СВИЊСКИ БУТ У БЕЛОМ ВИНУ: Стари рецепт с југа Србије
Припремите маринаду тако што ћете у сецку уситнити и сјединити све састојке, осим вина. Затим додајте вино и промешајте.
Foto: Shutterstock
Ставите месо у овал и сипајте преко маринаду (рукама је добро утрљајте у месо). Оставите да преноћи у фрижидеру, али повремено окрећите месо како би било стално у маринади. Ујутру извадите из фрижидера и поново га окрените. Када посуда достигне собну температуру, поклопите је и ставите у претходно загрејану рерну на 220 степени.
Пеците сат до сат и по. На пола печења окрените месо како би се пекло и са друге стране. Пред крај, скините поклопац са овала да се месо пече док не буде хрскаво са горње стране. Када га извадите из рерне, у истом овалу испеците кромпир.
Потребно је:
- 1,5-2 кг свињског бута (могу и леђа или врат)
- кашика сенфа
- до 1 чаше белог вина
- 1/2 кашичице млевеног ловоровог листа
- 1-2 чена белог лука
- 1/2 главица црног лука
- кашика сирћета
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 дл парадајз соса или кечапа
- 1/2 кашичице слатке туцане паприке
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице шећера
- прстохват зачина по избору (рузмарин, бибер, млевени ђумбир, љуте папричице...)
Препоручујемо
ПИТА ОД СПАНАЋА ЗА ПРЕДЈЕЛО: Једноставно и укусно јело од готових кора
29. 01. 2023. у 16:20
СОЧНО ТЕЛЕЋЕ ПЕЧЕЊЕ У РЕРНИ: По рецепту најискуснијих кувара - тајна је у брашну
31. 01. 2023. у 10:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ФОЛКЕРКА СВЕ ПРИЗНАЛА: 2 бизнисмена из БГ водила љубав са 2 девојке - она певала испод стола
ФОЛКЕРКА испричала шокантну причу како је била "музичка пратња" оргијама београдских бизнисмена.
28. 11. 2025. у 16:28
"ГАЛАМА, ДОШЛА ХИТНА" Ћертић исекао мушкарца МАЧЕТОМ - проговорили станари зграде: "Нисмо могли да верујемо"
КАСКАДЕР Урош Ћертић данас је у центру Београда насрнуо на једног мушкарца и том приликом му нанео повреде.
27. 11. 2025. у 19:15
ИМИГРАЦИОНА ПРИВЕЛА СНАЈКУ ТРАМПОВЕ ДЕСНЕ РУКЕ: Бразилки прети депортација, јавност занемела због везе са Белом кућом
БРУНА Фереира, која је као дете дошла у Сједињене Државе из Бразила, живела је типичан амерички живот - играла је тенис у средњој школи, удавала се и разводила, градила посао и одгајала сина. Али када су је агенти Имиграционе и царинске службе (ICE) ухапсили раније овог месеца испред њене куће у предграђу Бостона, постала је део приче која допире све до Беле куће.
27. 11. 2025. у 11:59
ЗАШТО СЕ РАДА ПОСВАЋАЛА СА ПОПОВИЋЕМ? "Бранила сам дечка, Саша ме је провалио!”
“САШИН однос према мени никад нећу моћи да заборавим…”
27. 11. 2025. у 08:04
ПРОВИДНА ХАЉИНА И ЧИПКА: Мирку у оваквом издању још нисмо видели (ФОТО)
ГЛУМИЦА Мирка Васиљевић поделила је на свом Инстаграм налогу нову фотографију на којој блиста у елегантној, дугачкој црној хаљини.
27. 11. 2025. у 22:23
ЈАНА СКРХАНА ЗБОГ ГУБИТКА: "Дечко је имао срчани удар - био је са нама, вратио се кући и преминуо"
"ДОВЕО нас је за Сарајево, вратио се кући и преминуо..."
28. 11. 2025. у 10:45
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
ЈЕДНА ГРЕШКА ИХ КОШТАЛА ЖИВОТА: Откривен узрок несреће у којој су страдали Ана Радовић и њен пријатељ (ФОТО)
АУТОМОБИЛ са телима Ане Радовић (20) и Александара Масалушић (37) пронађен је јуче на магистралном путу Пожега-Чачак, а прве информације из истраге указују да је узрок тешке несреће пребрза вожња, односно неприлагођена брзина условима на путу.
27. 11. 2025. у 18:47
ОЛИВЕРА СМЕЊЕНА: Нови уредник на РТС - муж познате певачице, дуго је на јавном сервису
НА ТОЈ позицији у РТС-у је годинама уназад била Оливера Ковачевић.
26. 11. 2025. у 12:55
Најновије из рубрике
НАПРАВИТЕ САВРШЕНЕ УКРАСЕ ЗА СЛАВСКИ КОЛАЧ: Из манастира стижу савети са којима не можете погрешити
УЗ неколико састојака и мало стрпљења, свака домаћица може да обликује руже,листиће и цветове од теста који ће славски колач претворити у истински симбол вере.
28. 11. 2025. у 13:25
ПОСНЕ ЖЕРБО ШТАНГЛИЦЕ: Традиционални колач пун укуса
Комбинација меканог теста, мирисног џема од кајсије и богатих млевених ораха чини овај колач савршеним за славе, празнике и све посебне прилике.
28. 11. 2025. у 13:00
БАУНТИ ШТАНГЛИЦЕ: Препознатљив, богат укус кокоса са додатком кекса — савршена комбинација!
Кексаста подлога, мирисни бели фил од кокоса и нежна чоколадна ганаш глазура чине савршен слојевити дезерт који изгледа префињено, а припрема се без много труда.
28. 11. 2025. у 12:08
КРЕМ ЧОРБА ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Брз и мирисан оброк
Комбинација благог карија, кремастог кокосовог млека и лагане љутине чилија даје јелу дубину укуса, а додавање мало пиринча чини је још богатијом и пунијом.
28. 11. 2025. у 11:00
НОВИ ФАВОРИТ ДОМАЋЕ ТРПЕЗЕ: Срби га обожавају јер се спрема брже од пиринча
АКО сте икада стајали над шпоретом и размишљали шта да послужите уз месо или поврће, а да не буде оно досад исто, кус кус вам вероватно већ куца на врата.
28. 11. 2025. у 08:50
Коментари (0)