ТУФАХИЈА КОЛАЧ: Сочан десерт од јабука који осваја на први залогај
Мирис јабука и цимета, богати ораси и нежна крема – туфахија колач доноси традиционални укус у модерном облику. Овај лагани и сочни десерт идеалан је за сваку прилику, а једноставна припрема чини га савршеним избором и за почетнике у кухињи.
ФОТО: Novosti
Подлога од јабука:
- 4 јабуке (исечене на танке кришке)
- 4 кашике шећера
- 1 кашичица цимета
Све сјединити и распоредити у плех (24×24 цм) обложен папиром за печење.
Бисквит:
- 3 јаја
- 100 гр шећера
- 100 мл млека
- 100 мл уља
- 1 ванилин шећер
- 1 прашак за пециво
- 150 гр брашна
Јаја умутити са шећером, додати уље, млеко и ванилин шећер. Кратко измиксати, па додати просејане суве састојке. Смесу прелити преко јабука и пећи на 175°C око 20 минута.
Печен колач извадити, окренути наопако и пребацити на тацну (или вратити у калуп).
Фил од ораха:
- 200 гр млевених ораха
- 100 мл врелог млека
- 3 кашике меда или шећера
Све добро сјединити и премазати преко слоја са јабукама.
Крема:
- 500 мл млека
- 2 пудинга од ваниле
- 5–6 кашика шећера
- 1 ванилин шећер
- 100 гр меканог маслаца
- 250 мл слатке павлаке
У мало млека размутити пудинг и шећер, а остатак млека загрејати до кључања. Додати пудинг и кувати док се не згусне. У врућ пудинг додати маслац и мешати док се не растопи. Оставити да се охлади. Слатку павлаку умутити, па је постепено додавати у охлађен пудинг и све сјединити у глатку крему.
Завршница:
Крему премазати преко фила од ораха и оставити колач да се добро охлади и стегне пре служења.
Уживајте!
Препоручујемо
БРУСКЕТЕ ПИЦА ЗА ПЕТ МИНУТА: Брз и неодољив укус као из пицерије
06. 05. 2026. у 11:00
СПАНАЋ СА МАСЛИНОВИМ УЉЕМ И ЛИМУНОМ: Једноставан и здрав традиционални специјалитет
06. 05. 2026. у 09:00 >> 21:10
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОД ОВЕ ТЕШКЕ ВОЛЕСТИ СЕ ЛЕЧИЛА ЗОРИЦА БРУНЦЛИК: Jедан симптом je glavni alarm za uzbunu
ИАКО је певачица признала да у почетку није осећала никакве тегобе, њени резултати су били шокантни...
06. 05. 2026. у 16:30
ОТКРИВЕНЕ ПОСЛЕДЊЕ РЕЧИ ДЖЕФРИЈА ЕПСТАЈНА: Ово је написао непосредно пре самоубиства (ФОТО)
ФЕДЕРАЛНИ судија објавио је наводну белешку Џефрија Епстајна, коју је његов цимер пронашао у књизи, откривајући његове последње мисли.
07. 05. 2026. у 11:06
НЕОЧЕКИВАНИ "ОКРШАЈ": Новак Ђоковић укрстио песнице са момком који га је обожавао од детињства (ФОТО)
Новак Ђоковић одавно није играо тенис. Сада је решио да му се врати, али тај повратак протиче уз неке неочекиване сцене.
06. 05. 2026. у 15:45
ЦВЕТ КОЈИ ТРЕБА ДА УНЕСЕТЕ У КУЋУ НА МАРКОВДАН: Верује се да је настао од Исусових суза и да штити дом од несреће
МАРКОВДАН није само још један празник – он је подсетник да мир долази кад станемо, окренемо се вери и унутар дома посадимо оно што заиста желимо да цвета: љубав, мир и заштита.
07. 05. 2026. у 12:37
НОВАК ЂОКОВИЋ ЗАБРИНУО НАВИЈАЧЕ: Ово се десило у Риму (ВИДЕО)
Новак Ђоковић одавно није играо тенис. Сада је решио да му се врати, али тај повратак није засад онакав каквом се надају његови навијачи.
06. 05. 2026. у 17:08
У КАКВОМ СУ ОДНОСУ ДАНИЦА И ЛАЗАР НАКОН РАЗВОДА? Син Петар открио детаље: "Са мамом се боље слажем"
"ЖИВЕ цивилизован живот без обзира на тај развод!"
07. 05. 2026. у 09:18
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ТАЈНИ ПРЕГОВОРИ ВАШИНГТОНА И ТЕХЕРАНА? Иран брутално одговорио на наводе о споразуму са Трампом, једном реченицом "покопао" све
ПРЕДСЕДНИК иранског парламента Мохамад-Багер Галибаф оштро је демантовао наводе о постизању споразума између Техерана и Вашингтона, оптуживши амерички портал Axios за ширење дезинформација.
07. 05. 2026. у 13:10
Најновије из рубрике
КРЕМАСТА ПИТА: Пита која осваја изгледом и укусом
Мекана кора, богата крема и мирис лимуна чине је идеалним избором за породична окупљања, викенд уживање или свечану трпезу. По жељи је можете обогатити свежим сезонским воћем попут јагода или трешања и претворити у прави летњи десерт.
07. 05. 2026. у 13:00 >> 06:28
КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Савршен пролећни колач који осваја на први залогај
Када се споје сочан бисквит, кремаста ванила и свеже јагоде, добија се десерт који никога не оставља равнодушним. Пудинг коцке са јагодама су идеалан избор за породична окупљања, прославе или једноставно уживање уз кафу.
07. 05. 2026. у 06:00
БАДЕМ ТОРТА: Једноставан десерт раскошног укуса
Лагана, мирисна и неодољиво кремаста. Комбинација хрскавих кора и богатог крема даје савршен баланс укуса који ће одушевити и најзахтевније гурмане.
07. 05. 2026. у 09:00 >> 21:23
СПАНАЋ СА МАСЛИНОВИМ УЉЕМ И ЛИМУНОМ: Једноставан и здрав традиционални специјалитет
Када желимо лаган, укусан и хранљив оброк, спанаћ је увек одличан избор. Уз неколико једноставних састојака, ово јело доноси свежину и природне укусе на трпезу, идеално као прилог или лагани оброк.
06. 05. 2026. у 09:00 >> 21:10
ТЕЛЕТИНА У ЛИМУН СОСУ: Лагано и пуно укуса
За све љубитеље брзих и укусних јела, телетина у лимун сосу је прави избор. Нежно месо, освежавајући лимун и мирисни зачини стварају савршену комбинацију која се припрема за свега неколико минута, а оставља утисак правог гурманског специјалитета.
06. 05. 2026. у 14:00
Коментари (0)