САВЕТИ СТРУЧЊАКА: Исхраном снизите холестерол

Повећан ниво холестерола у крви један је од главних фактора ризика за развој срчаних болести и можданог удара. Добра вест је да правилном исхраном можемо значајно побољшати здравље и смањити ниво "лошег" холестерола (ЛДЛ).

Фото Shutterstock

Ево и како:

Унесите више растворљивих влакана, јер она везују холестерол у цревима и спречавају његову апсорпцију у крвоток. Налазе се у овсеним и јечменим кашама, махунаркама (пасуљ, сочиво), као и у јабукама, крушкама, бананама, бресквама, патлиџану и бамији. Препоручује се дневни унос од пет до 10 грама растворљивих влакана, што може смањити ниво ЛДЛ холестерола за пет до 10 одсто.

Конзумирајте масну рибу богату омега-3 масним киселинама, попут лососа, скуше, туне и пастрмке. Наиме, омега-3 масне киселине снижавају ниво триглицерида, побољшавају функцију срца и могу повећати ниво "доброг" холестерола (ХДЛ). Препоручује се конзумирање најмање две порције рибе недељно.

Замените засићене масти (које се налазе у масном месу, путеру и павлаци) незасићеним мастима из биљних уља (маслиново, сунцокретово, канола), као и авокада, ораха и семенки. Ове масти помажу у смањењу “лошег“ и побољшању „доброг“ холестерола. Трансмасти, присутне у прерађеним и прженим намирницама, такође имају негативан утицај на ниво холестерола.

Укључите у исхрану орахе, семенке (као што су чија и лан), бадеме, кикирики, јер су богати влакнима, здравим мастима и антиоксидансима. Редовна конзумација ових намирница може смањити ниво ЛДЛ холестерола и триглицерида, а препоручује се дневни унос од око 30 грама.

Свеже и разнобојно поврће и воће богато је растворљивим влакнима и антиоксидансима који помажу у смањењу апсорпције холестерола и штите срце. Препоручује се конзумирање најмање пет порција ових намирница дневно.

Размотрите употребу хране обогаћене стеролима и станолима, природним супстанцама које се налазе у биљкама и могу смањити апсорпцију холестерола у цревима. Неке намирнице, као што су маргарини, сокови и житарице, обогаћене су овим супстанцама. Дневни унос од два грама стерола или станола може смањити ниво ЛДЛ холестерола за око 10 одсто!

Занимљиво је да истраживања показују да код већине људи унос холестерола из хране (као што су јаја и месо) не утиче значајно на ниво холестерола у крви.

Поред исхране, важно је имати у виду и друге факторе који утичу на холестерол, у које спада физичка активност - редовно вежбање (бар 30 минута дневно). На тај начин се повећава ниво ХДЛ и смањује ЛДЛ холестерол. Престанак пушења већ након неколико недеља побољшава липидни профил. Контрола телесне тежине - чак и умерено мршављење (пет до 10 одсто телесне масе) може смањити холестерол и триглицериде.

Препоручујемо

Др Новости

0 0

НАУЧНИЦИ УПОЗОРАВАЈУ: Ево која храна може изазвати мигрену

17. 12. 2025. у 23:00

Др Новости

0 2

EYEBROW ADVANCE: Револуција у трансплантацији обрва

11. 12. 2025. у 10:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације