БОСАНСКА САВИЈАЧА: Бисер традиционалне кухиње, рецепт који ће вас одушевити и мирисом и укусом
Босанска савијача са сиром толико је укусна да ћете је хтети јести у свако доба дана.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- За коре:
- 1 чаша млаке воде (250 мл)
- 3 чаше глатког пшеничног брашна (750 г)
- 1 дл уља
- 1 кашичица морске соли
- За фил:
- 600гр свежег сира,
- 5 јаја,
- 1 кисела павлака,
- со, уље
Припрема:
У већој чинији помешати брашно са соли.
Додати млаку воду и уље па лагано рукама замесити глатко, мекано тесто. По потреби додати још мало брашна. Тесто поделити на три куглице, сваку премазати уљем, покрити чистом кухињском крпом па оставити 20 минута са стране.
Прву куглицу теста добро рукама притиснути (спљоштити), премазати кашичицом уља па преместити на стољњак. Рукама лагано почните развлачити тесто почевши од средине према крајевима.
Прстима повлачите тесто од средине према себи све док не постане прозирно. Одрежите задебљане крајеве.
Са сваке стране теста помоћу стољњака тесто заролајте, а затим сваку савијачу преместите у науљену тепсију те је завијте у спиралу.
Поступак поновите с остатком фила и кора.
Готову сирницу премажите с мало уља.
Ставите пећи у претходно загријану рерну на 200°Ц 40 минута. Када је пита готова премазати је павлаком па служити.
(trpeza)
Препоручујемо
ПИТА СА ШЉИВАМА И ЧОКОЛАДОМ: Врло једноставна посластица, а тако укусна
12. 03. 2024. у 20:30
ОВАКВУ ДО САДА НИСТЕ ЈЕЛИ: Гибаница са сиром, хрскава кора и тесто меко као душа
07. 02. 2024. у 11:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРОДАВЦИ НЕЋЕ МОЋИ ДА ВАС ПРЕВАРЕ: Четири трика како да препознате прави мед
ОВИ трикови могу бити од велике користи...
23. 12. 2025. у 09:05
"САД ЈЕ ТИТО ОДЈЕДНОМ ПОБИО ЈАДНЕ ХРВАТЕ..." Ведрана о бившој држави: "Све сам више Југословенка како време одмиче!"
ВЕДРАНА не бира речи када говори о времену Југославије...
24. 12. 2025. у 09:52
ХАОС! Партизан се сели, разлог је - Динамо Загреб!
Најновије вести из света спорта су сасвим несвакидашње, а иако је Србија у питању, односно Партизан, и те како на најновију одлуку утичу и навијачи из Хрватске, али и Грчке и Аустрије.
23. 12. 2025. у 14:17
"БИЋЕ ДОБРА МАМА": Младен проговорио о Деиној трудноћи
ВОДИТЕЉКА Деа Ђурђевић је трудна и чека бебу са партнером Лазаром, а сада се за "Блиц" огласио Младен Мијатовић, водитељ телевизије Пинк и бивши емотивни Деин емотивни партнер.
23. 12. 2025. у 16:50
ЈАВНОСТ СЕ ПОТРЕСЛА КАДА ЈЕ ВИДЕЛА КАКО ДАНАС ИЗГЛЕДА ДЕЧАК КОЈИ ЈЕ БИО ЗВЕЗДА: Глумац пронађен на улици у тешком стању
НАКОН што је објављен потресан снимак некадашње велике дечије звезде, његове колеге покушавају да му помогну, али то изгледа неће бити лако како делује.
23. 12. 2025. у 14:06
ПРВИ ПУТ ПОСЛЕ РАТА У МЕСТУ ГДЕ ЈЕ ОДРАСТАЛА: Видите ШТА је дочекало Лену у Хрватској и КАКО су мештани реаговали
ПЕВАЧИЦА Лена Ковачевић вратила се на место где је одрасла.
23. 12. 2025. у 22:20
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
АМЕРИКАНАЦ ЈАСАН: "Украјинци, приватно, признају да ће изгубити Доњецк, али..."
ПОТПРЕДСЕДНИХ САД Џеј Ди Венс изјавио је данас да су територијална питања кључна тачка спорења у преговорима.
22. 12. 2025. у 19:29
Најновије из рубрике
МИНИ КРОМПИР ПИТЕ СА СИРОМ И СЛАНИНОМ: Хрскаве, сочне и пуне укуса!
ОВЕ мини пите комбинују глатко пире кромпир тесто са сочним моцарела сиром и хрскавом прженом сланином. Лако се припремају, а резултат је укусан залогај који ће одушевити и најзахтевније укусе.
24. 12. 2025. у 12:24
ПОСНЕ РОЛНИЦЕ ОД ПЕЧЕНИХ ПАПРИКА И ДИМЉЕНОГ ТОФУ СИРА: Проверен рецепт за посно предјело
ЛАГАНО, посно и пуно укуса – ове ролнице од печених паприка са димљеним тофуом савршено ће освежити ваш сто. Брзо се припремају, одличне су као предјело или ужина, а пријатни мирис белог лука и ораха пробудиће апетит свих укуса!
24. 12. 2025. у 08:06
ДОМАЋИ ЛИСНАТИ ПРУТИЋИ СА СИРОМ: Припрема је занимљива и лака, а резултат је права фантазија укуса (РЕЦЕПТ/ ВИДЕО)
ПЕЦИВО је толико ваздушасто и мекано да се просто лепи за прсте, а свака кора се одваја као лист.
23. 12. 2025. у 12:00
КРОАСАН СА ЏЕМОМ: Мирисом враћа у дане детињства
САВРШЕНО иду уз чај или кафу.
23. 12. 2025. у 10:32
ПОСТАН ПЕСТО ОД РУКОЛЕ И АВОКАДА: Кремаст, освежавајућ и другачији од класичног
Овај посан песто је савршен избор за све који желе нешто ново и укусно. Рукола му даје карактеристичну, благо пикантну ноту, док авокадо и индијски орах обезбеђују кремасту текстуру без икаквих млечних производа. Идеалан је за време поста, али и за све љубитеље модерне, здраве кухиње.
22. 12. 2025. у 22:45
Коментари (0)