Пошаљи рецепт

ГРЧКИ КОЛАЧИЋИ МЕЛОМАКАРОНИ: Обавезно морају да се нађу на вашој Божићној трпези

Јована Васић

06. 01. 2025. у 16:00

Меломакарона је, поред гурабија, традиционални грчки Божићни колач, без ког се ни једна грчка кућа у време празника не може ни замислити. Наиме то су колачићи са медом, каранфилићем и циметом, због чега њихови домови у ово доба године предивно миришу.

ГРЧКИ КОЛАЧИЋИ МЕЛОМАКАРОНИ: Обавезно морају да се нађу на вашој Божићној трпези

Foto: Shutterstock

Састојци:

За сируп:

  • 500г воде
  • 800г шећера
  • 3 штапића цимета
  • 3 каранфилића
  • 1 цела поморанџа пресечена на пола

Све то прокувати,а чим поћне да кључа померити са рингле и додати 150г меда. Оставити да се охлади пар сати. Сируп треба бити хладан а колач врућ. За смесу:

Први део:

  • 1кг брашна обичног и
  • 200г гриза помешати

Други део:

  • 400г сока од цеђене поморанџе
  • 400мл зејтина
  • 180мл маслиновог уља
  • 50г шећера у праху
  • 2-3 кашичице цимета
  • 1⁄2 кашичице каранфилића у праху
  • 1⁄4 кашичице мускатног орашчића
  • 1 кашикица соде бикарбоне
  • рендана кора од две поморанџе

Припрема:

Све то помешати, па затим додати у посуду где су уља. Мешати лагано, не много да не би изашла уља из теста. Правити лоптице и пећи у загрејаној рерни на 180 степени. Печене, вруће стављати у сируп, окренути мало кашиком и вадити. Одозго их мало попрскати медом и врло мало посути ситни сецканим или млевеним орасима. (Никако не преливати сирупом). Пријатно!

(still)

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

КЉУЧНА ПРОМЕНА! Нови смер у преговорима Москве и Кијева – Путин дипломате заменио официрима, а контроверзни Грузин поново у игри
Свет

0 0

КЉУЧНА ПРОМЕНА! Нови смер у преговорима Москве и Кијева – Путин дипломате заменио официрима, а контроверзни Грузин поново у игри

РАТ у Украјини траје већ готово четири године, а преговори којима се покушава окончати сукоб још увек трају. Решење још није пронађено, али дошло је до значајних промена у делегацијама укљученим у преговарачки процес.

03. 02. 2026. у 14:35

„ДЕЧИЈЕ ПОВРЕДЕ“ ЗА КРАЈ ГОДИНЕ У ТЕАТРУ ХУМАНОСТИ: Слобода Мићаловић и Вук Костић у представи која је спојила уметност и хуманост
Друштво

0 6

„ДЕЧИЈЕ ПОВРЕДЕ“ ЗА КРАЈ ГОДИНЕ У ТЕАТРУ ХУМАНОСТИ: Слобода Мићаловић и Вук Костић у представи која је спојила уметност и хуманост

ХУМАНИТАРНИ децембарски репертоар Фондације Моззарт заокружен је представом „Дечије повреде“, којом је на сцени на углу Цара Душана и Книћанинове симболично и емотивно спуштена завеса на још један успешан месец обележен знаком уметности и солидарности.

05. 01. 2026. у 10:50

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина
Ручак дана

0 0

ПИЛЕТИНА ЈАЛФРЕЗИ: Сочна пилетина, свежа паприка и парадајз, уз комбинацију интензивних зачина

Пилетина јалфрези потиче из Пакистана и спада у најпознатија јела јужноазијске кухиње. Настала је као једноставно, али богато зачињено јело које спаја сочну пилетину, свежу паприку и парадајз у ароматичном сосу. Захваљујући краткој припреми и снажним укусима, јалфрези је данас омиљена и ван свог завичаја, а код куће се најчешће служи уз кувани пиринач.

03. 02. 2026. у 19:30 >> 20:24

ПОСНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскава класика која осваја
Торте и колачи

0 2

ПОСНА БАКЛАВА СА ПИСТАЋИМА: Хрскава класика која осваја

Баклава је посластица која на свакој трпези буди осећај празника, топлине и заједништва. Ова верзија са пистаћима, једноставна за припрему и прилагодљива посном режиму исхране, доказ је да традиционални укуси увек проналазе пут до нашег срца – било да је припремамо за празнике или за слатко породично уживање.

03. 02. 2026. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
ОПЕТ ЈЕ ЗГРОЗИЛА РУСИЈУ: Ево шта је сад урадила тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу

ОПЕТ ЈЕ ЗГРОЗИЛА РУСИЈУ: Ево шта је сад урадила тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу