Србија

ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)

Сопствени

11. 02. 2023. у 20:02

DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.

ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)

Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.

- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.

- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.

- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.

- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.

Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.

POGLEDAJ GALERIJU

Препоручујемо

БРЗО ДО ДОЗВОЛА ЗА ГРАДЊУ: Град Чачак остварио један од најбољих резултата у Србији по ефикасности

Србија

0 0

БРЗО ДО ДОЗВОЛА ЗА ГРАДЊУ: Град Чачак остварио један од најбољих резултата у Србији по ефикасности

14. 04. 2026. у 06:45

СВАКИ ОБРОК ЛУКСУЗ, А СВАКИ ДАН НОВА БИТКА: У селу надомак Трговишта, Димчићи- три брата и сестра, на ивици егзистенције

Србија

0 1

СВАКИ ОБРОК ЛУКСУЗ, А СВАКИ ДАН НОВА БИТКА: У селу надомак Трговишта, Димчићи- три брата и сестра, на ивици егзистенције

14. 04. 2026. у 06:45

УСКРШЊА ТУЦИЈАДА: Сутра такмичење јуниора и сениора у Жагубици

Србија

0 0

УСКРШЊА ТУЦИЈАДА: Сутра такмичење јуниора и сениора у Жагубици

13. 04. 2026. у 18:13

„СПЕНС У ОБЈЕКТИВУ ФОТОГРАФА“ : Изложба радова Мартина Цандира и Филипа Бакића

Србија

0 1

„СПЕНС У ОБЈЕКТИВУ ФОТОГРАФА“ : Изложба радова Мартина Цандира и Филипа Бакића

13. 04. 2026. у 14:30

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ! Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)

Свет

0 25

"РУСИ, ИДИТЕ КУЋИ!" Језива политичка порука са трга у Будимпешти, Мађар већ почео да ради по налогу Брисела (ВИДЕО)

ВЕЛИКИ политички заокрет у Мађарској најавио је лидер опозиционе Тисе Петар Мађар, који је после изборне победе поручио да земљу чека обнова пуног учешћа у Европској унији и НАТО, миран пренос власти и озбиљно преуређење државног врха.

13. 04. 2026. у 07:27

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

Хапшења и истрага

0 26

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

ТРАГАЧ ИЗ ПОТЕРЕ СЕ СРУШИО НА ПОД УСРЕД ЕМИСИЈЕ: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)

Познати

0 0

ТРАГАЧ ИЗ "ПОТЕРЕ" СЕ СРУШИО НА ПОД УСРЕД ЕМИСИЈЕ: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)

ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.

14. 04. 2026. у 08:09

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Србија

0 0

БРЗО ДО ДОЗВОЛА ЗА ГРАДЊУ: Град Чачак остварио један од најбољих резултата у Србији по ефикасности

ПРЕМА најновијој анализи НАЛЕД-а, Град Чачак остварио је један од најбољих резултата у Србији по ефикасности издавања грађевинских дозвола, чиме се сврстао у сам врх најуспешнијих локалних самоуправа у периоду рекордног раста инвестиционих захтева. Док је на нивоу државе забележен благи пад ажурности администрације, чачанске службе успеле су да одговоре на петогодишњи максимум потражње за локацијским условима, потврђујући статус једне од најдинамичнијих грађевинских зона у земљи.

14. 04. 2026. у 06:45

Србија

0 1

СВАКИ ОБРОК ЛУКСУЗ, А СВАКИ ДАН НОВА БИТКА: У селу надомак Трговишта, Димчићи- три брата и сестра, на ивици егзистенције

НА обронцима села Нови Глог у самој шуми надомак Трговишта, живи необична четворочлана породица Димчић. Три брата и једна сестра - Јагода (48), Јовица (44), Милош (41) и Бранко (33) - ослоњени једни на друге, боре се за сваки нови дан.

14. 04. 2026. у 06:45

Србија

0 0

УСКРШЊА ТУЦИЈАДА: Сутра такмичење јуниора и сениора у Жагубици

ЖАГУБИЦА – У уторак, 14. априла, у Жагубици се организује такмичарска манифестација „Ускршња туцијада“, девета по реду.

13. 04. 2026. у 18:13

Србија

0 1

„СПЕНС У ОБЈЕКТИВУ ФОТОГРАФА“ : Изложба радова Мартина Цандира и Филипа Бакића

У Галерији "Мацут" на првом спрату Јавног предузећа „Спортски и пословни центар Војводина“, у уторак, 14. априла у 18.30 часова, биће отворена изложба фотографија, "Спенс у објективу фотографа", Мартина Цандира и Филипа Бакића.

13. 04. 2026. у 14:30