ЈЕДНОСТАВАН РЕЦЕПТ ЗА ГОВЕЂИ ПИЛАВ: Сочно и окрепљујуће јело које се припрема брзински
Овај пилав је права гозба у једном тигању – мирисан, богат, сладуњав од шаргарепе и сувог грожђа, а пуног укуса захваљујући зачинима и сочној говедини. Савршен за све који воле оријенталну ноту у домаћем оброку.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг говедине (без костију, у коцкама)
- 600 г пиринча
- 250 г додатног пиринча (за завршни слој)
- 400 г шаргарепе (исечене на штапиће)
- 80 г сувог грожђа
- 1 равна кашика зачина за пилав
- 1/3 кашичице кумина
- Со, бибер по укусу
- Уље за пржење
- Вода (по потреби, да прекрије састојке)
Припрема:
У дубљем тигању загрејте мало уља и пропржите коцке говедине док не добију боју. Посолите и побиберите. Убаците шаргарепу и динстајте уз повремено мешање 5–10 минута, док мало омекша. Додајте суво грожђе, зачин за пилав и кумин. Промешај да се све сједини. Додајте 600 г претходно опраног пиринча преко меса и поврћа, без мешања. Налијте топлу воду тако да пређе пиринач за око 2 цм. Поклопите и кувајте на тихој ватри око 30 минута, док пиринач упије течност.
Након што први слој омекша, додајте још 250 г опраног пиринча преко и налијте још мало воде ако треба. Наставите да кувате док и горњи слој не омекша.
Када је све готово, пажљиво окрените пилав из тигања на велики тањир да се сви слојеви лепо виде.
(stvarukusa)
Препоручујемо
МУСАКА СА ПАТЛИЏАНОМ И ШАМПИЊОНАМА: Савршено сочна, препуна соса и идеална за ручак
13. 04. 2025. у 08:30
ЗАПЕЧЕНИ МЛИНЦИ СА ЋУРЕТИНОМ: Савршенство укуса чак и за избирљиве
16. 04. 2025. у 07:00
ПОХОВАНИ РОЛАТ ОД МЛЕВЕНОГ МЕСА: Укусан оброк којем нећете одолети
11. 04. 2025. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВИДЕЛИ СТЕ ОВЕ РЕКЛАМЕ? Откривено да ли стварно помажу за брзи губитак тежине, драстично бољу кондицију, чудо од тела за 28 дана!
Ако користите друштвене мреже, вероватно сте видели углађене фитнес видео снимке који обећавају драматичне трансформације тела за неколико недеља. Приказују извајане фигуре, упечатљиве слике пре и после и тврде да можете изгледати годинама млађе пратећи једноставну рутину.
07. 05. 2026. у 19:46
Гори Иран - ситуација у Заливу пред ескалацијом: "Емирати су нас напали, ми смо лансирали ракете"
"РАКЕТЕ су испаљене на непријатељске јединице."
07. 05. 2026. у 22:59
СКАНДАЛ ТРЕСЕ КИНУ: Смртна казна за екс министре одбране, смењен и први генерал војске - једино Си Ђинпинг моћнији
ИСТРАГА је против њега покренута почетком 2026. године, а према извештајима, терети се за преношење нуклеарних тајни САД.
07. 05. 2026. у 16:39 >> 16:40
НАЈУСАМЉЕНИЈЕ МЕСТО НА ЗЕМЉИ: Најближи људи су у свемиру
ТАЧКА у Тихом океану најусамљеније је место на планети...
07. 05. 2026. у 11:02
Четврт века сигурности: Како инвестиционо злато постаје кључ финансијске стабилности у Србији
ГЛОБАЛНА економија пролази кроз периоде неизвесности, али и поред тога злато остаје једина валута која не познаје границе и не губи вредност. Компанија ВИП Инвестиционо Злато већ скоро 25 година предводи тржиште драгоцених метала у Србији, нудећи грађанима и фирмама сигурну луку за њихов капитал.
05. 05. 2026. у 10:00
Леш нађен у кући - убио се, Цеца сломљена због Бобанове (52) смрти: "Лети заувек, ведро ти небо"
ЦЕЦА Ражнатовић опростила се од пријатеља Бобан Кустурића, који је пронађен мртав у викендици.
07. 05. 2026. у 08:59 >> 17:11
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ШОК НА НАЈЛОН ПИЈАЦИ: Србин купио старе столице, вреде право богатство (ВИДЕО)
НА први поглед, чиниле су се као још један комад старог намештаја, али је искусно око препознало о чему је реч.
07. 05. 2026. у 10:25
Најновије из рубрике
ЉУТА УРНЕБЕС САЛАТА: Припрема је једноставна, а укус фантастичан
Рецепт ком неће можи да одоле ни највећи гурмани.
07. 05. 2026. у 16:57
ДОМАЋЕ ЛЕПИЊЕ ПУЊЕНЕ СИРОМ: Мирисно пециво које нестаје за минут
Хрскаве споља, мекане и сочне изнутра. Припрема је једноставна, а комбинација младог сира и топљеног качкаваља даје богат и неодољив укус коме је тешко одолети.
07. 05. 2026. у 15:00
ТУФАХИЈА КОЛАЧ: Сочан десерт од јабука који осваја на први залогај
Мирис јабука и цимета, богати ораси и нежна крема – туфахија колач доноси традиционални укус у модерном облику. Овај лагани и сочни десерт идеалан је за сваку прилику, а једноставна припрема чини га савршеним избором и за почетнике у кухињи.
07. 05. 2026. у 10:00
КРЕМАСТА ПИТА: Пита која осваја изгледом и укусом
Мекана кора, богата крема и мирис лимуна чине је идеалним избором за породична окупљања, викенд уживање или свечану трпезу. По жељи је можете обогатити свежим сезонским воћем попут јагода или трешања и претворити у прави летњи десерт.
07. 05. 2026. у 13:00 >> 06:28
КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Савршен пролећни колач који осваја на први залогај
Када се споје сочан бисквит, кремаста ванила и свеже јагоде, добија се десерт који никога не оставља равнодушним. Пудинг коцке са јагодама су идеалан избор за породична окупљања, прославе или једноставно уживање уз кафу.
07. 05. 2026. у 06:00
Коментари (0)