ЦРНИ ХЛЕБ: Здрав и преукусан, а једноставан за припрему
Диван хлеб који може направити сваки почетник у кулинарству.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković
Састојци:
- црно пшенично брашно Т- 1100 400 г
- со 1 кашичица
- шећер 1 кашичица
- уље 40 мл
- вода 300 мл
- свежи квасац 1/2 коцкице (20г)
Припрема:
У топлој води, са додатком кашичице шећера, размрвити квасац и оставити га да се активира. У ванглицу ставити брашно, додати со и промешати. Убацити уље и припремљени квасац. Кашиком добро сјединити састојке. Ванглицу прекрити провидном фолијом (или већом пластичном кесом) и оставити да тесто нарасте. Нарасло тесто поново кашиком "премесити" у ванглици и оставити да још једанпут нарасте.
За то време припремити посуду са поклопцем у којој ће се хлеб пећи. Ја сам користила земљану посуду, коју сам добро премазала маслацем. Ако користите неку другу посуду ставите на дно пек папир, а странице премажите маслацем.
Када је тесто и други пут нарасло истрести га влажном руком на добро побрашњену подлогу. Тесто само благо обликовати у лопту (не притискајући много да би тесто остало шупљикаво) и пребацити га у посуду за печење. Поклопити посуду и оставити да тесто нарасте.
Када је тесто нарасло ставити земљану посуду у хладну рерну и укључити је на 200 степени. Пећи хлеб 40 минута, склонити поклопац и пећи још 12 минута (у рерни са вентилатором). Печени хлеб пребацити на већу кухињску крпу, умотати га и оставити да се прохлади.
(superrecepti)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЗА ЛИБИЈУ ЋЕМО УМРЕТИ!" Ко је убијени Гадафијев син, кључ у приближавању Западу - осуђен на смрт, планирао повратак у политику
САИФ ал-Ислам Гадафи, син бившег либијског лидера, пуковника Моамера Гадафија, убијен је у Либији, саопштила је његова сестра.
04. 02. 2026. у 10:42
УЗБУНА У НАТО: Рускe комшије у страху - код границе све очишћено, Москва распоредила борбенa возила
РУСИЈА је наводно почела са реновирањем напуштене касарне из совјетског доба близу близу границе са Финском, чланицом НАТО-а.
03. 02. 2026. у 11:01
ОПЕТ ЈЕ ЗГРОЗИЛА РУСИЈУ: Ево шта је сад урадила тенисерка из Украјине којој је Хрватска у срцу
Откако је рат у Украјини избио почетком 2022, Русија је дуго, када се о светским спортским вестима ради, била спомињана само као страна која трпи санкције због поменуте војне интервенције. Али једна украјинска тенисерка се (поново) побринула за другачије вести. И изнервирала Русе, изнова.
03. 02. 2026. у 15:34
ПРАВИЛА ПОНАШАЊА У ЦРКВИ: Шминка и одећа у овој боји - никако, а ево због чега вас још могу опоменути
"ТО долази од елементарног васпитања и културе."
03. 02. 2026. у 10:16
КЉУЧНА ПРОМЕНА! Нови смер у преговорима Москве и Кијева – Путин дипломате заменио официрима, а контроверзни Грузин поново у игри
РАТ у Украјини траје већ готово четири године, а преговори којима се покушава окончати сукоб још увек трају. Решење још није пронађено, али дошло је до значајних промена у делегацијама укљученим у преговарачки процес.
03. 02. 2026. у 14:35
РУСИЈА ЈЕ БЕСНА! Не може да верује шта је доживела, а Украјина - одушевљена!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из "најважније споредне ствари на свету", фудбала, у коме већ четири године важи апсолутна забрана за учешће руских екипа, како клупских, тако и репрезентативних.
03. 02. 2026. у 19:55
СУМЊА СЕ ДА ЈЕ ОВАЈ ЧОВЕК СА ЕСТРАДЕ НАРУЧИО НАПАД НА ЧОЛИНУ КУЋУ: Били пријатељи и сарадници (ФОТО)
ЈЕДАН правац истраге упућује на познато име са естраде, чека се прикупљање свих доказа.
03. 02. 2026. у 16:49
"ПРИШТИНСКА АДМИНИСТРАЦИЈА УБРЗАНО ЧИСТИ ПОКРАЈИНУ ОД СРБА" Хитно се огласило руско Министарство спољних послова - "То је лицемерно!"
КОРИСТЕЋИ успех на недавним парлементарним изборима, приштинска администрација форсира чишћење покрајине од српског становништва, саопштено је из Министарства спољних послова Русије.
04. 02. 2026. у 13:32
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
КАДА СЕ УДРУЖЕ КОКОС И АНИС: Снежни мафини, идеални за ове зимске дане
Мекани, мирисни, заводљивог укуса, напросто неодољиви... Ови мафини разликују се од свих које сте до сада пробали.
04. 02. 2026. у 14:13
РЕЦЕПТ ЗА ТРАДИЦИОНАЛНИ КУГЛОФ: Слаткиш који никад не излази из моде (ВИДЕО)
КУГЛОФ је један од најстаријих колача на свету, код нас се традиционално припрема у Војводини, а пореклом је из Немачке.
04. 02. 2026. у 14:00
ДА ЛАКШЕ "ПАДНЕ" НА СТОМАК: Откривамо - Пар трикова да вас пасуљ не надима
Ако сте љубитељ пасуља сигурни смо да нисте љубитељ и пропратних ефеката које он изазива, попут надимања и гасова у стомаку. Међутим, постоји веома ефикасно и укусно решење за то.
04. 02. 2026. у 07:00
КАПОНАТА: Медитеранска магија у једној тави
Капоната је класично сицилијанско јело. Комбинација пржених патлиџана, парадајза, целера, маслина и капара, уз благу киселост сирћета и слатку ноту шећера, ствара јело које је истовремено богато укусом и лагано. Назив капоната означава пржено и зачињено поврће, а данас је ово јело познато широм Италије и света као незаобилазни медитерански специјалитет.
04. 02. 2026. у 07:00
ПРЕПЕЧЕНИ ХЛЕБ СА АВОКАДОМ И ПЕЧЕНИЦОМ: Идеално за доручак или лагану вечеру
Комбинација препеченог хлеба, кремастог авокада, сочне печенице и куваног јајета доноси савршен баланс укуса и хранљивих састојака. Ово јело је брзо за припрему, а истовремено довољно заситно да замени цео оброк.
04. 02. 2026. у 10:00 >> 06:40
Коментари (0)