ЈЕДНОСТАВАН РЕЦЕПТ ЗА ГОВЕЂИ ПИЛАВ: Сочно и окрепљујуће јело које се припрема брзински
Овај пилав је права гозба у једном тигању – мирисан, богат, сладуњав од шаргарепе и сувог грожђа, а пуног укуса захваљујући зачинима и сочној говедини. Савршен за све који воле оријенталну ноту у домаћем оброку.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг говедине (без костију, у коцкама)
- 600 г пиринча
- 250 г додатног пиринча (за завршни слој)
- 400 г шаргарепе (исечене на штапиће)
- 80 г сувог грожђа
- 1 равна кашика зачина за пилав
- 1/3 кашичице кумина
- Со, бибер по укусу
- Уље за пржење
- Вода (по потреби, да прекрије састојке)
Припрема:
У дубљем тигању загрејте мало уља и пропржите коцке говедине док не добију боју. Посолите и побиберите. Убаците шаргарепу и динстајте уз повремено мешање 5–10 минута, док мало омекша. Додајте суво грожђе, зачин за пилав и кумин. Промешај да се све сједини. Додајте 600 г претходно опраног пиринча преко меса и поврћа, без мешања. Налијте топлу воду тако да пређе пиринач за око 2 цм. Поклопите и кувајте на тихој ватри око 30 минута, док пиринач упије течност.
Након што први слој омекша, додајте још 250 г опраног пиринча преко и налијте још мало воде ако треба. Наставите да кувате док и горњи слој не омекша.
Када је све готово, пажљиво окрените пилав из тигања на велики тањир да се сви слојеви лепо виде.
(stvarukusa)
Препоручујемо
МУСАКА СА ПАТЛИЏАНОМ И ШАМПИЊОНАМА: Савршено сочна, препуна соса и идеална за ручак
13. 04. 2025. у 08:30
ЗАПЕЧЕНИ МЛИНЦИ СА ЋУРЕТИНОМ: Савршенство укуса чак и за избирљиве
16. 04. 2025. у 07:00
ПОХОВАНИ РОЛАТ ОД МЛЕВЕНОГ МЕСА: Укусан оброк којем нећете одолети
11. 04. 2025. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗАШТО ПРАВОСЛАВНИ СВЕШТЕНИЦИ НОСЕ БРАДУ? Симболизује догађај из далеке прошлости, а важан је и начин на који је пуштају
БРАДУ је носио и Исус Христ, као и сви његови апостоли...
21. 12. 2025. у 18:13
"ОТАЦ У ЗАТВОРУ, ИСТЕРАЛИ НАС НА УЛИЦУ" Трагична исповест Воје Брајовића: "Били су изложени страховитим тортурама"
"ИМАО сам девет месеци када су у кућу ушли неки људи, оца одвели а нас истерали..."
21. 12. 2025. у 17:37
КО ЈЕ ГАДАФИЈЕВА ЈЕДИНА КЋИ? Муж и дете јој погинули, она се заклела на освету (ФОТО)
КАО једино женско дете у великој породици, била је очева миљеница и имала је значајан утицај на њега.
21. 12. 2025. у 19:11 >> 19:56
ЦЕО СВЕТ СЕ СМЕЈЕ ХРВАТИМА: Ево шта су данас урадили навијачи у Хрватској - и тиме се хвале (ФОТО)
Најновије вести из Хрватске тичу се - прошлости. Неко ће рећи измишљене, неко "па и не баш", али свакако, привукле су велику пажњу.
21. 12. 2025. у 18:19
НАЈТАЧНИЈИ СЛОВЕНСКИ ХОРОСКОП ЗА 2026. ГОДИНУ: Ево шта нам доноси!
ШТА нам доноси 2026. година?
21. 12. 2025. у 16:16
"ЧУЛИ СМО СЕ ПРЕ НЕГО ШТО ЈЕ УМРО": Певачица прочитала ПОСЛЕДЊУ ПОРУКУ коју је добила од Саше Поповића
"САША је, поред Брене, био моја највећа подршка..."
21. 12. 2025. у 15:39
ЗЕЛЕНСКИ СА ПРВЕ ЛИНИЈЕ ФРОНТА ПОСЛАО ПОРУКУ ОЧАЈА: Руса је све више и више! Ситуација тешка и компликована
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски је изјавио да је ситуација на фронту тешка и компликована и да се повећава број руских снага.
20. 12. 2025. у 07:09
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
Објављени ИНТИМНИ кадрови Меланије Трамп из КУПАТИЛА - и то ЗЛАТНОГ! Доналд је питао да ли је видела, она му одговорила (ВИДЕО)
МЕЛАНИЈА је беспрекорно стилизована – шешири, штикле, фризура – све је у складу са њеним хладним и контролисаним имиџом
19. 12. 2025. у 19:01
Најновије из рубрике
УКУСНА СУПА СА КУСКУСОМ И ЋУРЕТИНОМ: Брзо, хранљиво и ароматично
Ова супа комбинује нежно ћуреће месо, ароматично поврће и кускус или резанце у један укусан и хранљив оброк. Погодна је за брзи ручак или вечеру, а лагано кување омогућава да све ароме дођу до пуног изражаја.
21. 12. 2025. у 21:07
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНЕ ЛАЗАЊЕ: Направите преукусан оброк, идеалан за породични ручак или вечеру
СОЧНЕ , слојевите и препуне укуса, посне лазање су идеално решење за сваки посни ручак или вечеру.
21. 12. 2025. у 19:00
ЧУВЕНИ РЕЦЕПТ СТАРЕ ЈУГЕ: Водена торта поново осваја Балкан
НЕКАДА давно, у скоро свакој свесци са рецептима, прво место заузимала је ова посластица.
21. 12. 2025. у 18:43
РЕЦЕПТ КОЈИ СЕ ПРЕНОСИ СА КОЛЕНА НА КОЛЕНО: Направите савршену бундевару (ВИДЕО)
ОВАЈ рецепт је права породична драгоценост коју нећете наћи у обичним куварима.
21. 12. 2025. у 11:35
ПОСНА РУСКА САЛАТА: Рецепт који обара с ногу
ПОСНА руска салата спремљена на овај начин је једини рецепт који вам заправо треба.
20. 12. 2025. у 19:01
Коментари (0)