жељи посути пармезаном или свежим першуном.
Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ПУТИН И ЗЕЛЕНСКИ ДОЛАЗЕ НАДОМАК СРБИЈЕ?! Нове информације о месту сусрета двојице лидера

ПУТИН И ЗЕЛЕНСКИ ДОЛАЗЕ НАДОМАК СРБИЈЕ?! Нове информације о месту сусрета двојице лидера

ВИШИ званичник у администрацији америчког председника Доналда Трампа рекао је да би састанак руског и украјинског председника Владимира Путина и Володимира Зеленског могао да се одржи у Мађарској, преноси Ројтерс.

19. 08. 2025. у 11:18

Коментари (0)

МЕЂУ ЖРТВАМА 17-ОРО ДЕЦЕ: Више од 70 погинулих у тешкој саобраћајној несрећи аутобуса, камиона и мотоцикла у Авганистану