ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Препоручујемо
ТРАДИЦИОНАЛНА ПОДРШКА: Мост "Врла" мост у Владичином Хану у бојама Дана ретких болести
26. 02. 2026. у 19:25
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БРУЦОШ АНГЕЛИНА: Који факс је уписала ЈЕДИНА Српкиња која је летела преко 2м?
ЈОШ један велики успех остварила је наша млада, сјајна атлетичарка Ангелина Топић, прескочишви први пут летвицу подигнуту на чак два метра и оборивши тако државни рекорд. Постала је тако прва Српкиња која је летела до два метра.
26. 02. 2026. у 17:09
РИЗИКУЈУ БЕЗ СТРАХА: Ова четири хороскопска знака увек добију оно што желе
ДОК неки размишљају двапут пре него што донесу одлуку, други су рођени с инстинктом за препознавање прилика и не боје се да ризикују.
26. 02. 2026. у 08:16
КОС О БЛИСКОМ ДРУЖЕЊУ СА ЈЕЛЕНОМ: "Чеда добро зна ЗАШТО ме је остављао самог са његовом женом"
АЦА Кос недавно је у једној емисији открио детаље пријатељства са супругом свог доброг пријатеља Чеде Јовановића.
26. 02. 2026. у 11:28
ЈЕДИНА ФОТКА ДЕКИЈА И ТРУДНЕ НОВИНАРКЕ: Није рођена у Србији, подариће му 5. дете - млађа од њега 8 година (ФОТО)
АНИТА Бојанић је супруга Дејана Станковића, која ће му ускоро подарити друго дете, а тренеру Црвене Звезде ће то бити пето дете с обзиром да из првог брака има тројицу синова Стефана, Филипа и Александра.
26. 02. 2026. у 16:48
"ВЕОМА САМ УЗНЕМИРЕНА": Карлеуша СТРАХУЈЕ због Дачића - "Чули смо се прошле недеље, био је..."
ЈЕЛЕНА Карлеуша проговорила о стању Ивице Даћића.
26. 02. 2026. у 08:20
МИЛИЦА ТОДОРОВИЋ ПРЕКИНУЛА ЋУТЊУ: Послала јавну поруку певачици и њеном мужу
И ОНА је недавно постала мајка.
26. 02. 2026. у 19:46
ЗАШТО БЛОКАДЕРИ ХОЋЕ ДА УБИЈУ ВУЧИЋА? Нешић и Вучићевић о монструозним плановима (ВИДЕО)
БЛОКАДЕРИ хоће да убију председника Александра Вучића зато што им смета Србија каква јесте и зато што су свесни да ни за 100 година не могу да ураде оно што Вучић уради за два дана, истичу главна уредница портала "Новости" Андријана Нешић и председница Асоцијације новинара Србије (АНС) Ивана Вучићевић.
26. 02. 2026. у 11:01
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗГРОЖЕН! Ево шта је урадила такмичарка лажне државе Косово када је видела Српкињу на победничком постољу
БРУКА и срамота на једном од европских такмичења у теквондоу за младе у Сарајеву!
25. 02. 2026. у 11:35
ЈОШ МУ СЕ БОРЕ ЗА ЖИВОТ: Симптоми болести због које је хоспитализован Дачић - почетак је "веома обичан"
МИНИСТАР унутрашњих послова Ивица Дачић јуче је у тешком здравственом стању хитно смештен у болницу и прикључен на апарате.
26. 02. 2026. у 16:26
Најновије из рубрике
НА РОЂЕНДАНУ КОД БАКЕ СТАЈКЕ (92): Градоначелница Лознице Драгана Лукић обрадовала времешну суграђанку
ОБЕЋАЊЕ дато током зимских непогода у лозничком крају данас је испуњено. Градоначелница Лознице Драгана Лукић посетила је мештанку Горње Бадање Стајку Гајић и честитала јој 92. рођендан.
26. 02. 2026. у 20:07
НА ЊЕМУ ЋЕ СВИРАТИ НАЈБОЉИ МЛАДИ МУЗИЧАРИ: Град Шабац купио полуконцертни клавир који је био у власништву Михаила Вукдраговића
Један од најпрепознатљивијих објеката у Шапцу, Градска кућа, сада је богатија и за полуконцертни клавир ,,Schweighofer", који се налазио у власништву српског композитора и диригента Михаила Вукдраговића.
26. 02. 2026. у 19:48
ГРАД ВРАЊЕ РАСПИСУЈЕ КОНКУРС ЗА МЕДИЈЕ: Из буџета града 30 милиона
На данашњој седници градског Већа између осталог усвојена је Одлука о расписивању конкурса за суфинансирање пројеката за остваривање јавног интереса у области јавног информисања на територији града Врања у 2026. години.
26. 02. 2026. у 19:33
ТРАДИЦИОНАЛНА ПОДРШКА: Мост "Врла" мост у Владичином Хану у бојама Дана ретких болести
Мост "Врла" у Владичином Хану од вечерас до суботе 28. фебруара биће осветљен бојама Дана ретких болести од вечерас када се обележава Међународни дан ретких болести.
26. 02. 2026. у 19:25
ЗА БЕЗБЕДНИЈИ ПРЕВОЗ МАЛИШАНА: У Сомбору подељено 370 дечјих ауто-седишта
ПРЕДСТАВНИЦИ Савета за безбедност саобраћаја Града Сомбора и Полицијске управе у том граду, свечано су уручили ауто – седишта за превоз најмлађих суграђана њиховим родитељима и старатељима.
26. 02. 2026. у 15:25
Коментари (0)