ЛАЖНА ПИЦА ОД КУПУСА И КРОМПИРА: Без теста, перфектно иде уз сос од мајонеза и павлаке (ВИДЕО)

ЛАЖНЕ пице могу бити тако укусне, чак и када се подлога не прави од теста.

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Leckerer Kanal

Испробајте лажну пицу за коју се подлога прави од купуса и кромпира. Кромпир се ренда и меша са јајима, па се распоређује по купусу.

Ова лажна пица од кромпира и купуса служи се уз неодољив сос од мајонеза и павлаке. У рецепт иде кинески купус, али уколико га немате, можете користити и обични.

Састојци:

1 главица купуса
2-3 кромпира
1 кашичица соли
прстохват бибера
2 чена белог лука
1 чашица мешавине биљних зачина
1 жута паприка
3 парадајза
1 стабљика младог лука
12 кашика пасте парадајз соса
100 г моцареле

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Leckerer Kanal

За сос:
1/2 шоље павлаке
2-3 кашике мајонеза
1-2 кисела краставца
1 чен белог лука
со по укусу
бибер по укусу

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Leckerer Kanal

Припрема:

Преполовите купус по дужини, па исекцајте обе половине до тврдих корена. Убаците исекцан купус у чинију, па прелијте кључалом водом и  шпатулом стисните купус. Оставите тако да одстоји 10-15 минута.

У другу чинију убаците изрендан кромпир, па га прелијте водом, промешајте и процедите. У трећој чинији убаците јаја, додајте со и бибер, па умутите. У умућена јаја додајте кромпир и добро промешајте. Оцедите исекцан купус за лажну пицу, па га најпре распоредите у 6 лоптица по плеху за печење обложеном пек папиром, а потом равномерно купус распоредите по плеху. Преко додајте јаја и кромпир, а онда и уситњене ченове белог лука. Поспите мешавином биљних зачина, па лагано промешајте шпатулом.

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Leckerer Kanal

Уклоните унутрашњост паприке, исецкајте је, равномерно распоредите по плеху, па утисните лаганијим покретима. Пеците 25 минута на 180°Ц. Парадајз исеците на колутове, као и млади лук. Додајте парадајз сос, па га премажите кухињском силиконском четкицом. Преко лажне пице распоредите парадајз и млади лук, па поспите изренданом моцарелом.

Пеците лажну пицу на 180°Ц око 10-15 минута. Помешајте павлаку и мајонез, па додајте изрендане киселе краставце и устињен чен белог лука. Зачините сос сољу и бибером по укусу. Помешајте све састојке за сос, па га служите уз чажну пицу.

(Стварукуса)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Торте и колачи

0 38

ЧОКОЛАДНА ГРИЗ ТОРТА: Кремаста, топи се у устима, а не пече се и успева буквално свима (ВИДЕО)

19. 11. 2023. у 16:00

Пецива и пите

0 27

ПРАВИ СЕ ЗА 10 МИНУТА, НЕМА ЈОЈ РАВНЕ: Скромна пита од сира је нешто најбоље што можете да спремите за вечеру, или доручак

17. 11. 2023. у 19:30

Торте и колачи

0 40

ОМИЉЕНА ТОРТА ЛЕГЕНДАРНОГ ЧКАЉЕ: Барон торта све осваја, доносимо вам проверено добар рецепт (ВИДЕО)

17. 11. 2023. у 16:00

Ручак дана

0 14

БОСАНСКЕ РАВИОЛЕ, УКУСНЕ И МЕКЕ: Овако направљено тесто са месом има да вас држи ситим цели дан (ВИДЕО)

17. 11. 2023. у 13:05

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације