АЈВАР "ПАПРЕН" ЗБОГ НАКУПАЦА: Навала на популарну рогу у Руском Крстуру, која је упркос суши дала првокласне плодове
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
НАКУПЦИ су "окупирали" Руски Крстур, село чувених паприкара, где увелико траје берба тамноцрвене меснате ајваруше, зване рога, која је, упркос високим температурама и суши овог лета, добро понела, па се процењује да ће чак до 75 одсто укупног рода бити у првој класи.
фото Р. Цуни
Произвођачи нису разочарани, али ни потпуно задовољни откупном ценом, истичући да ће, као и обично, највећу вајду од роге имати накупци, који преузете плодове продају и троструко скупље него што су их платили, чинећи тако врло "папреном" припрему ајвара. Плодови прве класе откупљују се за 80 до 110 динара по килограму, друге класе од 38 до 42, а "микс" прве и друге за 50 динара. Накупци првокласне и "микс" плодове продају на пијацама по ценама од 200 до 300 динара.
- Ко жели да припреми квалитетан и јефтин ајвар требало би да се, уместо на пијаце, упути директно у наше село, и после 12 часова, кад се убрана паприка пребира и разврстава у класе на улицама и у двориштима, купи првокласне плодове по знатно нижим ценама - истиче Владимир Варга, председник Удружења паприкара у Руском Крстуру. Он каже да ће берба роге, која је због жеге почела у августу три седмице раније него што је уобичајено, донети "неку рачуницу" захваљујући томе што су произвођачи наводњавали, мрежом сенчили и препаратима против болести штитили засад.
Елемир Нађ је један од оних што су задовољни приносом, који ће, како предвиђа, износити близу шест вагона по хектару. - Сав род предајем свом сталном накупцу из Лесковца, који ми ове сезоне плаћа 95 динара по килограму. То је цена коју сам и очекивао, а омогућиће ми да од паприке, упркос великим улагањима, имам и зараду - наводи Нађ.
Суша је на многим њивама "олакшала" плодове за 10 одсто, јер нису успели да накупе довољно воде, али је Нађ то предупредио редовним заливањем, па су му, каже, скоро сви плодови, а не само онај рекордни (382 г), за који је награђен на "Данима крстурске паприке" 17. августа, тежи од 300 грама.
Откуп од куће до куће
ПАПРИКА се у Руском Крстуру преузима на седам откупних места и од куће до куће, а накупци овамо долазе из Шапца, Београда, Новог Сада, Суботице, Пожаревца... и највише из Лесковца. - Род друге класе преузима наша ЗЗ "Крстурска паприка", а те плодове, за индустријску прераду, пласирамо хладњачама у нашој земљи и мањим делом извозимо у Словачку и Мађарску - каже Варга.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ОВО УГРОЖАВА ЕВРОПСКУ ЕКОНОМИЈУ: Економисти упозорили: "Структурални економски ризик"
09. 07. 2026. у 15:44
ВОЛСТРИТ ПРЕД НОВИМ ИЗАЗОВОМ: „Величанствених седам“ више не носи америчку берзу
09. 07. 2026. у 15:12
"МИРИСНО МЕСТО" Шта значи реч "бостан" и зашто је цењен парфем од диње и лубенице?
09. 07. 2026. у 14:30
ОГРОМНА ШТЕТА: Почела еутаназија више од 11.000 свиња у Хртковцима
09. 07. 2026. у 14:03
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
СВИ ГЛЕДАЈУ У ХАЛАНДА, А ОН У ЊУ: Ко је лепотица која га бодри са трибина? Спојио их фудбал, а данас крију највећу срећу (ФОТО)
СПОЈИЛА их је љубав према фудбалу...
08. 07. 2026. у 11:18
ИСПЛИВАЛА ЗАЈЕДНИЧКА ФОТОГРАФИЈА БОБЕ ЖИВОЈИНОВИЋА И ПРИНЦЕЗЕ ДАЈАНЕ: "Тада смо почели да се виђамо, били смо блиски"
ПРИНЦЕЗА Дајана и Боба Живојиновић упознали су се 1987. на Вимблдону, где је она пажљиво пратила његов меч са трибина близу терена.
09. 07. 2026. у 13:39
УЖАС У СРПСКОМ СЕЛУ: Машина за балирање му одсекла руку до рамена - он је однео да је ушију, познат епилог
НЕСРЕЋА се догодила 15. маја, када је младић радио на пољу.
08. 07. 2026. у 20:16
УХ, НЕПРИЈАТНО! Ердоганова жена једним потезом понизила Макрона - снимак постао виралан на друштвеним мрежама (ВИДЕО)
ФРАНЦУСКИ председник Емануел Макрон покушао је да пољуби руку супруге турског председника Емине Ердоган приликом њиховог сусрета у Анкари уочи самита НАТО, али му она то није дозволила, пренели су данас турски медији.
08. 07. 2026. у 09:40
"ЧОВЕК МОРА ДА БУДЕ НЕСРЕЋАН ДА БИ СТВАРАО": Сенида отворила душу - открила детаље из приватног живота
СЕНИДА је отворено говорила о приватном животу, потреби за изолацијом, осећају да нигде не припада, али и о тешким емоцијама које су обликовале њену музику и каријеру.
09. 07. 2026. у 09:13
"ПРЕЖИВЕО САМ БОЖЈИМ ЧУДОМ!" Хрватски морнари на танкеру нападнутом у Ормуском мореузу: "Изашао сам минут пре експлозије..."
У ОРМУСКОМ мореузу нападнут је танкер за течни природни гас (ЛНГ) на којем се налазила и хрватска посада. Према првим информацијама, на броду је било најмање шесторо хрватских држављана и сви су неповређени, јавља Морски.хр.
08. 07. 2026. у 13:47
МИСТЕРИЈА КОЈА ГОДИНАМА ПРОГАЊА СРБИЈУ: Шта је мајка пронашла на месту где је страдао њен син?
ФИЛИП Томовић имао је 17 година када је његов живот трагично прекинут, а случај његове смрти годинама касније остао је један од најпотреснијих догађаја који се повезује са причама о деловању сатанистичких и окултних група у Србији.
09. 07. 2026. у 13:29
НОВИНАРКА МАРИЈА НАЂЕНА МРТВА У АУТУ: Камере снимиле последње тренутке
ГРЧКУ је потресла вест о изненадној смрти новинарке Марије Антонијанаки, која је пронађена мртва у свом аутомобилу у Ираклиону на Криту.
06. 07. 2026. у 10:26
"СПАВАО БИХ С ЊОМ И ОЖЕНИО ЈЕ!" Скандал премијера Аустралије са Кајли Миног - оженио се пре 6 месеци, а сад се извињава
АУСТРАЛИЈСКИ премијер Ентони Албанезе упутио је недвосмислено извињење због коментара о поп звезди Кајли Миног које је прошле недеље изнео током гостовања у једном подкасту. Његове изјаве изазвале су талас осуда, а критичари су их назвали „потпуно непримереним” и поручили да „омаловажавају функцију премијера”, пише Би-Би-Си.
06. 07. 2026. у 18:21 >> 18:21
Најновије из рубрике
ОВО УГРОЖАВА ЕВРОПСКУ ЕКОНОМИЈУ: Економисти упозорили: "Структурални економски ризик"
ЕКСТРЕМНЕ врућине представљају „структурални економски ризик“ за Европу: ово је закључак студије о утицају топлотних таласа, спроведене за осигуравајућу групу Allianz, објавио је британски лист The Guardian.
09. 07. 2026. у 15:44
ВОЛСТРИТ ПРЕД НОВИМ ИЗАЗОВОМ: „Величанствених седам“ више не носи америчку берзу
НАЈВЕЋЕ америчке технолошке компаније, познате као "Величанствених седам", ове године више нису главни покретач раста берзе, што ствара проблеме инвеститорима који су рачунали на њихов наставак снажног успона.
09. 07. 2026. у 15:12
"МИРИСНО МЕСТО" Шта значи реч "бостан" и зашто је цењен парфем од диње и лубенице?
ЦРВЕНЕ, жуте, ружичасте или наранџасте, увек пријају чулу укуса, па и мириса, а корисне су и за здравље.
09. 07. 2026. у 14:30
ОГРОМНА ШТЕТА: Почела еутаназија више од 11.000 свиња у Хртковцима
НА фарми ''Мистрал комерц'' у Хртковцима данас је почела еутаназија више од 11.000 грла свиња заражених афричком кугом, а министар пољопривреде Драган Гламочић рекао је да је примена биосигурносних мера једини начин да се фарме заштите и да се спречи ширење заразе.
09. 07. 2026. у 14:03
КОМПОСТ ИЛИ СТАЈЊАК: Шта је боље за поврће?
ПРОИЗВОДЊА сопственог поврћа је сигуран начин да побошљамо нашу исхрану, без бриге о штетним пестицидима и хемикалијама које угрожавају поврће. Ипак, у временским условима у којима живимо, биљкама морамо да помогнемо да би преживеле разне изазове и штеточине, и то на најбољи могући начин.
09. 07. 2026. у 13:53
Коментари (0)