ГУСТИ НАДЕВ СА ПОВРЋЕМ И ДОМАЋЕ ТЕСТО - НЕ ПОСТОЈИ УКУСНИЈА: Пита са шунком, супер рецепт за штедљиве домаћице (ВИДЕО)

АКО правите журку за Нову годину или вам долази пар блиских пријатеља, право је време да искажете своје кулинарске способности. Штедљиве домаћице ће бити одушевљене овим рецептом за фенси питу са шунком која се прави од јефтиних састојака.

Фото Printscreen/YT/ Food Wishes

Сјајан рецепт је пита са шунком која се прави од јефтиних намирница, а која излгледа прелепо. Ово је супер рецепт за све штедљиве домаћице које желе да им свечани сто изгледа лепо, да храна буде укусна, али да не морају да потроше пуно пара. 

Потребно:

* 3 кашике маргарина
* 1/2 црног лука
* 1/2 шаргарепе
* 1/2 штапића целера
* 50 г брашна
* 350 мл бујона
* 50 мл павлаке за кување
* 100 г шунке по избору
* 1 кашичица рузмарина
* 50 мл воде
* 100 г грашка

За тесто: 

* 450 г брашна

За премазивање: 

* 1 јаје
* 1 кашичица воде

Рецепт за питу са шунком - супер за штедљиве домаћице:

Истопите маргарин са прстохватом соли у шерпи, па пропржите ситно сецкан црни лук. Када он омекша додајте ситно сецкану шаргарепу и целер, па наставите да пржите и док поврће не омекша. Затим додајте брашно и добро промешајте. Кад добије златну боју сипајте бујон и мешајте све време док се смеса не згусне. Затим сипајте павлаку за кување, додајте сецкану шунку, рузмарин и зачине по жељи, па промешајте. Сипајте воду и оставите да смеса проври. Затим смањите темепратуру и крчкајте још 10 минута. Додајте грашак и ако је потребно још зачина, па промешајте. Кувајте још пар минута, па склоните са шпорета и оставите да се охалади. У шерпи помешајте маргарин и воду, па када смеса прокључа сипајте је у посуду са брашном и кашичицом соли. Мешајте док се састојци мало не сједине, па умесите тесто. Обликујте лопту, па мало спљоштите рукама. Ако је тесто превише суво попрскајте водом и наставите. Поспите тесто брашном, па развуците танак круг и исеците на 4 троугла. Биће вам потребне и четири мале посуде. Узмите једно тесто и исеците круг мало већи од отвора посуде (тај круг ће служити као поклопац). Остатак теста спојите у једну лоптицу, развуците и утисните у посуду. Чврсто притисните дно и ивице (оставите мало да вири), па напуните надевом од шунке. Премажите ивице теста које вире јајетом које сте умутили са водом. Круг од теста такође премажите јајетом, па поклопите питу (премазана страна треба да буде окренута ка надеву). Лепо притисните, па исеците вишак теста. Виљушком притисните ивицу, па премажите јајетом врх. Засеците питу у средни, у облику круга. На исти начин направите и преостале три пите. Ставите на плех на који сте ставили фолију и пеците у загрејаној рерни на 200°Ц око сат времена.

(StvarUkusa/Mondo)

Препоручујемо

Бакини рецепти

0 23

ДОПАДА СЕ СВИМ УКУЋАНИМА - СПРЕМАЛЕ ГА НАШЕ БАКЕ И МАЈКЕ: Гулаш са кнедлама и карамелизованим луком

16. 12. 2023. у 08:11

Пецива и пите

1 11

УСПЕВА "ИЗ ПРВЕ" И ПОЧЕТНИЦИМА: Слана торта са рибом и маслинама (ВИДЕО)

17. 12. 2023. у 13:28

Салате и чорбе

0 19

ПРЕДЈЕЛО КОЈЕМ НИКО НЕЋЕ РЕЋИ НЕ: Ролат са цвеклом пуњен крем сиром и рибом (ВИДЕО)

16. 12. 2023. у 12:00

Ручак дана

0 12

ЗА СВЕ ДОМАЋИЦЕ ЈЕФТИН РУЧАК: Ћуфте од хлеба у парадајз сосу (ВИДЕО)

13. 12. 2023. у 12:58

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације