ПИКАНТ ПИЛЕТИНА СА СУСАМОМ: Савршен ручак за целу породицу
Ова врста меса је увек добар избор.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 800 г пилетине
- 2 јајета
- пола шоље кукурузног брашна
- 1 кашика уља
- пржени сусам
- мало воде
- прстохват соли
- пола кашичице соде бикарбоне
за сос:
- пола шоље кечапа
- пола шоље воде
- пола шоље шећера
- 1 кашика кукурузног брашна
- 2 кашике белог сирћета
- 2 кашике соја соса
- пола главице црног лука
- уље
Припрема:
Пилетину исеците на комаде жељене величине, па у већој чинији помешајте с водом, содом бикарбоном и соли. Лепо промешајте да се месо натопи. Када упије сву течност, убаците улупана јаја и мешајте док и њих пилетина не упије.
Потом додајте кукурузно брашно и наставите да мешате док се брашно више не буде видело, већ буде и оно упијено. На крају додајте уље.
У тигању добро загрејте уље. Док се оно загрева, у чинији помешајте кечап, воду, шећер, сирће, кукурузно брашно и соја-сос. Добро промешајте и оставите са стране, за сос преко пилетине.
Маринирану пилетину пржите на врелом уљу, али немојте тигањ да претрпавате, већ нека сваки комад има довољно места. После пржења комаде пребаците на тањир са убрусом како би упио вишак масноћа. Када завршите са свим комадима пилетине, вратите их на друго пржење, у истом уљу. Пржите их толико да им се појави хрскава корица и док не постану златне боје, а уз повремено мешање. Ако се неки комади слепе, одвојте их варјачом. Такође, опет их пребаците на убрус, овог пута наравно нови.
У дубљем тигању, најбоље у воку, угрејте уље и убаците ситно сецкани црни лук. Пржите до пола минута или минута све док не пусти мирис. Сос од кечапа који сте припремили убаците у тигањ и пустите да се угреје и добије мехуриће. Промешајте га с времена на време све док не почне да се згушњава. Када се то деси, убаците оцеђену пилетину и промешајте на средњој температури рингле док пилетина цела не буде обложена сосом.
Убаците сусам који сте претходни испржили и промешајте са пилетином. Овако спремљену пилетину можете послужити уз скувани пиринач или са пиреом.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Трагедија - у 32. години: Умрла ћерка творца песме "Вила са Кошара"
ПРЕРАН одлазак.
25. 04. 2026. у 23:20
Снимио трен кад ауто прелази 1.00.000. км - видите шта се онда десило са километражом (видео)
ПРЕЋИ милион километара са једним аутомобилом права је реткост и доказ правилног одржавања и посвећености власника, али и поузданости возила.
26. 04. 2026. у 14:59
Трагичан крај Боба Марлија: Имао 11. деце са различитим женама, одбио лечење због вере, па преминуо у 36. години
ВЕЛИКАН реге музике, Роберт Неста, рођен је 6. фебруара 1945. године. Цео свет га је знао по имену Боб Марли.
26. 04. 2026. у 13:39
"Певала сам и на дрвету и на камиону": Наша позната певачица открила које је све захтеве публике испуњавала
ШИКИЦА се никада није стидела да је увек желела својој публици да изађе у сусрет, чак и када су чудни захтеви у питању.
26. 04. 2026. у 09:35
Откривено шта је Вилијам тражио од Меган Маркл пре венчања: Инсистирао на забрани једне ствари, обратио се и краљици Елизабети
ВИЛИЈАМОВА забринутост да Хари срља у брак ескалирала је до те мере да је замолио њиховог ујака, Чарлса Спенсера, да покуша да уразуми Харија.
26. 04. 2026. у 15:13
Брука и срамота: Видите шта су радили у трену кад је пуцач кренуо на Трампа - док одјекују хици (видео)
ПРЕМА првим информацијама, инцидент се догодио у суботу око 20.40 часова по локалном времену, када је наоружани нападач покушао да пробије безбедносни пункт у хотелу и отворио ватру.
26. 04. 2026. у 14:47
СРУШЕН РУСКИ ХЕЛИКОПТЕР, ЦЕЛА ЗЕМЉА ПОТОНУЛА У ХАОС: Падају градови један за другим, наоружане групе воде борбе са војском (ВИДЕО)
РУСКИ војни хеликоптер срушио се 25. априла у близини Вабарије у региону Гао у Малију, потврдили су руски извори, док су борци Фронта за ослобођење Азавада и џихадистичке групе повезане са Ал Каидом, ЈНИМ, извели највећу координисану офанзиву у земљи последњих година, нападајући истовремено главни град Бамако, војно упориште Кати и северне градове Кидал, Гао и Севаре, што је на највидљивији начин открило ограничења руске безбедносне стратегије у Африци.
26. 04. 2026. у 13:30
Гори војна база са америчким бомбардерима: Одатле су летели за Иран (ВИДЕО)
У британској ваздушној бази РАФ Фаирфорд у Глостерширу ноћас је избио велики пожар који је тешко оштетио зграду бивше кантине.
26. 04. 2026. у 13:01
Нови п**но скандал Даре Бубамаре: Снимак пуштен на мрежама - ноћ са млађим дечком
"САДА не знам ни како се то нашло у јавности, али приватност је једна ствар и сматрам да то треба да се поштује."
24. 04. 2026. у 16:21
Најновије из рубрике
Рецепт за ванилице са јогуртом: Готове за 10 минута, идеалне за све врсте прилика
ВАНИЛИЦЕ са јогуртом нису само обичан десерт за сваки дан - овај рецепт је идеалан и за славске трпезе или празнична окупљања.
26. 04. 2026. у 13:25
ШПАГЕТИ СА КОЗИЦАМА: Рецепт за мирисну пасту
Ова комбинација сочних козица, зрелог парадајза и мирисног белог лука доноси прави налет укуса у сваком залогају. Уз мало вина, лимунов сок и кремаст завршни додир, добијаш јело које је истовремено једноставно и неодољиво – савршено за мирно вече и уживање без журбе
26. 04. 2026. у 12:00
ПАСТРМКА СА РИЖОТОМ: Пастрмка на једноставан, а савршен начин
Прави ресторански оброк код куће – једноставно, а баш ефектно
26. 04. 2026. у 11:00
КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Мирис лета у сваком залогају
Комбинација прхког теста, сочних јагода и нежног крема од павлаке чини га савршеним десертом за топле дане.
26. 04. 2026. у 10:00
МЕСНИ ПАПРИКАШ СА КРОМПИРОМ: Једноставно јело за сваки дан
Мирис домаће кухиње који се шири целом кућом – управо то је овај сочни паприкаш са месом и кромпиром. Богат укус, мекано месо и густ сос чине га идеалним избором за породични ручак. Једноставан за припрему, а пун правог домаћег шмека.
26. 04. 2026. у 09:00
Коментари (0)