ЧВАРЦИ САМО ЗА БОГАТАШЕ: Некад сиротињска и свима доступна храна, постала привилегија за оне са дубљим џепом
У ВОЈВОДИНИ некад сиротињска и свима доступна храна, чварци су данас постали привилегија богатих.
Фото Т. Тамаш
Овај деликатес се продаје за 1.000 до 1.500 динара по килограму, а цена достиже и 2.000 динара рачунајући да паковање чварака од 100 грама у продавницама кошта око 200 динара. Чварци су тако постали скупљи и од свињског бута без костију, чија се цена креће од 700 до 750 динара.
- Некад би била увреда кад би неком ко ти помаже у свињокољу дао чварке, јер се давало најлепше месо и обавезно кобасица, а сад није захвалност ако не поклониш и чварке. Иако им је цена папрена, чварци су, посебно свежи, врло тражени. То видим по објавама на интернету, где се нуде чварци "који се управо топе", а већ после два сата се саопшти да су распродати - наводи Данијел Балог, представник екипе која је на прошлогодишњем "Чварак фесту" у Сивцу освојила прво место.
Фото З. Р.
Та манифестација ће у овом, једном од највећих војвођанских села, прве суботе у фебруару бити одржана трећи пут. Мештани и гости са стране је жељно ишчекују, јер већина екипа бесплатно подели чварке посетиоцима, а друге их продају по промотивној цени, која је прошли пут била 600 динара.
- Чварци су сада скупи, јер их има врло мало. Разлог томе је што се гаје месне расе свиња, пореклом из иностранства, које се хране концентратом и утове за три месеца. Те свиње немају довољно сланине, од које би се правили чварци. Пређашње, домаће расе, биле су храњене кукурузом и травом и имале су пуно масног слоја - објашњава Срђан Неговановић из Сивца, који се бави услужним клањем свиња.
Сивчани напомињу да се сада од свиње теже од 300 килограма добије свега 2,5 килограма чварака, а раније се добијало 40-50 килограма. Комадића сланине које се "чваре" сада нема довољно и зато што је у војвођанским селима знатно мање свињокоља него раније.
- У кућама су некада биле пуне вангле чварака, на којима се хватала паучина, јер нису могли да се поједу колико их је много било, па су домаћице од њих правиле сапун. Сад је жеља за њима толика да се по астрономским ценама купују и чварци који су по квалитету далеко од домаћих - каже Неговановић.
МАСТ
НЕДОСТАТАК мрсних свиња, због чега су цене чварака одлетеле у небо, разлог је и за скупу свињску маст. Она се купује за 400 до 450 динара килограм и двапут је скупља од литрa уља.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"МИ СМО ДЕЦА ОБИЛИЋА, НЕ КОПИЛАД ГРУХОЊИЋА" Објављена антиблокадерска химна о победи православља над "Пицулиним слинама" (ВИДЕО)
КУЛТУРНО уметничко друштво (КУД) Антиблокадери објавили су песму која указује на тешке тренутке напада блокадера на Србију.
02. 01. 2026. у 17:07
ОН МЕЊА ЈЕРМАКА? Зеленски предложио новог шефа кабинета - "Зелени кардинал" напустио функцију након корупцијског скандала
ПРЕДСЕДНИК Украјине Володимир Зеленски предложио је да досадашњи шеф Главне обавештајне управе, Кирило Буданов, буде на челу његовог Кабинета.
02. 01. 2026. у 14:29
РУСИ АМЕРИКАНЦИМА ПРЕДАЛИ ДОКАЗЕ: "Циљ напада била Путинова резиденција" - војни заповедник дао део украјинског дрона
ВИСОКИ руски војни заповедник предао је у четвртак америчком војном аташеу предмет за који се тврди да је део украјинске беспилотне летелице и који наводно садржи податке који доказују да је украјинска војска напала резиденцију руског председника Владимира Путина. Подсетимо, Москва је у понедељак оптужила Кијев за покушај напада на Путинову резиденцију у руској Новгородској области са 91 дроном дугог домета. Украјина ово негира.
02. 01. 2026. у 13:11
ВЕЋ СУТРА КРЕЋЕ ИСПЛАТА УВЕЋАНИХ ПЕНЗИЈА Огласио се Синиша Мали: Најстарији суграђани добиће пензије пре божићних празника
МИНИСТАР финансија Синиша Мали објавио је да већ сутра креће исплата увећаних пензија и да, као што су и обећали, најстарији суграђани ће увећане пензије добити пре божићних празника.
02. 01. 2026. у 11:01
У 2026. СТУПА НА СНАГУ НОВИ СИСТЕМ УЛАСКА У ЕУ: Неће бити бесплатан - Ово су сви детаљи
У 2026. ГОДИНИ ступа на снагу још један нови систем уласка у Европску унију - ЕТИАС.
02. 01. 2026. у 08:26
"ПРЕ ВУЧИЋА УОПШТЕ НИЈЕ БИЛО ПОВЕЋАЊА ПЕНЗИЈА": Пензионери о повећању које креће сутра (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обрадовао је најстарије суграђане повећањем пензија за 12.2 одсто, које креће од сутра. Ова фантастична вест одушевила је пензионере широм Србије који су веома захвални председнику на овом повећању.
02. 01. 2026. у 18:10
БРИСЕЛ И НАТО СЕ ОВОМЕ НИСУ НАДАЛИ Руска одлука дрма Европу: Бригада маринаца посатаје дивизија на вратима ЕУ (ВИДЕО)
ВОЈНО-политичка ситуација између Русије и европских држава улази у фазу опасне ескалације. Москва је изненада донела одлуку да постојећу 336. гардијску бригаду морнаричке пешадије, стационирану у Калињинградској области, реорганизује и подигне на ниво дивизије.
30. 12. 2025. у 20:45
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
ОВО СУ КРИЛИ: Испливала дуго чувана тајна Ане и Бастијана
РАЗВОД Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера била је једна од главних вести претходне године.
02. 01. 2026. у 08:40
Најновије из рубрике
ПРЕОКРЕТ У ИНДУСТРИЈИ ПИВА: Гигант се повлачи из Африке, јапански Асахи плаћа 1,7 милијарди фунти!
КОМПАНИЈА Дијагео постигла је договор вредан 1,7 милијарди фунти о продаји свог већинског удела у истоафричком пивском пословању јапанском гиганту у производњи пића Асахи.
02. 01. 2026. у 22:56
СМЕНА НА ТРОНУ: Кинески „BYD“ сменио „Теслу“ на првом месту највећих произвођача електричних аутомобила
КОМПАНИЈА „Тесла“изгубила је титулу произвођача најпродаванијих електричних возила на свету, након што је продаја у иностранству смањена због јаке конкуренције.
02. 01. 2026. у 22:45
SUTRA STIŽE KEŠ NA RUKE: Nove vesti za penzionere
ПРВИ потпредседник Владе и министар финансија Синиша Мали изјавио је данас да од суботе, 3. јануара креће исплата пензија увећаних за 12,2 одсто и да ће најстарији суграђани увећане пензије добити пре божићних празника.
02. 01. 2026. у 21:53
"ПРЕ ВУЧИЋА УОПШТЕ НИЈЕ БИЛО ПОВЕЋАЊА ПЕНЗИЈА": Пензионери о повећању које креће сутра (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обрадовао је најстарије суграђане повећањем пензија за 12.2 одсто, које креће од сутра. Ова фантастична вест одушевила је пензионере широм Србије који су веома захвални председнику на овом повећању.
02. 01. 2026. у 18:10
РАСПИСАН ТЕНДЕР ЗА ИЗГРАДЊУ НАФТОВОДА ИЗМЕЂУ МАЂАРСКЕ И СРБИЈЕ: Капацитет 5,5 милиона тона
ТРАНСНАФТА ад Панчево расписала је тендер за изградњу нафтовода између Србије и Мађарске, а понуде се могу послати до 5. фебруара, објављено је на Порталу јавних набавки.
02. 01. 2026. у 18:00
Коментари (12)