ДИЈАБЕТИЧАРИ СПРЕМИТЕ СЕ ЗА РАПСОДИЈУ УКУСА: Опуштено проведите празнике уз овај јеловник

ВРЕМЕ новогодишњих празника је доба године када се, уз добро расположење, подразумевају и богате трпезе - посебно у новогодишњој ноћи.

Фото Shutterstock

То је време изазова за све, а посебно за оболеле од дијабетеса због свих оних оброка који се традиционално спремају само за овај дан.

Уз малу припрему, пред Нову годину можете да уживате у новогодишњој вечери иако имате дијабетес, било да идете на прославу или је сами припремате.

Уколико сте позвани на вечеру, ако сте у могућности, распитајте се о менију.

Тако ћете унапред знати шта вас очекује и моћи ћете да направите свој план оброка. Свечане вечере често почињу у каснијим сатима и вероватно ћете морати да измените свој дневни ритам узимања оброка.

Најважније је да редовно узимате своју терапију за дијабетес, било да се ради о таблетама или инсулинској терапији. Проверавајте ниво гликозе у крви.

Пре поласка на вечеру проверите ниво гликемије у крви и узмите неку ужину или лагани оброк за случај да се почетак свечане вечере одложи. Можете и да понесете свој глукомер, за сваки случај.

Уобичајни празнични менији садрже пуно угљених хидрата - имајте то на уму када планирате своје раније оброке за тај дан.

Уколико сте на инсулинској терапији, прерачунавање угљенохидратних јединица може да вам буде од помоћи при одређивању дозе инсулина пред оброк.

Ако сте ипак одлучили да се не бавите математиком у новогодишњој ноћи, поред избора хране, важна је и количина.

Дакле, половина вашег тањира би требало да буде испуњена салатом без прелива, а једну четвртину испуните месом (пилетина, ћуретина, телетина).

Фото: Схуттерстоцк

Последњу четвртину смо оставили за угљене хидрате који могу бити слани - интегрални хлеб, проја или за неки слатки новогодишњи специјалитет којем не можете да одолите, али у малој количини.

Свакако ће овај оброк довести до пораста гликозе у крви, али да би се повећало њено искоришћење, 20 до 30 минута након оброка нека подијум буде ваш, заплешите и уживајте у овом облику физичке активности.

Фото: Схуттерстоцк

Будите опрезни и имајте на уму да су и плес и народне игре физичка активност која доводи до смањења гликозе у крви, тако да немојте одлагати оброк уколико сте већ узели терапију/инсулин или таблете/због трајања плеса иако осећате симптоме хипогликемије. Након оброка и плеса можете проверити ниво гликемије.

Немојте заборавити хидратацију, иако у понуди често буде велики избор различитих алкохолних и безалкохолних пића, најбољи избор је вода. Можете пити и незаслађену лимунаду или минералну воду.

Алкохол се не препоручује, али уколико не можете да га избегнете, онда нека то буде једна чаша изабраног пића.

Алкохол ће свакако повећати ниво гликозе у крви, посебно уколико се ради о ликерима које свакако треба избегавати.

Како да сами припремате празничну трпезу уколико имате дијабетес?

Ако сами припремате новогодишњу вечеру лакше је јер сами можете направити избор намирница са ниским угљенохидратним индексом и прилагодити себи време и врсту оброка.

Препорука за протеине су месо - јунетина, пилетина, ћуретина, али и риба или биљни протеини попут пасуља и сочива за оне који у ово доба године посте или уопште не конзумирају месо.

Фото: Схуттерстоцк

Поврће (нескробно) као сто су купус, тиквица и паприка су увек добар избор, било да су спремљени као свежа салата или скувани на пари, грилу или печени у рерни.

Такође, одличан су прилог уз месо.

Сенф и маслиново уље можете користити као зачине, а уз лимунов сок за салату и мало орашастих плодова допринећете свечаном изгледу и укусу салата.

Угљене хидрате унесите короз интегралне житарице, кино или интегрални пиринач, али свакако водите рачуна о величини порција, нека порције буду мање, посебно ако се одлучите за новогодишњи десерт који би требало да буде без додатог шећера или припремљен са заслађивачем.

Од пића су добар избор свакако вода, лимунада, чај или кафа без шећера.

Нова 2025. година је на прагу, а за особе са дијабетесом уз мало планирања доноси олакшање уживању у празнићној атмосфери.

Будите опрезни са уносом угљених хидрата, редовно узимајте своју терапију, пијте довољно воде и уз плес као физичку активност и добро расположење уђите у 2025. годину!

(Стетоскоп)

Препоручујемо

Панорама

0 0

ДОКТОРКА УПОЗОРАВА: Ово је пет намирница које већина једе за доручак, а требало би их избегавати

25. 11. 2024. у 08:20

Др Новости

0 1

ХОРМОН АПЕТИТА РЕГУЛИШЕ БИОЛОШКИ САТ - КАКО?: Велико откриће руских научника, изненадило

11. 12. 2024. у 11:29

Панорама

0 0

ГЛАВНИ ПОКАЗАТЕЉИ: Како да знамо да ли се кисели купус покварио

06. 12. 2024. у 22:21

Панорама

0 1

НАУЧНО ИСТРАЖИВАЊЕ: Откривено како две врсте чоколаде могу да утичу на дијабетес типа 2 - једна штити много више

06. 12. 2024. у 22:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације