ПАТЛИЏАН ПОХОВАН У РЕРНИ: Мало сусама и пармезана чине чудо од укуса
Споља хрскаве, а изнутра сочне кришке патлиџана постаће вам омиљено јело, нарочито што се припрема без много уље, у рерни.
Foto: Printskrin/Zorica Stajić
Састојци:
- плави патлиџан 2 комада
- јаја 4 комада
- пармезан 150 г
- сусам 2 кашике
- презле 6 кашика
- брашно по потреби
- со по укусу
- уље 4 кашике
Припрема:
Патлиџане оперите, осушите и исеците на плошке уздуж, или на колутове ако вам више одговара. Ако патлиџан није горак, а већина нових сорти није, можете да избегнете онај корак са сољењем, прањем и сушењем кришки.
Измешајте брашно, презле, 100 грама ренданог пармезана и сусам, а одвојено умутите јаја и посолите их. Патлиџан умочите у јаја, мешавину са пармезаном, опет у јаја и на крају у мешавину. Ређајте у плех обложен пек-папиром, на сваку ставите коју кап уља и пеците око 30 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
Послужите са руколом и танким комадима пармезана, уз сос од јогурта или кечапа.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Србија бруји о снимку радника градске чистоће - видите ШТА је радио са псом луталицом (ВИДЕО)
НА ЖИТНОМ тргу, месту свакодневне гужве и журбе.
01. 04. 2026. у 13:57
"ЖИВОТ БЕЗ ТЕБЕ НИЈЕ ИСТИ" Рутовићева удовица сломљена од бола, дирљиво писмо: "Заувек твоја, ово није крај..."
"ХВАЛА ти за љубав која траје и кад те нема..."
31. 03. 2026. у 10:02
ЕДИН ЏЕКО ПОБЕДУ ПРОСЛАВИО У ЗАГРЉАЈУ СУПРУГЕ: Одрекла се каријере у Америци због њега, а данас имају четворо деце
СЛАВНИ босанскохерцеговачи фудбалер у једном се тренутку придружио својој целој породици на трибинама стадиона у Зеници.
01. 04. 2026. у 14:38
ПО ЈУНГУ: Ово су пет фаза после којих мушарац почиње да ПОШТУЈЕ жену
АКО је жена навикла да ћути када је увређена или да се смеши када је повређена, то значи да она себи није на првом месту и да други неће видети снагу у њој.
31. 03. 2026. у 11:50
ОД ВЕЧЕРАС ПРЕСТАЈЕ ЕМИТОВАЊЕ "ПИНК" ТЕЛЕВИЗИЈЕ Митровић се хитно огласио: "Поштовани грађани, прекидамо сарадњу!"
ЖЕЉКО Митровић прекида сарадњу са БХ Телекомом, тако да они више неће бити задужени за емитовање Пинкових канала на територији Босне и Херцеговине.
31. 03. 2026. у 14:18
НОВИ СКАНДАЛ ПОВЕЗАН С ICE БАРБИКОМ: Трамп у шоку: "Жао ми породице!" Двоструки живот - никад виђене слике изашле у јавност
БИВША секретарка за унутрашњу безбедност САД Кристи Ноем поново је изазвала јавну полемику након што су објављене фотографије на којима се види њен супруг Брајон Ноем у женској одећи и са вештачким грудима.
01. 04. 2026. у 11:37
ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да подржава одлуку председника Хрватске Зорана Милановића да откаже скуп Брдо Бриони у мају јер му, како је истакао, тамо није место, као и да му је много важније да оде и положи цвет у Јасеновцу.
30. 03. 2026. у 18:31 >> 18:44
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Најновије из рубрике
ЦАРСКА ПИТА: Сочан и заситан домаћи специјалитет
Ако желите брзо и хранљиво јело које ће заситити целу породицу, царска пита је прави погодак. Одлична је и сама, али и уз чашу јогурта или кефира – савршена комбинација за сваки дан.
01. 04. 2026. у 10:00
САЛАТА ОД КИНОЕ СА ПЕЧЕНИМ ПОВРЋЕМ: Здрава и заситна комбинација
Лагана, хранљива и потпуно без глутена, ова салата од киноe и печеног поврћа идеалан је избор за све који желе уравнотежен оброк. Комбинација свежих намирница, маслиновог уља и благих зачина доноси савршен склад укуса и текстура.
01. 04. 2026. у 08:00
ЗЕЛЕНА И КРЕМАСТА: Чорба са тиквицама
Са грашком, црним и белим луком, наном и тиквицама, ова чорба је, осим што је укусна, изузетно здрава.
01. 04. 2026. у 07:00
ПУЊЕНЕ ПАПРИКЕ СА СИРОМ: Сочан и мирисан специјалитет
Ако тражите рецепт који је брз, укусан и визуелно привлачан, пуњене капија паприке из рерне су прави избор. Савршене су за доручак, вечеру или као прилог уз главно јело – једном када их пробате, постаће стални део вашег менија.
01. 04. 2026. у 07:00
МОГУ ПОТПУНО ДА ИМ УНИШТЕ УКУС: Пет грешака у припреми печурака које многи праве
ПЕЧУРКЕ су омиљени састојак у многим јелима, од гулаша и сосева до софистицираних предјела и јела са роштиља. Њихов специфичан укус и сочност могу подићи и најједноставније јело, али само ако се правилно припреме.
31. 03. 2026. у 23:00
Коментари (0)