Зашто је наше поврће тражено у свету: Повртари Србије освајају светска тржишта - Ево шта обожавају и увозе Немци

СРБИЈА годишње извезе око 130.000 тона поврћа, а највише преко границе иде оно замрзнуто, па онда свеж црни лук, шаргарепа, краставци и корнишони и у мањој мери парадајз и паприка, речено је „Дневнику“ у Удружењу за пољопривредну и прехрамбену индустрију Привредне коморе Србије.

Зашто је наше поврће тражено у свету: Повртари Србије освајају светска тржишта - Ево шта обожавају и увозе Немци

Фото Pixabay free images

Од замрзнутог поврћа највише се на другим тржиштима продају печурке, паприка, мешано поврће, кукуруз шећерац и грашак. Кромпир и свеж парадајз највише одлази у Црну Гору, а наш свеж парадајз навелико извозимо и у Мађарску. Домаћи замрзнути кукуруз шећерац купују у Ираку, Белгији и Француској, а лубенице Немци и Чеси. Белгијанци и Немци од нас купују и замрзнуту паприку.

Немачко тржиште снабдева се на овдашњем тржишту и свежим корнишонима, који се у Немачкој прерађују. Године 2024. корнишони са 150 хектара у општини Жабаљ, са просечним приносом од 23 тоне по хектару (3.450 тона), завршили су у немачким теглама.

Замрзнути грашак продајемо у Хрватску, Северну Македонију и Босну и Херцеговину, која од нас купује и свежу паприку. Шаргарепу извозимо у Хрватску, Босну и Херцеговину, Црну Гору и Бугарску. Највећи произвођачи шаргарепе на Балкану су повртари из Бегеча, надомак Новог Сада. Са око 600 хектара сваке године продају у извоз 20.000 тона шаргарепе.

Један наш професионални произвођач црног лука казао је за „Дневник“ да ће продати целокупну годишњу производњу од 450 тона у Албанију и БиХ, док његов пословни партнер из Драча, у Албанији, годишње купи из Србије од 6.000 до 7.000 тона овог поврћа.

– То је извоз само једног домаћег повртара и једног иностраног велетрговца, а има још наших повртара-извозника и великих купаца из Албаније, као и из бивших југословенских република који тргују црним луком са наших њива – напомиње саговорник „Дневника“.

Недостижни у производњи зачинске паприке су повртари из општине Бачки Петровац. Ове сезоне имали су чак 4.000 тона паприке за познате домаће купце и једног страног прерађивача из Хрватске. Више од 90 одсто те производње се извезе, а свега десетак посто остане домаћем тржишту.

По речима доцента др Ђорђа Војновића с Пољопривредног факултета у Новом Саду, поврћа имамо довољно за домаће потребе и за извоз.

– Србија остварује знатан извоз поврћа, али је у укупним билансима и даље присутан већи увоз, нарочито плодовитог поврћа, посебно у зимском и ранопролећном периоду. То указује да проблем није у квалитету домаће производње, већ у организацији тржишта, складиштењу и уговреном пласману – истакао је доцент др Војновић и додао:

– Наше поврће је тражено на страним тржиштима, пре свега због високог квалитета, који се огледа у већем садржају биоакитивних једињења, добром укусу и ароми и могућности дужег чувања. Уз то, домаћи повртари имају устаљену праксу класирања и паковања производа у складу са домаћим и међународним стандардима, што је важно за извозна тржишта. Земље ЕУ и ЦЕФТА региона до сада су највећи купци поврћа из Србије. У последње време расте и интересовање појединих азијских тржишта за домаће поврће, посебно за хладно прерађено.

У вишегодишњем просеку, поврће се у Србији гаји на 110.000–120.000 хектара, од чега је 5.000–6.000 хектара производња у заштићеном простору, у оквиру које је 3.000 хектара привременог заштићеног простора. На овим површинама добије се око 1,2 милиона тона поврћа, уз додатних приближно 400.000 тона произведених у баштама и окућницама.

(Дневник)

БОНУС ВИДЕО: 

Погледајте поред којих лековитих биљака пролазимо скоро сваки дан?

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске

АМЕРИЧКЕ СНАГЕ НАПУШТАЈУ ИРАК Заиди: Од овог датума креће повлачење војске

ИРАЧКИ премијер Али ел Заиди изјавио је данас да ће америчке војне снаге напустити Ирак до 30. септембра, оценивши да његова посета Вашингтону представља почетак нове фазе у односима две земље, засноване на економској сарадњи, а не на војним везама.

14. 07. 2026. у 19:45

Коментари (0)

ТАЈНА ПЕСМЕ ТУЖНО ЛЕТО ТОМЕ ЗДРАВКОВИЋА: Ево коме је посветио ове ванвременске стихове