НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Грех једнак убиству - а многи га сматрају безазленим
У ПРАВОСЛАВНОМ хришћанству, брак се сматра светим сакраментом – тајном у којој Бог активно учествује, сједињујући двоје људи у љубави. Он није само друштвени или правни уговор, већ духовни савез између мужа, жене и Бога.
18. 08. 2025. у 11:28
ДАРКО МИЛИЧИЋ УЛЕТЕО НА ТЕРЕН ЗБОГ СИНА: Једва дошао себи због онога што је Лазар урадио - и он, и жена Зорана (ФОТО/ВИДЕО)
Дарко Миличић, један од највећих српских кошаркашких талената у 21. веку, можда није успео да оствари све своје снове у "игри под обручима", али... баш због кошарке - опет је срећан.
17. 08. 2025. у 15:49
КАКВЕ ВЕСТИ ПРЕД ЕВРОБАСКЕТ! Србија добија појачање о коме је маштала?
НАЈАВИО је Светислав Пешић још пре пола године Тристана Вукчевића у дресу Србије, што се и обистинуило овог лета, где ће млади ас бити један од носиоца на Европском првенству.
18. 08. 2025. у 10:49
МОНИКА У КУПАЋЕМ: Одузима дах и на прагу седме деценије
ВЕЧНА икона лепоте и стила, италијанска глумица Моника Белучи, још једном је показала зашто је и даље сматрају једном од најлепших жена света.
18. 08. 2025. у 12:32
РАЗВОД АНИ ТЕШКО ПАО: Једна фотографија је доказ колико ПАТИ
НЕКАДАШЊА тенисерка Ана Ивановић, ухваћена је на плажи у опуштеном издању, али оно што је свима запало за око јесте избор књиге коју је држала у рукама.
18. 08. 2025. у 07:20
СВЕТ ТЕНИСА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Ево шта је управо саопштио Ју-Ес опен!
Најновије вести из тениса су - спектакуларне.
18. 08. 2025. у 12:13
ПИТАЊЕ ЈЕ ДАНА КАДА ЋЕ ОТВОРЕНО ДА УБИЈАЈУ НА УЛИЦИ Вучић: Земља нам је у великој опасности, банда влада улицама! Победићемо ово зло заједно
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обратио се нацији из Палате Србија после четири дана узастопног блокадерског дивљања и напада на објекте, полицију и грађане. Поручио је да је питање дана када ће блокадери да отворено убијају на улици, јер им је само то преостало. Рекао је да ће се у наредним данима чинити да се држава повукла, а онда ће показати сву своју одлучност и искористити сва средства на располагању да се врати поредак и мир у земљу. Са народом и грађанима заједно, победићемо ово зло, поручио је Вучић.
17. 08. 2025. у 12:14 >> 12:44
"СРАМ ВАС БИЛО ЗА СВЕ ШТО РАДИТЕ" Вучић са презиром одговорио Жаклини Таталовић на добацивања и упадице
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић одговорио је на упадице и добацивања новинарки Н1 Жаклини Таталовић.
17. 08. 2025. у 14:28
РАЗВОД АНИ ТЕШКО ПАО: Једна фотографија је доказ колико ПАТИ
НЕКАДАШЊА тенисерка Ана Ивановић, ухваћена је на плажи у опуштеном издању, али оно што је свима запало за око јесте избор књиге коју је држала у рукама.
18. 08. 2025. у 07:20
Најновије из рубрике
АКТИВНОСТИ ЛЕСКОВАЧКОГ ЈКП "ВОДОВОД" Нове цеви - боље снабдевање
ЈКП "Водовод" наставља обнову у Улици Слободана Пенезића, у центру Лесковца, јер су на мрежи старој више од четири деценије учестале хаварије. Сада ће, за 2,3 милиона динара, бити постављене нове цеви, што ће омогућити и прикључивање вртића "Бамби".
17. 08. 2025. у 20:00
УГОВОРЕНА ИЗГРАДЊА МАГИСТРАЛНОГ ВОДОВОДА ОД СУБОТИЦЕ ДО ТАВАНКУТА Спас за три насељена места
ИЗГРАДЊА водовода од Суботице до Таванкута - са резервоаром и црпном станицом у Љутову, што би требало да допринесе бољем снабдевању три насеља, почеће у наредним седмицама, а уговор о финансирању пројекта који би требало да буде реализован најкасније за осам месеци локална самоуправа потписала је са Министарством привреде.
17. 08. 2025. у 20:00
БЕСПЛАТНИ ПРЕГЛЕДИ НА МАГНЕТНОЈ РЕЗОНАНЦИ: Специјална болница у Вршцу добија савремени апарат, први у државној установи у јужном Банату
СПЕЦИЈАЛНА болница за психијатријске болести "Др Славољуб Бакаловић" на јесен ће добити магнетну резонанцу, чиме ће постати једина државна здравствена установа у јужном Банату, која ће у свом саставу имати тај неинванзивни дијагностички апарат. За пацијенте из целог региона то значи да више неће морати да иду у болнице у Београду и Новом Саду, или да скупо плаћају такве прегледе код приватника, јер ће убудуће у Вршцу то моћи да ураде бесплатно, само уз упут.
15. 08. 2025. у 15:23
ПОЖАРИ У МАНОЈЛОВЦУ И КАШТАВАРУ: Целодневна борба ватрогасаца у два лесковачка села
Више екипа лесковачке Ватрогасно-спасилачке јединице, мештани и надлежни у градском Штабу за ванредне ситуације, услед јаког ветра, водe целодневну борбу са пожарима на отвореном у селима Манојловце и Каштавар.
14. 08. 2025. у 15:41
ДЕЛОВИ ЈАГОДИНЕ КОЈИ ЋЕ СУТРА ОСТАТИ БЕЗ ВОДЕ: Хаварија на главном воду
ЈК „Стандард“ обавештава грађане да ће због хаварије и неопходних радова на главном воду, сутра, 15. августа, доћи ће до прекида у водоснабдевању.
14. 08. 2025. у 15:17
Коментари (0)