ОВАКВЕ ПРАВЕ САМО НАЈБОЉИ ПЕКАРИ Најмекше панцероте које се топе у устима
МИРИС прженог теста, топљени сир који се развлачи, и парадајз сос који обогаћује сваки залогај.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Uradi Sama- Ideje za kreativce
Иако потичу из италијанске кухиње (познате као цалзоне), код нас су добиле свој специфичан укус и статус омиљеног јела за целу породицу. Припрема није компликована, а резултат су хрскаво-мекане погачице које освајају већ при првом залогају.
Састојци за тесто:
* 500 г брашна (меко или Т-400)
* 250 мл млаке воде
* 50 мл уља
* 1 кашичица соли
* 1 кашичица шећера
* 1 кесица сувог квасца (или 20 г свежег)
Састојци за фил:
* 200 г ренданог качкаваља или траписта
* 2–3 кашике парадајз пиреа или пелата
* Оригано, со и бибер по укусу
Припрема:
Тесто: У већој посуди помешајте воду, квасац и шећер. Оставите да се квасац активира 10 минута. Додајте уље, со и постепено брашно. Месите док не добијете глатко тесто.
Покријте крпом и оставите да нарасте 45–60 минута.
Фил: У мањој чинији помешајте парадајз пире, сир, шунку и зачине. По жељи, можете додати и маслине, печурке или кукуруз.
Формирање: Нарасло тесто поделите на једнаке лоптице (око 10 комада). Сваку лоптицу развуците у круг, ставите кашику фила на једну половину, а другом половином преклопите.
Крајеве добро притисните виљушком да се панцерота не отвори приликом пржења.
Пржење: У дубљој шерпи загрејте уље и пржите панцероте са обе стране док не порумене.
Вадите их на убрус да упије вишак масноће.
Пријатно!
(Trpeza)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СТРАШНО Погребник продао 8кг златних зуба скинутих с лешева - и жена гробара из Немачке умешана
НЕМАЧКИ тужиоци подигли су оптужницу против запосленог у погребном заводу оптуженог за крађу златних зуба и драгоцености од преминулих особа, саопштиле су власти, преноси Anadoly.
04. 02. 2026. у 19:42
АМЕРИКАНКА ИЗ "ЛЕПИХ СЕЛА": "Срби су били светски непријатељи број један, зликовци - али не и за мене"
ФИЛМ "Лепа села лепо горе" Срђана Драгојевића важи за једно од најбољих и највољенијих остварења наше кинематографије.
04. 02. 2026. у 10:52
ЛЕГАЛИЗУЈУ БРАКОВЕ СА ДЕВОЈЧИЦАМА ОД 14 ГОДИНА: Украјинци мењају Грађански законик - за труднице и оне које су родиле, одлучиваће суд
ЗА ТРУДНИЦЕ или оне које су родиле, та старосна граница би могла бити 14 година.
04. 02. 2026. у 15:49
МОСТАРКА ГАДАФИЈУ РОДИЛА 7-ОРО ДЕЦЕ: Вођу упознала у Београду, ево ГДЕ ЈЕ ДАНАС либијска удовица са Балкана (ФОТО)
ВЕСТ да је Саиф ал-Ислам Гадафи, син бившег либијског лидера, пуковника Моамера Гадафија, убијен је у Либији изненадила је светску јавност.
04. 02. 2026. у 16:19
УРАН ИМ ОСВЕТЉАВА ПУТ: 4 знака Зодијака чека срећа, обиље и богатство
ЗВЕЗДЕ их коначно штите и воде до среће коју заслужују.
04. 02. 2026. у 09:32
"НЕ МОЖЕШ ТАКВА ПРЕД БОГА": Отац Предраг упозорио жену на литургији - "Тако ради код куће"
СВЕШТЕНИК Предраг Поповић говори зашто облачење у цркви није неважно и зашто литургија захтева посебан однос и поштовање.
04. 02. 2026. у 12:42
СУМЊА СЕ ДА ЈЕ ОВАЈ ЧОВЕК СА ЕСТРАДЕ НАРУЧИО НАПАД НА ЧОЛИНУ КУЋУ: Били пријатељи и сарадници (ФОТО)
ЈЕДАН правац истраге упућује на познато име са естраде, чека се прикупљање свих доказа.
03. 02. 2026. у 16:49
"ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА" Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - "То је лицемерно!"
КОРИСТЕЋИ успех на недавним парлементарним изборима, приштинска администрација форсира чишћење покрајине од српског становништва, саопштено је из Министарства спољних послова Русије.
04. 02. 2026. у 13:32
АМЕРИКАНКА ИЗ "ЛЕПИХ СЕЛА": "Срби су били светски непријатељи број један, зликовци - али не и за мене"
ФИЛМ "Лепа села лепо горе" Срђана Драгојевића важи за једно од најбољих и највољенијих остварења наше кинематографије.
04. 02. 2026. у 10:52
Најновије из рубрике
ХРСКАВИ, А ТОПЕ СЕ У УСТИМА: Крокети са сиром
Волите укус шафрана, а и крокете са сиром? Онда ћете ове просто обожавати! Могу бити и самосталан оброк, јер су итекако калорични...
05. 02. 2026. у 07:00
ПИТА СА БОРОВНИЦАМА: Савршен спој крем сира, мирисне ваниле и воћне свежине
Када се споје хрскаве коре, кремасти фил и сочне боровнице, настаје посластица која буди сва чула. Ова једноставна, а ефектна пита са боровницама идеалан је избор и за породична окупљања и за тренутке када желите да се почастите нечим посебним. Лако се припрема, а изгледом и укусом подсећа на десерте из најлепших посластичарница.
05. 02. 2026. у 07:00 >> 06:35
ФОКАЧА СА КРОМПИРОМ И СЛАНИНОМ: Кора пуца под прстима, средина остаје мекана и сочна
Висока, ваздушаста и неодољиво мирисна, ова фокача је доказ да једноставни састојци, када се споје са правом техником, дају спектакуларан резултат. Тесто са високом хидратацијом, обогаћено маслиновим уљем, носи рустичан слој куваног кромпира, хрскаву сланину и иглице свежег рузмарина.
04. 02. 2026. у 22:30
КАДА СЕ УДРУЖЕ КОКОС И АНИС: Снежни мафини, идеални за ове зимске дане
Мекани, мирисни, заводљивог укуса, напросто неодољиви... Ови мафини разликују се од свих које сте до сада пробали.
04. 02. 2026. у 14:13
РЕЦЕПТ ЗА ТРАДИЦИОНАЛНИ КУГЛОФ: Слаткиш који никад не излази из моде (ВИДЕО)
КУГЛОФ је један од најстаријих колача на свету, код нас се традиционално припрема у Војводини, а пореклом је из Немачке.
04. 02. 2026. у 14:00
Коментари (0)