ПАПРИКА У СЕНФУ: Зимница пуна укуса
Кад крене сезона паприке, прави је тренутак да се спреми нешто што ће целе зиме красити трпезу. Паприка у сенфу је класик међу зимницом – благо кисела, пикантна и неодољиво мирисна. Савршено иде уз печење, рибу, али и уз домаћи хлеб као мали гурмански залогај.
ФОТО: Novosti
- 3 кг црвене паприке
- 350 мл воде
- 250 мл сирцета
- 10 ак зрна бибера
- 2 касицице соли
- 2 касике сецера
Јос:
- 280 гр сенфа
- 120 мл уља
Припрема
Паприке добро оперите,уклоните петељку и извадите семенке,исецкајте их на коцкице. У вецој серпи сједините воду,сирце,бибер,со и сецер. Оставите да проври па у то додајте половину паприке и кувајте 10-15мин уз повремено месање. Ресеткастом касиком извадите паприке(оцедите их). У серпу додајте другу половину паприку коју такође треба да кувате 10 ак мин уз повремено месање. Обарене паприке оставите на 1х да се охладе.
У једној посуди умутите миксером сенф и уље да се лепо повезу,затим у то додати паприку. Све заједно измесати касиком. Смесом пунити тегле тако да нема ваздуха. Потребно је да поклопац добро затворите. Своју зимницу цувајте на хладном месту.
Пријатно!
Препоручујемо
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
17. 06. 2026. у 16:00
ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Кремасти десерт са лимуном који осваја на први залогај
17. 06. 2026. у 12:00
ФИЛЕТИ СВИЊЕТИНЕ У СООСУ ОД ПИВА: Мирисан ручак који осваја на први залогај
17. 06. 2026. у 07:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
УКРАЈИНА - ЗЕМЉА КОЈА НЕСТАЈЕ: Страшно - објављено колико сада имају становника! Руске процене црне, западне ништа "светлије"
УКРАЈИНА се тренутно суочава са оним што демографи називају "демографском катастрофом".
15. 06. 2026. у 22:12
Коментари (0)