НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"МИСЛИМО ДА ЈЕ ГОТОВО, НЕ МИСЛИМ ДА ЋЕ СЕ ПОНОВО СУКОБИТИ" Трамп о сукобу Израела и Ирана, али и о рату у Украјини
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да ће одговорност коју ће Европа преузети за сопствену безбедност, у оквиру циља НАТО о повећању одбрамбене потрошње на пет одсто БДП, помоћи да се у будућности спрече нови ратови, попут текућег у Украјини.
25. 06. 2025. у 16:51
ЈЕДНА ЖЕНА ГА ЈЕ ПОТПУНО ОЧАРАЛА: Зашто се Тесла није женио - а покушавале су да га освоје
ЖЕНЕ су га обожавале и узалуд покушавале да га освоје.
26. 06. 2025. у 10:02
КАРЛЕУШУ ДЕТЕ ПИТАЛО: "Мама да ли је тачно да ћеш да умреш?" Заболело је када је чула те речи
ПЕВАЧИЦА Оља Карлеуша је једва извукла живу главу у тренутку када јој се погоршало здраствено стање.
25. 06. 2025. у 12:52
ТРАМП УЗДРМАО НАТО ЧЛАНИЦЕ: Ово никако нису хтели да чују
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да је Шпанија покушала да избегне нови циљ НАТО о издвајању пет одсто БДП за одбрану, рекавши да ће директно преговарати са Мадридом и натерати га да "плати дупло".
25. 06. 2025. у 17:32
ПЕРСИЈСКИ ПАКАО: Најсуровија метода мучења у историји
ОВА метода мучења за коју се верује да је измишљена у древној Персији, је толико страшна да многи верују да је чиста лаж Грка.
25. 06. 2025. у 13:31
БИО НАРКОМАН, ИМАО 50 КИЛА Буран живот легенде Холивуда: "Нашао сам се у болници, био сам близу смрти"
МАРТИН Скорсезе амерички је редитељ, а његови филмови постали су култни. Међутим, иако има блиставу каријеру у његовом животу није све било идеално.
26. 06. 2025. у 12:10
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
ИСТИНА О БЕБЕКОВОМ ПОРЕКЛУ: Демантовао погрешне информације
ПЕВАЧ Жељко Бебек прославио се у бенду Бијело дугме, а онда је низао успехе и у соло каријери. Он је деценијама на јавној сцени, а мало ко зна да његово име није Жељко.
25. 06. 2025. у 16:30
Најновије из рубрике
РАДОВИ НА "ШТРАНДУ" : Промена аутобуских линија у новосадском јавном превозу
ЗБОГ радова у зони аутобуске окретнице "Штранд", на Лиману један, од петка, 27. јуна па све до 9. јула, привремено ће бити измењене трасе аутобуских линија број 1 и 8 у Новом Саду.
26. 06. 2025. у 22:30
НАМЕНСКИ ТРАНСФЕРИ ПАРАЋИНУ, ЋУПРИЈИ И ДЕСПОТОВЦУ: Добили новац за бољу социјалну заштиту
МЕЂУ 120 општина у Србији чијим су представницима уручени уговори о наменским трансферима Министарства за рад, запошљавање, борачка и социјална питања, налазе се и Параћин, Ћуприја и Деспотовац из средњег Поморавља.
26. 06. 2025. у 18:07
ГОРЊИ МИЛАНОВАЦ: Уведене мере штедње и рационалне употребе воде за пиће
Општинска управа општине Горњи Милановац донела је наредбу којом се уводи мера штедње и рационалне употребе воде за пиће из градског водовода за све грађане општине Горњи Милановац.
26. 06. 2025. у 17:33
ЗА ВИДОВДАН У ПАРАЋИНУ: Концерт и традиционални вашар
ТУРИСТИЧКА организација града на Црници организује у суботу, 28. јуна, велики концерт популарног фолк певача Саше Матића, у коме ће сигурно уживати љубитељи те врсте музике из Параћина и окружења.
26. 06. 2025. у 11:46
УЖИЧКИ ВУКОВЦИ ЗАРАДИЛИ ЛЕТОВАЊЕ: Петице их одвеле у Бечиће
На основу уговора који су потписали градоначелница Јелена Раковић Радивојевић и Милан Јездић, директор Дечијег одмаралишта “Златибор”, 90 вуковаца са територије града Ужица боравиће у одмаралишту у Бечићима седам дана. Одмаралиште којим газдују Ере сносиће трошкове боравка, док ће град обезбедити и финансирати превоз, пратиоце и лекаре.
26. 06. 2025. у 10:49
Коментари (0)