ЕПИРОТ ПИТА СА МЕСОМ: Овако је праве Грци, а супер је за доручак
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Нешто тако сочно нисте одавно јели.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг јунећег меса
- 2 шоље пиринча
- 250 г јогурта
- 1 средња главица црног лука
за тесто:
- 4 шоље брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 2 шоље путера (око 300 г)
- 1 кашичица соли
- мало целера
Припрема:
Ставити јунетину у лонац са сољу и целером и кувати док не омекша. Посебно обарити пиринач у сланој води. Процедити га. Док се месо кува припремити тесто. Помешати брашно, прашак за пециво, со и путер и додати воде колико је потребно да се добије глатко тесто. Поделити га на два дела, тако да један буде већи и оставити га да одстоји.
Кувано месо исећи на коцкице. Исецкати лук и издинстати са месом на путеру. Додати пиринач. Након тога, склонити са ватре, додати јогурт и лагано промешати.
Већи део теста развући и ставити у намашћен плех, тако да крајеви прелазе преко ивица плеха. Затим сипати фил од меса и пиринча и преклопити мањом кором. Намастити и преко ње преклопити вишак доње коре. Питу пећи у загрејаној рерни, на умереној температури око 1 сат.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ДАНАС СУ ЗАДУШНИЦЕ: Шта ако не можете изаћи на гробље?
ДАНАС се обележавају летње Задушнице: посетите гробове, молите се за преминуле и поштујте вековне обичаје.
30. 05. 2026. у 11:22
ПОСЛЕДЊИ ЛИДЕР РУСИЈЕ ПРЕ ПУТИНОВЕ ЕРЕ: Предао му озбиљну моћ, имао проблем са пићем и правио бизарне инциденте (Фото)
НА данашњи дан, 29. маја 1990. године, Борис Јељцин изабран је за председника Врховног совјета Руске Совјетске Федеративне Социјалистичке Републике (РСФСР), што је био први пут да је неко на чело руске републике дошао демократским путем унутар совјетског система.
29. 05. 2026. у 16:36
"ЛУДИЛО" У ГРАДУ ДИЈЕГА МАРАДОНЕ! Наполи нациљао Душана Влаховића као прво летње појачање
Антонио Конте је отишао, све извесније је да ће Масимилијано Алегри предводити Partenopejе у наредној сезони. А као прво летње појачање могао би да добије најбољег играча Серије А - Душана Влаховића!
30. 05. 2026. у 09:28
САБАЛЕНКА ДОМИНИРА: "Тигрица" се намерачила да коначно освоји Ролан Гарос
ПРВА тенисерка света рутински је славила у прва два кола другог овосезонског гренд слема, а исто очекујемо и данас против Касаткине са којом се састаје на "Сузан Ленглену" од 12 часова и 30 минута.
30. 05. 2026. у 07:20
У ВЕЗИ ЗБОГ ПАРА И КОНТАКАТА: Шта то ради Цецин Италијан? "Заљубљени пар, разлика у годинама им не смета"
"ДЕЛОВАЛИ су веома присно. Смејали су се, шапутали и понашали као пар који је заљубљен."
30. 05. 2026. у 11:36
КОЈЕ ЈЕ ЗАИСТА ПОРЕКЛО ВЛАДИМИРА ПУТИНА? Шта се десило у постреформској Русији (1861–1917) - за 840 евра месечно
"ПРЕЛАЗАК са пољопривреде на мало градско предузетништво.“
30. 05. 2026. у 11:03
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАЈБОГАТИЈА ПЕВАЧИЦА БАЛКАНА: Маја за годину зарадила 92 милиона и ПРЕСТАЛА ДА ПЕВА на свадбама
ПРЕ тачно три године, певачица је донела изненађујућу одлуку да трајно престане да пева на свадбама.
26. 05. 2026. у 20:30
Најновије из рубрике
СОЧНА ПИЛЕТИНА И КРЕМАСТИ ПИРЕ КРОМПИР:
Сочна пилетина са роштиља, кремасти пире кромпир и освежавајућа салата од краставца чине савршену комбинацију за ручак или вечеру.
30. 05. 2026. у 11:00
ТРИК ЗА САВРШЕНО ПЕЧЕНУ ПИЛЕТИНУ: Ево на којој температури месо остаје сочно, а корица хрскава
ПЕЧЕНА пилетина је једно од омиљених јела на многим трпезама, али није увек лако постићи да месо остане мекано и сочно, док кожица буде лепо запечена и хрскава.
30. 05. 2026. у 08:59
ПОРОДИЦА ЈЕ ОБОЖАВА: Пробајте и ви ову неодољиву салату
Ако тражите освежавајући, хранљив и укусан оброк који ће одушевити све за столом, ова салата је прави избор. Комбинација кромпира, бораније, туњевине, сувог парадајза, маслина и ароматичних зачина даје богат и савршено избалансиран укус.
30. 05. 2026. у 08:30
НАЈМЕКША ПОГАЧА: Мекана, мирисна и савршена за сваку трпезу
Домаћа погача је увек симбол топлине, окупљања и правог уживања за столом. Ова мекана и ваздушаста погача осваја већ на први залогај — са хрскавом корицом, мирисним слојевима и неодољивим изгледом „ружица“ које је чине посебном.
29. 05. 2026. у 14:00
КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА И КЕФИРОМ: Прави се брзо и одлично иде уз кафу
МИРИС свеже печеног колача и јагода које током печења пусте сок тешко да ишта може да надмаши у пролећним и летњим данима.
29. 05. 2026. у 12:40
Коментари (0)