ЛЕТЊА ВЕГЕТАРИЈАНСКА ОРЗО ПАСТА: Рецепт за лагано ароматично јело
Данас вам доносимо лагано и ароматично јело на кашику – вегетаријански орзо инспирисан медитеранском кухињом. Брз, једноставан и пун укуса, идеалан је као лагани ручак или вечера, топао или хладан, самостално или као прилог.
Foto:Novosti
Састојци
- 150 гр орзо тестенине
- 1 шаргарепа-изрендана или ситно исечена
- 5 малих кромпирића-ољуштених и исечених на ситне коцкице
- ½ главице црног лука, ситно сецкана
- 2 чена белог лука, ситно сецкана
- 1 кашичица песто соса
- 1 кашичица парадајз пасте
- ~900 мл повртног бујона (додај постепено по потреби)
- Маслиново уље (2-3 кашике)
- Зачини: вегета, со, бибер, суви першун по укусу
- 1 кашичица путера
- Рендани пармезан по укусу
- 1-2 кашике млечног намаза
Припрема
На мало маслиновог уља пропржите црни лук док не омекша, затим додајте бели лук и пржите још 1 минут. Убаците коцкице кромпира и шаргарепу. Кратко пропржите 3-4 минута да се мало зарумене. Додајте орзо и зачине. Додајте орзо и мешајте 1 минут да постане стакласт. Убаците песто, парадајз пасту, вегету, бибер и со по укусу. Наливајте бујон постепено. Додајте део бујона, мешајте док се скоро не упије, па додај опет. Кувајте тако 15-ак минута док орзо и кромпир не омекшају, стално мешајући и доливајући бујон по потреби.
Завршни додаци
Кад је готово, умешај маслац, пармезан и млечни намаз да јело буде кремасто.
По жељи поспи сувим или свежим першуном.
Послужење
Сервирај топло уз још мало ренданог пармезана на врху. Прија уз салату од руколе или парадајза.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Иран усред рата показао моћно оружје: Домет 2.000км, стиже до Тел Авива! "Чудесни дрон" носи име по персијском јунаку и лети 600km/h
УСРЕД крхог примирја у рату са Америком и Израелом, Иран је у срцу Техерана представио свој нови "чудотворни дрон", који може бити "ноћна мора" за Блиски исток, како упозоравају стручњаци.
05. 05. 2026. у 15:35
Узбуна у Аустрији због "шуме антена" на зградама које користе Руси - влада реаговала оштрим мерама
АУСТРИЈСКА влада прогласила је јуче тројицу руских дипломата персонама нон грата због "шуме антена" на крововима дипломатских зграда које би могле да се користе за шпијунажу.
05. 05. 2026. у 10:56
Зеленски прети Русији? "Боје се дронова, њихов потез показује да нису снажни"
ПАРАДА 9. маја традиционално је прилика за Русију да демонстрира војну моћ, али ове године биће знатно скромнија.
05. 05. 2026. у 09:29
"Знала је за кога се удаје, ово је истина!" Бивша другарица дотукла Мелину: "Разумем Хариса, мени је све то ружно"
"ЖЕНА хоће да иде даље! Дај, човече, сјаши!"
05. 05. 2026. у 14:16
"Американац рекао: 'У домету сте Ирана!', а 3 дана касније су ушли у Хрватску" Разарач у Дубровнику, Милановић љут
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић изјавио је да би Сабор требало да одобри улазак ратних бродова у хрватске луке, посебно ако се ради о бродовима који долазе из ратних операција.
04. 05. 2026. у 17:47
Трампов нови блеф? Најавио "Пројекат Слобода", стручњаци упозоравају: "Не може поновити акцију из Танкерског рата"
ЈОШ једна најава долази из Беле куће, али за сада нико не зна да ли је реч о пропагандном блефирању или нечему озбиљнијем. Операција коју је најавио амерички председник Доналд Трамп названа је "Пројекат Слобода".
04. 05. 2026. у 17:11
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника
Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.
28. 04. 2026. у 20:51
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
Кардиохирург упозорио: Ова храна гора је за ваше здравље од пушења и скраћује вам живот"
КАРДИОВАСКУЛАРНИ хирург са више од 25 година искуства, који је и сам преживео срчани удар, издао је озбиљно упозорење о свакодневним намирницама. Истиче како је ултрапрерађена храна један од водећих узрока преурањене смрти, опаснија чак и од дувана.
05. 05. 2026. у 14:46
Најновије из рубрике
Медена обланда: Старински рецепт на српски начин
АКО желите да изненадите себе и своје најближе укусном посластицом, медене обланде су прави избор. Ова старинска посластица одушевиће свакога ко их проба.
05. 05. 2026. у 15:50
НАЈБРЖА И НАЈУКУСНИЈА ПИТА: Оброк који деца обожавају
Ако тражите брз, једноставан и невероватно укусан рецепт, ова пита је прави избор! За само неколико минута припреме добијате сочан и мирисан оброк који ће одушевити целу породицу, а посебно децу.
04. 05. 2026. у 22:00
ПИЛЕЋЕ ВАРИВО СА КРОМПИРОМ: Домаћи укус који осваја
Једноставно, хранљиво и пуно укуса – пилеће вариво са кромпиром идеалан је избор за породични ручак. Комбинација сочног пилећег меса, меканог кромпира и мирисних зачина враћа нас традиционалној кухињи и топлини дома.
04. 05. 2026. у 21:00
Рецепт за прави пилећи паприкаш без брашна и запршке: Трик са кромпиром учиниће да ваш паприкаш буде кремаст и неодољив (видео)
ОВАЈ рецепт је идеалан за све који воле здраву домаћу кухињу.
04. 05. 2026. у 15:32
Ћуретина у тестенини: Њоке са млевеним месом
Са вином и ћуретином, ове њоке постају много више од лаганог јела.
04. 05. 2026. у 07:00
Коментари (0)