ПЕЛТЕ: Заборављена старинска посластица, у коју не иде ни грам шећера, а припрема се за 10 минута (ВИДЕО)

Јована Васић

17. 02. 2025. у 11:00

Пелте је традиционални дезерт који потиче из османске кухиње, популаран је у Турској, али и у другим крајевима Балкана.

ПЕЛТЕ: Заборављена старинска посластица, у коју не иде ни грам шећера, а припрема се за 10 минута (ВИДЕО)

Foto: Printscreen Youtube/ Samrina kuhinja

Састојци: 

( мера - чаша од 200 мл)

  • 2,5 чаше хладне воде
  • 1 чашу пекмеза од јабуке (за мање слађи укус може се користити пола чаше)
  • Пола чаше брашна

За прелив:

  • 50 г маслаца
  • Око 1 чаша крупно млевених ораха

Припрема:

У шерпу сипати воду, додати чашу џема и брашно. Све добро умешати да се разбију грудвице. Пребацити шерпу на ватру и лагано мешати до тачке кључања, па мешати око 2,3 минута док се не укува.

Пребацити смесу у тепсију и оставити да се охлади. Одозго додати отопљени маслац и исецкане орахе.

Савети:

Након додавања брашна, добро промешајте док смеса не постане глатка, а затим ставите на шпорет. (Неће доћи до стварања грудвица.)
Пелте је најбоље послужити хладно или млако.

(still)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)

Пошли на уранак - завршили у општини: Како је изгледало Чолино венчање 1. маја? Сви мислили да је скривена  камера