САРМИЦЕ ОД БЛИТВЕ: Тако сочне да се топе при сваком залогају
Искористите сезону зелениша на најбољи начин. Блитва је нискокалорично поврће са високим садржајем магнезијума, гвожђа, калијума и витамина А, Ц и К, веома је храњива, што је чини савршеном намирницом не само за ваше здравље, већ и за укусан оброк.
Foto: Shutterstock
Састојци:
-
30 листова блитве
за пуњење:
1 главица црног лука
300 г млевеног меса
150 г пиринча
со и бибер према укусу
суви биљни зачин, према укусу
уље -
за прелив:
2 дл киселе павлаке
2 јајета
50 мл млека
со
слатка зачинска паприка
Припрема:
Оперите добро листове блитве, одрежите петељке и кратко избланширајте у проврелој сланој води. Оставите их са стране да се оцеде.
Пређите на припрему фила. Упржите на мало уља црни лук, а када постане стакласт, додајте му млевено месо и још кратко динстајте.
Зачините смесу наведеним зачинима, према укусу.
Посебно обарите пиринач у води, мало га посолите и сједините са месом и луком.
Узмите листове блитве један по један. Раширите лист на длан, сипајте на њега кашику фила и умотајте у сармицу.
Подмажите ватросталну посуду уљем и ређајте сармице, једну до друге.
Направите прелив од павлаке, јаја, соли и мало млека. Све добро размутите виљушком и прелите преко сармица.
Сармице ставите у рерну и тек тада је укључите на 250 степени.
Пеците док сармице не порумене и док не испари сва течност. Поспите слатком зачинском паприком.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ГОВОРИЛИ СУ ДА НЕМАМ ТАТУ": Теодора Бјелица одрастала без оца - Лазански није хтео да је призна
ГЛУМИЦА Теодора Бјелица никада није претерано откривала детаље свог приватног живота, а исти је одувек интригирао домаћу јавност.
20. 03. 2026. у 11:25
ВОЈИСЛАВ ШЕШЕЉ: Морам да саопштим вест која су ми јавили пре неколико минута
ПРЕДСЕДНИК Српске радикалне странке професор доктор Војислав Шешељ добио је још једног унука.
20. 03. 2026. у 14:40
ТРАМП - КРАЉ НЕПРИЈАТНОСТИ: "Што нам нисте рекли за Иран?! - Нисте ни ви нама за Перл Харбор!" Лидерка Јапана пребледела (ВИДЕО)
САСТАНАК између америчког председника Доналда Трампа и јапанског премијера Санае Такаичија добио је на тренутак непријатан обрт након што се председник Сједињених Држава нашалио о нападу на Перл Харбор у Другом светском рату као одговор на питања о рату у Ирану.
20. 03. 2026. у 12:51
ПОВРАТАК ДУШАНА ВЛАХОВИЋА! Повреда је прошлост, Србин спреман да поведе Јуве до места које води у Лигу шампиона!
ДАНАШЊИ програм Серија А затвориће Јувентус и Сасуоло који се састају на "Алијанц стадиону" од 20 часова и 45 минута. "Стара дама" се бори за место које води у Лигу шампиона и мора освајати бодове на свом терену како би се нашла међу прва четири на табели.
21. 03. 2026. у 07:20
АНЕГДОТА СА ПЕЛЕТОВЕ И ОЛГИНЕ СВАДБЕ: Кумовао им Бода Нинковић који је закаснио на венчање - сви га чекали испред матичара
Олга Одановић и Драган Петровић Пеле открили су детаље своје љубавне приче – од венчања на којем је кум каснио до необичног почетка њихове везе.
20. 03. 2026. у 19:40
САД И НАТО СЕ ПОВЛАЧЕ ИЗ ИРАКА! Страх за животе војника - унакрсна ватра, погођена америчка база (ВИДЕО)
НАЈМАЊЕ четири дрона напала су америчку базу Виктори у Ираку, а током ноћи и у раним јутарњим сатима одјекнуо је низ снажних експлозија. За сада нема званичних извештаја о евентуалним жртвама.
21. 03. 2026. у 12:17 >> 12:43
ВАШИНГТОН ПОСТ ТВРДИ: Руска служба спремала сценарио са атентатом на Орбана
РУСКА Спољна обавештајна служба (СВР) наводно је разматрала планове за утицај на изборе у Мађарској, укључујући и инсценирање атентата на премијера Виктора Орбана, у циљу јачања подршке Орбану, показује интерни документ до којег су дошле европске службе безбедности, пише данас Вашингтон пост (WП).
21. 03. 2026. у 13:35
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
ЕКСПЛОЗИВ БИО СПРЕМАН: "Дигли бисмо у ваздух аеродром на Гренланду"
ДВА МЕСЕЦА пре израелско-америчког напада на Иран, Данска је била спремна да оружано брани свој суверенитет над Гренландом.
19. 03. 2026. у 14:12
Најновије из рубрике
ПИТА СА ЈАБУКАМА, ВАНИЛОМ И СУВИМ ГРОЖЂЕМ: Рецепт за слаткиш коме ћете се враћати (ВИДЕО)
ОВАЈ рецепт ће вам донети мирис праве домаће кухиње, а у укусу ћете уживати.
21. 03. 2026. у 11:11
ЧОРБАСТА БОРАНИЈА СА ТЕЛЕТИНОМ: Старинско јело пуно укуса
Комбинација мекане телетине, поврћа и мирисног першуна даје богат, домаћи укус који подсећа на кухињу наших бака. Без запршке, лагано и природно – савршено за породични ручак.
21. 03. 2026. у 09:00
СУТРА СУ МЛАДЕНЦИ: Ако сте се венчали последњих годину дана, обавезно направите младенчиће по овом старом рецепту
Прављење младенчића, укусних колачића који се премазују медом, један је од обичаја који прате верски празник Младенци. Обичај је да се на Младенце посећују парови који су брак склопили у години пре и да се дарују, а прави се и 40 колача од меда - младенчића.
21. 03. 2026. у 07:00
ПРАВИ ЈУНЕЋИ ДЕЛИКАТЕС: Соте „Строганов“, да ручате као гроф
Назив је добио по руском грофу из породице Строганов, а рецепт се приписује француском кувару који је јело прилагодио укусу свог послодавца.
21. 03. 2026. у 07:00
МИРИСНИ ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Ваздушасто и неодољиво тесто
Уз неколико основних састојака и мало труда, припремите савршене кроасане који ће одушевити целу породицу. Пратите кораке и уживајте у домаћем пециву које ће постати ваш омиљени рецепт!
21. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)