ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВРАЊСКА ШКОЛА ДОМАЋИН СКУПА: Ноћ истраживача у врањској школи
Основна школа „Јован Јовановић Змај“ у Врању ове године биће један од домаћина научно-едукативног догађаја – Ноћи истраживача, који организује Факултет за физичку хемију Универзитета у Београду и Институт за молекуларну генетику и генетско инжењерство у Београду, преко пројекта „Sience Scool“.
25. 09. 2025. у 14:01
ПОЗИВ РЕКРЕАТИВЦИМА: У суботу обележавање светског Дана пешачења
ПЕТРОВАЦ НА МЛАВИ – У суботу, 27. септембра, Планинарско друштво „Горњак“ у Петровцу на Млави, припремило је пешачку стазу ради обележавања међународног Дана пешачења.
25. 09. 2025. у 10:36
ДАН МЕДА У ПАРАЋИНУ: Једнодневна манифестација Друштва пчелара "Грза"
ПЧЕЛАРИ са територије параћинске општине седми пут ће се сутра окупити на догађају названом „Дан меда“ који организује тамошње пчеларско удружење „Грза“.
25. 09. 2025. у 10:35
СЕОСКЕ КУЋЕ ЗА АЛЕКСУ И САШУ У ПАРАЋИНСКОЈ ОПШТИНИ: Потписани уговори у Министарству за бригу о селу
ЈОШ две стамбено незбринуте особе решиле су свој проблем на територији општине Параћин захваљујући програму Министарства за бригу о селу о одобравању средстава за куповину сеоских кућа, о чему су недавно у том министарству потписани уговори.
25. 09. 2025. у 10:04
СПЛЕТ СПОРТА И ХУМАНОСТИ: Трка за срећније детињство и Сајам спорта 3. октобра у Краљеву
У оквиру обележавања Дана града Краљева - Краљевдана, на Атлетском стадиону крај Ибра и оближњим спортским теренима, 3. октобра први пут ће истовремено бити одржане две традиционалне манифестације – Трка за срећније детињство и Сајам спорта.
25. 09. 2025. у 11:10
ДРАМСКИ СТУДИО: Аудиција за децу и младе од 8 до 17 година
ПОЖАРЕВАЦ – У недељу, 28. септембра, у Центру за културу у Пожаревцу одржава се аудиција и упис нових чланова Драмског студија.
25. 09. 2025. у 10:40
РУСКИ АМБАСАДОР: Ако НАТО то уради, избиће рат
АКО НАТО обори руски авион, то ће значити војни сукоб, изјавио је амбасадор Русије у Паризу Алексеј Мешков.
25. 09. 2025. у 16:04
РУСИ НАПАЛИ СЕВЕРНО ОД КИЈЕВА: Десетине хиљада људи без струје и воде, Украјинци бесни због недостатка одбране
РУСКИ дронови гађали су у четвртак, 25. септембра, кључну инфраструктуру у градовима Чернигов и Нижин на северу Украјине, оставивши десетине хиљада становника без струје и воде.
25. 09. 2025. у 16:56
ШОКАНТНИ ДЕТАЉИ УБИСТВА ХРВАТСКОГ ПОЛИТИЧАРА Закуцали се у њега колима, па га изрешетали - смрт насред пута и тројица ухапшених (ВИДЕО)
"УСЛЕДИЛА је брза интервенција полиције током које је пронађен 33-годишњак, након чега су ухваћене још две особе."
24. 09. 2025. у 13:56
Најновије из рубрике
ВРАЊСКА ШКОЛА ДОМАЋИН СКУПА: Ноћ истраживача у врањској школи
Основна школа „Јован Јовановић Змај“ у Врању ове године биће један од домаћина научно-едукативног догађаја – Ноћи истраживача, који организује Факултет за физичку хемију Универзитета у Београду и Институт за молекуларну генетику и генетско инжењерство у Београду, преко пројекта „Sience Scool“.
25. 09. 2025. у 14:01
СПЛЕТ СПОРТА И ХУМАНОСТИ: Трка за срећније детињство и Сајам спорта 3. октобра у Краљеву
У оквиру обележавања Дана града Краљева - Краљевдана, на Атлетском стадиону крај Ибра и оближњим спортским теренима, 3. октобра први пут ће истовремено бити одржане две традиционалне манифестације – Трка за срећније детињство и Сајам спорта.
25. 09. 2025. у 11:10
ДРАМСКИ СТУДИО: Аудиција за децу и младе од 8 до 17 година
ПОЖАРЕВАЦ – У недељу, 28. септембра, у Центру за културу у Пожаревцу одржава се аудиција и упис нових чланова Драмског студија.
25. 09. 2025. у 10:40
ПОЗИВ РЕКРЕАТИВЦИМА: У суботу обележавање светског Дана пешачења
ПЕТРОВАЦ НА МЛАВИ – У суботу, 27. септембра, Планинарско друштво „Горњак“ у Петровцу на Млави, припремило је пешачку стазу ради обележавања међународног Дана пешачења.
25. 09. 2025. у 10:36
ДАН МЕДА У ПАРАЋИНУ: Једнодневна манифестација Друштва пчелара "Грза"
ПЧЕЛАРИ са територије параћинске општине седми пут ће се сутра окупити на догађају названом „Дан меда“ који организује тамошње пчеларско удружење „Грза“.
25. 09. 2025. у 10:35
Коментари (0)